建議用複雜的碳水化合物（例如來自蔬菜和豆類的碳水化合物）代替簡單的碳水化合物（例如精製的穀物和糖）。 請排除那些精緻或過度加工的碳水化合物，例如：白麵包，麵食，貝果，含糖飲料和烘焙食品。 低醣飲食比例 相反地，要補充富含膳食纖維的碳水化合物來獲得飽足感。 雞肉捲製作起來十分簡單，非常適合忙碌無法好好準備一頓早餐的你。 使用低醣的椰子餅皮來取代墨西哥薄餅皮，再配上美味的食材就可以享用輕盈無負擔的一餐。 低碳減醣烘焙：低醣烘焙食品大部分是以杏仁粉或椰子粉製作，市面上很容易買到，很容易有飽足感，因此攝取量也會相對減少。
儲存於腹部及內臟的脂肪是導至很多慢性疾病的元兇，研究發現低醣飲食可以減少腹部脂肪的比例，長遠有助預防心血管及內臟疾病。 除非你有遇到問題或困難，不然不用擔心計算卡路里的問題。 但是，並不代表高GI的食物就會讓人發胖(同理，也不是所有低GI食物都會讓人瘦)，想要喫高GI值的水果，例如西瓜、荔枝…，並非不可，控制份量，並且避免空腹食用即可。 非常火紅，由於減醣飲食在執行上比極端飲食法容易許多，飲食內容也很貼近臺灣人的日常飲食，因此現在執行減醣飲食的人非常多，網路上也出現非常多的減醣社團，許多人互相切磋討論減醣的方法。 營養師夏子雯解釋，維生素U是一種抗潰瘍因子，可以促進黏蛋白分泌，能夠加速傷口癒合、消補黏膜，能幫助緩解胃部不適感。
低醣飲食比例: 減肥失敗的人都一定嘗試過的４方法！別重蹈覆轍，教你有效突破停滯期
另外，因可選擇的食物種類較少，建議在可選擇的範圍內多元化的攝取，讓營養素均衡，以減少副作用，以及幫助在減脂過程中心理上的滿足。 此階段是積極減醣，將醣量再度降低的低醣時期，一定要學會正確的選擇合適的食物，增加青菜及蛋白質與油脂食物，才能喫得飽又能降低醣類食物的攝取。 分量要夠，我會建議喫大塊的雞腿、煎魚或豬里肌肉；太小、太細碎的肉，少了咀嚼的口感，飽足程度會比較少。
- 但減少醣的攝取，不代表只能喫少少的食物，其實不盡然，因為只要攝取的食物愈多元，選擇就愈豐富，減下飯等澱粉類的低醣飲食，可追蹤臉書「糖管理學苑」，就可以知道，每天可以喫得很豐富，這就是所謂的「低醣享食」。
- 然而，現在我們瞭解，這些主食通常都屬於精緻澱粉，是高碳水但低纖維的，在體內會快速被消化轉成葡萄糖，讓血糖上升的很快，因此對健康而言不是那麼理想。
- 如果你真的新手到不行，還搞不清食材種類(蛋白質、蔬菜與澱粉，有時不容易區分)，還不知道什麼是低GI，大原則就是白飯最後喫。
- 精緻過的三白(白米、白糖、白麵)都是精緻度高的，要優先避免。
- 首2星期也要避免進食白飯、意粉、麵包等碳水化合物。
- 香港最有名的「低醣」意見領袖非RNC創辦人Stephanie Wong與Riyo Leung莫屬。
而減醣飲食比較不會因喫到大量碳水化合物使得血糖不穩定，造成低血糖的頭脹脹與飢餓感。 另外，即使外出打邊爐，只要緊記低醣飲食原則，是以多攝取肉類、綠色青菜、豆腐、蛋類等低碳水化合物食材，避免醬料、米飯、麵食等醣份高的主餐及甜品就可以。 除了三餐以外，也可以選購未調味的堅果當作小點心，在肚子餓時就可以及時進食不用捱餓。 身體缺乏維他命和礦物質便較難瘦下來，脂肪要燃燒，需要L-肉鹼，而這種物質的代謝，又需要維他命和礦物質。 營養師麻生憐未提及自己年過三十五歲後，因工作壓力而致體重上升，當時日本流行冰鎮鮮肉沙拉，自己愛上這菜式後連續喫了一年，豐富的菜類、魚類、肉類可以喫到飽，無形中斷絕了碳水化合物，體重竟瘦了20kg！
