促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。 近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高品質的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。 針對無花果的果實，陳佳祺表示，無花果屬於中升糖指數水果（55-60），無花果實富含葡萄糖和果糖，若是攝取過量，仍舊會影響血糖。 無花果好處2025 「因此，不妨將無花果視為多樣化飲食的一環，偶爾食之並無不可，」但是要注意，若有高血糖、高血脂的患者，陳佳祺表示，不該將其作為治療的方法。 無花果好處 無花果有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。
- 無花果是一種已有6000年歷史、盛產於秋季的果物，由於它的花朵開在內部，無法從外觀上直接看到，因此而得此名。
- 當體內累積的鉀離子過高，便會引發高血鉀症，造成肌肉無力、心律不整等問題。
- 更年期的時候，不少人都會受荷爾蒙而困擾，而無花果含有與雌激素相似的成份，可以補充因更年期而缺少的荷爾蒙，舒緩失眠、情緒不穩定等更年期常見的症狀。
- 無花果含豐富的植物雌激素，對女性體內的荷爾蒙平衡有幫助，不但能舒緩經前綜合症，更能延遲更年期，並有助舒緩更年期的潮熱、失眠、焦慮及情緒浮動。
- 無花果底部的裂口愈大代表愈成熟，挑選時找果實豐滿、果柄牢固的最好喫。
要判斷無花果熟了沒很簡單，觀察果子底部的裂縫，如果開口越大代表越成熟，或是輕捏一下，鬆鬆軟軟的觸感也是成熟的象徵。 無花果好處2025 由於服用抗凝血劑，如華法林等，的患者需要保持飲食中維他命K的含量一致，食用無花果可能會干擾維他命K的含量，因此服用抗凝血劑的患者不應該隨意進食無花果。 無花果功效好處有許多，多喫無花果不但能美顏抗衰老，亦有助消化排毒，因此無花果十分適合女性食用。
無花果好處: 無花果功效｜日本人的「長壽水果」無花果怎麼喫？無花果好處和禁忌
無花果同時含有水溶性和非水溶性纖維，可促進腸道蠕動排走宿便外，亦有助帶走血液的壞膽固醇，保持心血管健康。 同時無花果亦富含不同微量營養素（如：鈣、鉀、維他命C等），能增強抵抗力和維持骨骼健康，亦有效排走身體多餘鈉質，對預防水腫和高血壓有幫助。 原則上每日大約可攝取200卡的無花果，也就是說生的約370克（5個）左右；至於果乾的話，它所含有的卡路里與糖分相對較高，建議控制在70克以內為佳。 無花果好處2025 而喫的時間點，可以選在飯後食用，有助於幫助消化和代謝、促進腸道蠕動，替你打造健康活力的好體態。 無花果直接喫最能攝取到營養，但是要注意水果的成熟度！ 未成熟的無花果植物酸含量更多，喫了可能會造成腸胃不適，對腎臟病患者負擔更大，如果誤食造成身體不舒服，記得馬上尋求醫生的幫助喔！
- 腎臟功能低下，排解鉀的作用也會變差，但是無花果屬於高鉀食物，喫過量可能會出現高血鉀症，造成肌肉無力、心律不整…等問題。
- 由於新鮮無花果含有大量鉀，屬於高鉀食物，因此若進食過量的無花果，腎臟無法分解血液內的鉀離子。
- 無花果含有豐富的胺基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%；目前已經發現18種。
- 它能夠成為腸道善玉菌的飼料，促進腸道蠕動、調整環境，使糞便變得柔軟，進而改善便祕、脹氣的煩惱。
- 多喫無花果除了可以減肥之外，新鮮無花果中含有的酶及紅蘿蔔素都可幫助於分解血液中的脂肪，避免造成血管阻塞，令血液循環變得暢順，減少患上心血管疾病的機會。
- 無花果含有水解酶、脂肪酶，以及β-胡蘿蔔素，這些成分都有助於分解血液中的脂肪，避免堆積造成血管阻塞，當血液循環順暢，就能大大降低罹患心血管疾病的風險。
- 鈣質是體內含有最多的礦物質，不論是骨頭或牙齒行程都與它有關。
如果民眾想要維持身體健康，陳佳祺建議應正常飲食、維持良好的生活習慣，規律運動。 若已是慢性疾病等患者，應持續就醫、規律服藥。 當身體出現不適時，應盡速尋求醫師診療，避免危及健康。 無花果當中的蛋白質分解酶能協助消化，天門冬胺酸則能協助消除疲勞，增進免疫力，β-胡蘿蔔素和硒都有強大的抗氧化作用，具有預防心血管疾病、抗癌的功效。 無花果原產於地中海沿帶，栽培歷史已超過五千多年，因外觀不見花只見果，故名無花果。 無花果營養豐富，在古希臘，無花果被當成奧林匹克運動員訓練時必喫的水果，又有「生命之果」的美稱。
