澳洲註冊營養師郭思慧Grace就綜合了坊間多種乳酪牌子,精挑了11種有益的乳酪,希望幫到大家。 它們是共軛亞油酸(CLA),被指有助減少體內脂肪和炎症,可降低患心臟病的風險,能有利血糖控制,所以無須盲目追求低脂 / 脫脂。 同時,一些低脂或脫脂的乳酪為了抵消因減少了脂肪而造成的味道損失,會額外添加糖份。 市面一小杯乳酪約125克,熱量由80至150kcal不等,營養標籤一般不易理解,最簡易是首選低脂及熱量約90kcal類別,表示糖分含量較少。 作為健康早餐的話,不少人都會用希臘乳酪加水果及燕麥片一起喫,然而Denise今次2款不一樣的希臘乳酪食譜,除了早餐外也能享受希臘乳酪的美味及營養價值。 健康食品超市SODA GREEN搜羅各地健康零食,好味又健康,包括DIHANI 葡萄柚塔是健康概念餅乾,無蔗糖;不添加人工香料、色素、防腐劑;洋車前籽增加纖維含量,每種口味GI值皆低於50。
- 其實,只要選擇合適的健康零食,喫得適量,也可以不易增重,或者減肥不用怕捱餓。
- 全脂乳酪中的脂肪對身體都是有益的,存在在乳製品中天然的反式脂肪跟加工食品中的反式脂肪不同。
- 以低糖低熱量作賣點的HALO TOP,每盒473毫升雪糕的卡路里均在320至380的範圍內,比其他品牌相同容量低超過一半。
- 標榜無防腐劑、無添加劑、無色素、無添加糖、非基因改造、不含麩質等八大致敏原。
- 乳酪含有碳水化合物(乳糖)、蛋白質、脂肪,同時提供鈣、維他命B雜、磷、鎂、鉀等人體所需礦物質,而且它含有豐富益生菌,有助維持腸道菌羣的平衡,促進腸道蠕動,有助增強免疫力及預防便祕。
- 這款乳酪來自西班牙,也屬低脂之選,總脂肪每100克只含0.2克,而飽和脂肪則僅含0.1克,主要在Apita、Sogo、一田等超市有售。
這款真正來自希臘的乳酪同樣零脂肪,蛋白質也同樣含有超過10克,不過糖份比Emmi更低,只有每100g中3克之少,同樣推介減肥人士。 消委會建議大家在揀選乳酪前,應先細閱營養標籤資料,選購脂肪和糖含量較低、鈣質和蛋白質含量較高的產品,並選用配料表中牛奶成分排在較前,及糖成分排在較後的產品。 減肥乳酪推薦2025 根據食物安全中心的指引,每100克食物含不超過5克糖才為之低糖,建議大家可揀選原味無添加糖乳酪或糖分低於5克的乳酪產品。
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坊間的乳酪牌子眾多,Grace挑了以下11款牌子推薦給大家,主要因為他們都含有活性益生菌、沒有添加糖分、低脂,而且原產地都是一些禁止使用激素的國家,例如:加拿大、澳洲、紐西蘭、日本、英國、歐盟國家等。 大部分乳酪產品都含有益生菌,進入腸胃後生長,從而減少壞菌的資源及數量,減輕腹瀉等腸胃症狀。 減肥乳酪推薦2025 建議每日攝取200克乳酪(等於:200億個乳酸菌的含量)以獲得日常益生菌的需要。 由於希臘乳酪比起一般的乳酪用上4倍牛奶所造成,所以蛋白質含量是普通乳酪的兩倍,攝取高蛋白質不單可以增加飽足感,更可以促進脂肪燃燒 。
營養分析:乳酪含豐富蛋白質、礦物質、維他命B雜和益生菌,加入兩份生果,滿足每日建議生果進食量,同時吸收藍莓中抗氧化、保視力的花青素,香蕉含可鎮定情緒的色胺酸。 註冊營養師Denise指﹐由於希臘乳酪的乳糖含量少,或許比較適合一些乳糖不耐症人士食用,同時糖分低,一些患有糖尿病人士也許喫希臘乳酪比普通乳酪好,不過還是因人而異,建議應在專業人士的建議分量下食用。 產品標榜每一食用份量含豐富的5克乳清蛋白質,熱量只有120卡,膳食纖維2.6克;無乳糖、無糖、無麩質及無反式脂肪;適合關注血糖問題人士或生酮飲食人士的健康零食之選。 要知道希臘乳酪是用牛奶、羊奶或忌廉製成,重複去除乳清及水份等工序,成爲希臘乳酪。
減肥乳酪推薦: 乳酪牌子推薦9. Pauls All Natural Yogurt Tub Set (99.8% Fat Free)
當中的鉀同鎂,能消除疲勞,減少運動時抽筋機會。 營養師Lisa De Fazio建議,餐與餐之間的卡路里攝取量不多於150卡路里的低卡零食,而且至少含有5克纖維和5克蛋白質。 她建議,可以喫3杯左右的原味爆谷,加2.5湯匙磨碎的巴馬臣芝士。