低醣飲食比例: 健康食材
黑木耳富含水溶性纖維、非水溶性纖維、多醣體，100公克的新鮮木耳有7.4公克的膳食纖維。 木耳黏稠的膠質其實就是膳食纖維質，高膳食纖維的特性是可產生「飽足感」，能夠喫得飽又兼具低卡路里的優點，輕鬆達到體重控制效果。 豐富的膳食纖維質，能清除體內「宿便」，促進腸道蠕動。 營養師小提醒：攝取高纖維質食物時，記得搭配大量水分，因為纖維質會在腸道中吸收水分，使糞便變得乾硬，若水分攝取不足，反而會有便祕的情形，水分攝取量一般建議為體重的30倍。
一般在減重的時候，大家都會覺得不該喫油脂料理，但減少碳水化合物時，也要攝取足夠的熱量，以免變成極低熱量的飲食，所以適度選擇具有油脂的肉類是可被允許的！ 除了油脂豐富的料理之外，建議大家平時也可以攝取好油，MCT油、亞麻仁籽油、紫蘇油、橄欖油與酪梨油都是優質的油脂，若能搭配菜餚中食用，能補足熱量，避免因極低熱量所造成的身體負擔。 一般人可以選擇最先喫蔬菜，高纖的食材會延緩血糖上升的速度，也會增加飽足感，還能促進腸胃蠕動，預防便祕。 接著再喫消化較慢的蛋白質的食物，可在胃部停留較長時間，也能增加飽足感。 身體需要能量才能維持運作，而醣類是主要的熱量來源。 喫進去的醣類食物以葡萄糖的形式存在於血液中，而過多的部分則儲存為肝醣或脂肪。
低醣飲食比例: 選擇好的蛋白質食物
冷藏三色豆包括紅蘿蔔、青豆及粟米就是妥妥的高碳水蔬菜，大部分根莖類蔬菜如芋頭、蓮藕、山藥及薯仔等亦為高碳水。 有減肥者表示不喫圓形及白色蔬菜，但其實蘆筍及白椰菜花是低碳蔬菜，適量食用並無大礙，若有疑惑可看文未附的低碳蔬菜列表。 選用富含omega-3系脂肪酸的食用油烹煮可以更健康，如芥花籽油、初榨橄欖油、苦茶油、芝麻油、橄欖油、椰子油等。 低醣飲食比例2025 有心想瘦下來，便要嘗試自己做菜，不但可以調節材料、調味料、分量，也可以更順利養成斷醣的飲食，更是為了避免復胖。
低醣飲食比例: 推薦頻道
相較於極低醣(5%以下)的生酮飲食，低醣飲食的彈性相對較大，是屬於營養比較均衡，且人性化的飲食模式。 臺安醫院營養課課長，致力於推動預防醫學營養，提倡在地無添加之天然新鮮食材，利用原型食物，提升身體的自癒力，期盼執行營養醫療照護同時也守護地球。 適量喫：海鮮（通常屬於高蛋白低脂食材）、洋蔥、辛香料 減體脂要少喫：藍莓、紅莓、豆類製品（豆腐、鮮腐竹）、無調味堅果 不要喫：澱粉或是精緻甜品，如麵條、麵食、白飯等精緻澱粉；取而代之可以選擇糙米，而不是白米。
低醣飲食比例: 生活有時就是一場災難，荒誕卻充滿寓意的厭世超現實插畫
若工作壓力本身已非常大，或無需再用減肥飲食法增加額外壓力，以運動代替控制飲食或許是更好的方法。 千萬別少看壓力導致的肥胖，壓力會令皮質醇激素升高，令你想攝取多於所需的食量，也特別想喫能快速補充能量的高糖高脂食物。 若你超級想喫碳水化合物如拉麵、甜甜圈及珍珠奶茶等，勉強壓抑這種慾望可能令壓力更大，隨時誘發暴食症或厭食症。 低醣飲食比例 此外，雖然碳水化合物能為身體提供葡萄糖及肝醣，但多餘的葡萄糖會轉化為脂肪儲存，長期攝取大量碳水不利於身體健康，易構成肥胖問題，要提升脂肪的代謝率，就要進行低碳飲食。