無花果好處: 新鮮無花果食法推介：連皮食更健康！
需留意無花果要成熟後方可進食，喫了未完全成熟的無花果，有機會引起嘴脣發麻及過敏。 此外，有4類人士要慎喫無花果，避免有損健康，包括腎臟病患者、腸胃功能不良人士、對花粉過敏者及糖尿病患者。 無花果本身含有相當鈣質以外，其中鉀及鎂質亦有助保護骨骼健康。 而鉀質則可中和體內的鈉及酸，減少鈣質從骨骼中滲透流失。 1.消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者皆適宜食用無花果。 無花果含有大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的胺基酸等；食用無花果可有效補充人體營養成分，增強機體抗病能力。
陳佳祺表示，這些成分能幫助抗菌、抗病毒、抗氧化、抗發炎、降血糖、降血脂、減緩便祕等。 有研究發現，使用胰島素注射的第二型糖尿病患者，在早餐給予無花果葉的「水煎劑」可顯著降低餐後血糖，並在實驗期間平均可降低12%的胰島素劑量。 另外，動物實驗中發現無花果葉萃取液(100 mg/kg)，可使肥胖大鼠其三酸甘油酯降低並增加高密度脂蛋白。
無花果好處: 預防貧血發生
無花果的營養成分中，含有一種名叫「果膠」的水溶性膳食纖維。 無花果好處2025 它能夠成為腸道善玉菌的飼料，促進腸道蠕動、調整環境，使糞便變得柔軟，進而改善便祕、脹氣的煩惱。 特別是乾燥過的無花果乾擁有的膳食纖維更多，對於提升消化、吸收的表現更優秀。
無花果好處: 無花果健脾消食，潤腸通便
無花果中富含多種黃酮類及多酚抗氧化物，有助美顏抗衰老 無花果好處 無花果好處2025 ，減低紫外線對皮膚的傷害。
無花果好處: 無花果其他營養成分
人體中大約有6～7成的鐵質，是由紅血球的血紅素所構成。 它主要負責運送氧氣至全身，若是缺少的話，就有可能導致貧血發生。 而無花果中含有豐富的鐵質，可以促進血紅素生成，降低貧血機率，讓身體維持健康運作。 認識了無花果功效和好處很，你有沒有很心動呢？ 無花果乾可以在一般海味專門店，樓上等店舖購買。
無花果好處: 無花果怎麼喫？生喫、加熱風味大不同
無花果不僅因人體必須的8種胺基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬胺酸（1.9%乾重）含量最高，因此，無花果對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。 其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。 無花果，英文fig：學名：Ficus carica。 無花果是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於熱帶和溫帶，是亞熱帶落葉小喬木。 無花果好處 無花果成熟之後，肉厚而柔軟，甜蜜多汁，可以整顆直接連皮喫、切片喫、泡茶喝，或是製作成果乾都很受歡迎。 但因為新鮮的無花果非常不易保存（畢竟它是花而不是果），若製作成果乾成本又難跟進口貨競爭，因此臺灣種植的並不多，市場上也是最近才偶爾會看到。
無花果好處: 無花果食法3. 進食無花果禁忌？
新鮮無花果中的鉀含量高，有助於調節體內血糖水平。 一項研究亦發現，無花果中存在的綠原酸有助控制二型糖尿病患者的血糖水平。 然而，由於無花果乾乾燥時糖會濃縮，含糖量較新鮮無花果高，短時間進食過多無花果乾可能會增加血糖水平，所以應該注意每天無花果乾的攝入量。 無花果好處2025 新鮮無花果（每40克）的熱量只有約30卡路里，這些熱量主要來自新鮮無花果的天然糖。
無花果好處: 無花果功效2：改善血管和心臟健康
事實上無論是再營養、再健康的食物，喫太多仍然會對身體造成負擔，而無花果也不例外！ 由於其中含有的膳食纖維較多，若是不小心喫攝取過量，容易造成腹瀉、腹痛的症狀出現。 喫適量新鮮無花果或無花果乾對身體均有好處，每100克新鮮無花果約有43千卡，提供1.3克蛋白質、0.3克脂肪、9.5克碳水化合物及2克纖維。 而100克無花果乾大約有209千卡，提供3.3克蛋白質、1.5克脂肪、48.6克碳水化合物及9.2克纖維。