我們比較了市面上3款低脂乳酪(圖),發現1杯乳酪的含糖量竟接近1罐可樂,約相等於7粒方糖(35克)。 以低糖低熱量作賣點的HALO TOP,每盒473毫升雪糕的卡路里均在320至380的範圍內,比其他品牌相同容量低超過一半。 韓式炸雞外皮酥脆,包裹著多汁的雞肉,但不少人都會擔憂炸雞高脂高糖高卡路里的成分,會成為致肥的原因。 減肥乳酪推薦2025 減肥乳酪推薦2025 韓國塑身食品品牌Dashin近日首度在港推出健康無骨韓式炸雞,採用100%韓國雞胸,並以特殊技術使雞肉變得鮮嫩滑溜。
減肥乳酪推薦: 希臘乳酪好處1. 攝取鈣質
1分鐘自我評估25個症狀:失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣…
減肥乳酪推薦: 乳酪減肥法食法Tips 5. 初期隔日食令腸胃更易適應
如果真的想喫生果乳酪,不如買一些新鮮生果配純乳酪喫。 「家營營養中心」創辦人,常出席電視報章營養專訪,及撰寫專欄文章。 Kathy是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學(NLP)導師和催眠治療師。 這款乳酪來自西班牙,也屬低脂之選,總脂肪每100克只含0.2克,而飽和脂肪則僅含0.1克,主要在Apita、Sogo、一田等超市有售。 Kathy表示真正的希臘乳酪比起一般的乳酪的濃度較高,大概四公升的牛奶才製作到一公升的希臘乳酪,而一般的乳酪只需用約一公升的奶才製作到一公升的乳酪。
減肥乳酪推薦: 乳酪好處不只減肥?註冊營養師11款乳酪牌子推薦
根據益力多官網,其實益力多也不可以空腹喝,詳情可以看以下連結。 這款乳酪牌子來自英國,同樣含零脂肪,蛋白質也有每100克含5.7克,是不錯的選擇,卻只有Citysuper有售。 做法: 先將青瓜去皮切碎,加入1/8茶匙鹽,等約10分鐘令青瓜出水後,印乾多餘水分; 將其他材料放入大碗裏,拌勻即成。 多款果仁及種籽為香濃朱古力帶來豐富質感,紅莓乾的酸甜果味更將朱古力的甘苦味道昇華。 減肥乳酪推薦2025 另外,品牌以蘋果泥及洋蔥代替砂糖,製作出酸酸甜甜中帶一點點辣的醬汁,低糖又具韓式風味,另外使用了比棕櫚油相對飽和脂肪酸更少更健康的純大豆油製作,即使在晚上食用也不怕容易發胖。
減肥乳酪推薦: 乳酪牌子推薦3.Yeo Valley Natural Yogurt (0% Fat)
早前就有調查指出,近6成港人抗疫期間苦悶,認為食零食可以獲取快樂,而最愛抗疫零食三甲為薯片、餅乾、雪糕。 然而,攝取過多熱量,加上少運動的話,很容易增磅,甚至養成大肚腩。 根據註冊中醫師徐澤昌博士,乳酪是奶類製品,奶在中醫角度性甘,微寒,無毒。 中環九記牛腩,向來名人客眾,陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客,加上有米芝蓮推介加持,向來深得內地遊客歡迎。 近月香港與內地全面通關,生意再度火紅起來,即時到晚上8時,門外仍人龍不絕。
減肥乳酪推薦: 低脂乳酪原來暗藏邪惡陷阱!2招教你嚴選零脂肪乳酪
另外Grace提醒,挑選高蛋白乳酪時,要留意每杯乳酪最少含有8克蛋白質、多過1隻雞蛋的含量,就屬於高蛋白質之選,有助增加飽肚感。 做法: 減肥乳酪推薦2025 先將熟香蕉去皮切片,士多啤梨洗淨瀝乾,並一開買切粒; 將所有材料放入攪拌機或食物處理器內,攪拌至均勻,再倒入雪條模,放入冰格說大約6小時即成。 以每100克的脂肪含量來說,圖右的野莓低脂乳酪的脂肪含量(0.9g),比圖左的蘆薈少一半,想嚴格控制脂肪攝取,就要多加留意了。
減肥乳酪推薦: 乳酪牌子推薦7. Fage Total 0% Fat
根據食安中心,「此日期前最佳(Best 減肥乳酪推薦 Before)」關乎食物質素。 該日期表示食物若加以適當貯存,可合理地預期在該日及該日之前食物能保存其特質。 過期後雖然食物質素可能不如前,但食用仍可接受。 乳酪在過期幾天後,如尚未開封,從外觀看也未有發現腐壞,也可以安全食用。 以一杯245克的乳酪來說一般都含有10-15克碳水化合物,但生產商還會額外加入一些單糖 例如 葡萄糖及果糖,令乳酪的味道更易入口和更受大眾歡迎 ,調味後的乳酪中的糖每杯更可高達30克以上。 另外,生果味的乳酪雖然好喫,但它們除了添加生果外,會添加糖份及其他調味、調色。