低醣飲食比例: 水果選擇
因為很多酒，如啤酒、珍珠奶茶等等都是低醣飲食的大敵。 身邊有朋友則由「只飲水、黑咖啡走甜及無糖茶」作為開始低醣飲食的第一階段，不用兩週，已有明顯效果。 很多人一開始低醣生活，以表決心將會謝絕一切的調味料。 但是不要忘記，很多時我們社交也離不開喫飯，假若你過度恐懼澱粉或醣，自己將會很難堅持下去、同時也會影響與你進餐的朋友。 所以，不妨喫飯前跟朋友說，你不能喫中菜（因中菜的低醣選擇不多）等等，同時讓自己明白，低釀依然容許你攝取少量醣，不要讓自己有過多壓力，態度就像慢慢地呼吸一樣，不用急，讓自己循序漸進地進入狀態。 很多人一直以來，實行不了低醣飲食的原因，也是因為在家或工作地區附近尋找不到穩定的食物選擇。
低醣飲食比例: 我們想讓你知道的是
低醣飲食（low carbohydrate diet）又稱為低碳飲食。 這裡的「醣」和甜甜的「糖」不一樣，指的不只是糖分，而是所有碳水化合物。 人體一般的能量來源有三種：碳水化合物、脂肪和蛋白質。 低醣飲食就是提倡減少碳水化合物攝取，並多喫脂肪和蛋白質來補充營養。 最近常見的低碳飲食的「碳」指的是碳水化合物，和醣類的意思是一樣的，與生酮飲食的差別在於醣類及蛋白質的限制沒那麼嚴格，蛋白質比例較高。
低醣飲食比例: 生酮飲食法的補充劑
因此我們從小就被灌輸「白飯一定要喫飽喫足」這樣的概念，沒喫完自己面前的那碗白飯包準被家長念。 更多減糖方式請看「七招減糖大作戰」，讓自己身體愈來愈習慣無糖口味，從心減少對糖的依賴和成癮，才能讓自己往健康路上邁進。 脂肪堆積過多，也會造成脂肪肝、寫膽固醇過高等疾病。 每天都要和屁屁親密接觸的馬桶，清潔之餘還能主動抗菌、杜絕二次污染很重要。
低醣飲食比例: 生酮飲食
或許有人擔心如果不喫主食，會沒有飽足感，其實只要攝取富含蛋白質的配菜，即使不喫飯或麵包，還是能夠喫得很滿足。 談到我們的飲食生活時，不可忘記的一點是，包括人類在內，所有的動物對空腹感和飽足感的感受方式、消化、吸收和代謝等維生機制，都已被編入 DNA。 醣主要分為 5 低醣飲食比例2025 種：單醣、雙醣、寡醣、多醣、膳食纖維。
低醣飲食比例: 我們的部落格
Ariel建議，進行低醣飲食期間可配合適當運動使用，並採用碳循環飲食法，依照每個人不同的運動強度、頻率調整每天的碳水化合物攝取量會令減肥效果更佳。 低醣飲食比例2025 低醣飲食即低醣減肥餐單，重點是「醣」跟「糖」不一樣！ 低醣飲食比例2025 醣指碳水化合物，低醣飲食就是以減少碳水化合物的攝取去達到減肥消脂效果。 不少試用減醣飲食的人遇過的問題當然是減醣飲食比例，或者外出食飯時的減醣外食菜單，也會有人想知道它的副作用！ 37歲陳倩揚（SkyeChan）誕下細女Aurella後，以低醣飲食法成功產後修身，以4個月減掉17.5磅，更大方地分享自己的減醣減肥餐單及低醣飲食經驗，更獲得不少粉絲支持。
低醣飲食比例: 瘦身不用餓肚子！營養師教你用「減醣飲食」燃燒脂肪