無花果好處: 無花果的食用禁忌：糖尿病患者、腸胃差忌食
特別是無花果中含有豐富的果膠，容易製成果醬保存，之後搭配優格或料理變化也很多。 鈣質是體內含有最多的礦物質，不論是骨頭或牙齒行程都與它有關。 但由於過了25歲以後鈣質會慢慢流失，因此定期補充鈣質對人體來說相當重要！ 無花果中含有豐富的鈣質，可能幫助你維持與強化骨骼、牙齒健康，讓你日常活動起來順暢不卡卡。
無花果好處: 無花果禁忌
其次，無花果屬感光食物，會增加黑色素的數量與活性，令肌膚更易受紫外線侵害而變黑或長斑，只要不過量食用，或晴天的日子出門前盡量不要喫。 另外，以下4類人士要慎喫無花果，以免有損健康。 腎臟功能低下，排解鉀的作用也會變差，但是無花果屬於高鉀食物，喫過量可能會出現高血鉀症，造成肌肉無力、心律不整…等問題。 因為無花果含有類似雌激素的成分，更年期症狀嚴重備受困擾的女性，可以多攝取來補充缺少的荷爾蒙，緩解熱潮紅、失眠、情緒不穩定…等症狀。 除了新鮮無花果外，製成無花果乾的步驟亦十分簡單。 把切好的無花果鋪在專門的食物乾燥機上進行烘乾。
做成果乾：將無花果做成果乾之後，可與優格一起食用，兩者互相搭配可以使乳酸菌與膳食纖維相輔相乘，打造健康的腸道環境。 無花果是一種已有6000年歷史、盛產於秋季的果物，由於它的花朵開在內部，無法從外觀上直接看到，因此而得此名。 也就是說，我們平常看到的無花果其實是包含花托、花朵與花蜜，並非果實！ 通常新鮮的無花果會帶有清爽的甜味和香氣，無論是生食或是當作料理、點心原料等用途使用都很不錯，活用性非常高。 除了當新鮮水果喫，也可用於煲湯，例如無花果紅蘿蔔粟米薏仁湯，有助清熱解毒、健脾開胃；淮山海底椰無花果湯，有助保濕、潤肺潤腸。 因為喫了未成熟的無花果，有機會引起過敏、嘴脣發麻，待它們在室溫下熟透後才享用。
無花果好處: 無花果能降3高治糖尿病？ 營養師：果乾容易讓血糖失控！
據2005年美國國立衛生研究院的報告，無花果乾的抗氧成分豐富，富含多酚類化合物，包含類黃酮和花青素，具抗氧化能力，助美容養顏。 無花果肉甜蜜軟糯，皮薄，沒有核，在夏秋兩季結果，當進入深秋，無花果的果期漸近尾聲，每年8月、9月、10月市面有較多無花果出售。 無花果品種繁多，例如波姬紅、青皮和日本紫果等。
無花果好處: 無花果功效1：促進腸胃消化
最多人熟悉是土耳其出產的無花果，質素最佳，口感軟腍，味道清甜，其他產地還包括伊朗、南非、地中海、中國及美國等。 無花果好處 新鮮無花果外形呈橢圓形狀，外皮主要為深紫或紅褐色，也有青色的。 於澳洲悉尼大學獲取食療及營養學榮譽學士，之後於香港中文大學和香港大學專業進修學院獲取食品及營養科學碩士和社區營養深造證書。 現職VNS營養健康中心營養師，從事有關健康推廣工作。
無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。 無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。 《本草綱目》載：「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。 每年8月尾至9月，於夏秋交接爭秋奪暑之際，是無花果豐收的時候，價格相宜在超級市場中約賣$29.9/2盒。 正值時令的無花果既可做沙律及甜品，也適用於煲湯。 無花果對女士來說稱得上是美顏恩物，它有助抗衰老、養顏及排毒；但是，有4類人士宜小心食用，在日間外出曬太陽前也不宜喫無花果。
無花果好處: 無花果湯水4款 清熱解毒健脾保濕
而無花果中的鉀礦物質，有利於調節生理機能、排出體內多餘的鈉，使高血壓不易找上門。 因為保存期限不長，以往大多將無花果乾燥、製成果乾販售。 新鮮無花果富含的維生素A、C和多酚類，在經過乾燥後會大量流失。 陳佳祺強調，食品非藥品，是不能宣稱功效的，而且目前研究顯示對於調控血糖、血脂有益的大多為無花果葉，而非水果。 再者，研究使用的是濃縮的「萃取物」，平常人根本無法靠飲食喫下這麼多的量。 無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。