低碳飲食所需的蛋白質佔了30％，如果都喫肉類（動物性蛋白質）來攝取，很可能會有熱量爆表的問題，所以建議多補充植物性蛋白質，例如：藜麥、鷹嘴豆、蘆筍…等來補充。 從上面的表格可以看出，一般飲食和低碳、生酮飲食所攝取的營養比例完全相反，特別是生酮飲食，碳水化合物只佔總熱量的5％，脂肪高達80～90％，而低碳飲食則是20％碳水化合物、50％脂肪，相對來說是比較溫和的。 但減少醣的攝取，不代表只能喫少少的食物，其實不盡然，因為只要攝取的食物愈多元，選擇就愈豐富，減下飯等澱粉類的低醣飲食，可追蹤臉書「糖管理學苑」，就可以知道，每天可以喫得很豐富，這就是所謂的「低醣享食」。 醣在日常飲食中，無所不在，遊能俊解說，生活中哪些常見食物屬於醣類食物？ 例如：玉米、山藥屬於澱粉，玉米筍、紅、白蘿蔔則是蔬菜；不過，所有蔬菜都會產生醣，所以，紅、白蘿蔔也不見得不會升血糖，例如跟秋葵相比，升血糖效果也較明顯。
「生酮飲食法流感」包括能量和精神功能差，飢餓，睡眠問題，噁心，消化不良和運動表現下降。 為了盡量減少生酮飲食副作用這種情況，您可以在頭幾週內嘗試低碳水化合物飲食。 這可能會教您的身體在完全消除碳水化合物之前先燃燒更多的脂肪。
醣類食物的總量是主要影響血糖的因素，醣類食物經過口腔、胃、主要在小腸，經由澱粉酶的消化，分解成葡萄糖小分子，經由小腸絨毛吸收至血液，而上升血糖，身體感受到血糖上升後分泌胰島素，使血液中的糖分被細胞利用，以降低血糖。 糖指的是精製糖，包含單糖及雙糖，例如：砂糖、黑糖、果糖、蜂蜜等，常額外添加於飲料、蛋糕、餅乾中，因此也稱添加糖。 低醣飲食比例 相較於醣，糖喫起來口感明顯有甜味，血糖上升幅度也較大。 身體運作其實不需要精製糖，過多的糖分容易囤積成脂肪，導致肥胖；研究發現高糖攝取與許多健康的問題：代謝症候羣、高血糖、高血脂、高血壓、癌症等有關，是不良飲食習慣的指標。 當你每日攝取的熱量低於正常的TDEE，因爲熱量不足，人體便會分解脂肪或是肌肉。 當然身爲健身人士，肌肉被分解是你我都不想要的，所以説爲了盡可能地維持住肌肉，我們就需要攝取大量的蛋白質。
低醣飲食比例: 每天要睡8小時才夠？真正最佳睡眠時間「出乎意料」
蛋白質則建議可從蛋類、肉類著手，肉類可為鮭魚、鯖魚等魚肉，以及牛肉、豬肉等，不過相較之下以往常在減重名單當中前幾名推薦的雞肉、雞胸肉就相較不適合，因為脂肪量較低。 而碳水化合物食物來源，建議從適量乳製品及蔬菜中獲得畢竟僅佔整體飲食的5%左右，喫全穀雜糧類食物相當容易不小心就超標。 生酮飲食法（Ketogenic Diet / Keto Diet）是一種低碳水化合物，高脂肪的飲食方法，具有許多健康益處。
學會了這些主菜、主食、醬料和配菜，水晶依照生酮和低醣飲食的不同需求，組合出不同比例的脂肪、蛋白質、碳水各50種組合的生酮和低醣便當，每一個便當的卡路里和營養素的比例也都幫你算好了。 對於執行生酮或低醣飲食的上班族來說，每天的午餐必是一大困擾，外食處處是地雷，想自己帶便當，卻得苦惱碳水、脂肪、蛋白質、熱量的比例，以及每天菜色的變化，有多年廚藝授課經驗的水晶，適時為生酮和低醣族解決了這個困擾。 此外，這裡要注意的是有研究指出這種飲食法不建議長時間使用，所以你需要常常觀察你的體態變化，若有發現不舒服或是感覺身體應付不來，那麼建議你立刻停止這個飲食法。 除此之外，凡是患有疾病者，建議你先詢問專業的醫師是否適合這種飲食法。