作為新世界紅酒的代表，奔富應該是澳洲最著名的紅酒品牌。 奔富酒莊創立於1844年，在20世紀初就是澳大利亞紅酒巨頭。 在中國，除了拉菲比較出名之外，可能在酒圈最出名的莫屬奔富了。 其旗下的Bin系列覆蓋了不同消費水平的人羣，在各大超市隨處可見。 瑪歌酒莊與拉菲、拉圖、木桐、侯伯王並列為波爾多五大名莊，釀酒歷史可以追溯到12世紀。 瑪歌村是非常有名的紅酒產地，早在十七世紀，酒圈裡就將瑪歌酒莊評定為一級莊。
純喝其實也還不賴，有著柑橘與熱帶水果的氣息，與橡木桶奶油味，適合搭配重口味食物或海鮮料理。 Chianti Classico Riserva 則需要陳年 27 個月，符合 Chianti 規範的葡萄酒上會有金圓圈黑公雞的標誌。 薄酒萊的酒新釀成時便圓潤順口，不像布根地或波爾多的酒，需要長時間於瓶中陳年。 薄酒萊酸度偏高、酒精度偏低，紫羅蘭、覆盆子的香氣奔放，相當易飲，加上價格通常平易近人，適合新手嘗試。 希哈（Syrah / Shiraz）：喜歡厚實酒體的人，一定會特別注意希哈葡萄製成的紅酒，大家一定很好奇為什麼它的名稱會有兩種？ 梅洛（Merlot）：從外觀來看皮薄呈現灰灰的深紫色，果實會稍微大顆一點，在口中帶有自然的甜感與些為梅李味，口感柔順，不管單喝還是拿來搭餐梅洛都是葡萄酒入門者的首選酒款！
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就法國的波爾多地區為例，49.36平方公里就有多達9000個釀酒莊園。 看到這支酒請手刀拿下，Moscato d’Asti 紅酒推薦 是來自於義大利阿斯蒂產區的微甜白酒，通常是使用是麝香葡萄（Moscato Bianco）所釀製而成。 這款酒標上有著女孩（也有人覺得是女鬼，笑）被稱為「功夫女孩」的甜白酒，是來自於美國華盛頓的麗絲玲（Riesling），與夏多內（Chardonnay）以及白蘇維儂（Sauvignon Blanc）並列世界三大白酒葡萄品種。 隆河相較其他幾個產區知名度沒那麼高，價錢也比較親民，但它的酒可不容小覷！ 隆河區位於法國南邊，氣候溫熱，以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名，葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。
- 店裡還可以購買手工便當及小菜，滿足內用到外帶等各種不同的需求。
- 他們在義大利傳統釀酒技術的保存中扮演著重要角色，不僅為歐洲優質葡萄園的最大擁有者之一，同時也是義大利最具活力和創造性的葡萄酒釀酒商。
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- 因為拉圖的風格一向是雄壯渾厚的，他的風格是五大名莊裏面最硬派的。
- 瑪歌村是非常有名的紅酒產地，早在十七世紀，酒圈裡就將瑪歌酒莊評定為一級莊。
與上面上五大葡萄酒品牌相比，下面3個品牌主要來自於新世界，沒有奢華高貴的名氣，也沒有炫目輝煌的歷史，但是主要以高品質低價格製勝，是葡萄酒銷售市場的寵兒。 下面這款拉菲紅酒來自傳奇波爾多，口感比較順滑，圓潤易飲。 紅葡萄酒單寧緊緻而絲滑，非常適合與牛排搭配一起享用。 好的葡萄酒有幾個三要素：好年份、好產地和好的釀酒師。
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拉菲莊園的環境非常好，但是面積不大，葡萄產量不多，因此拉菲莊園的紅酒供不應求。 紅酒推薦 而1982年也是個好年份，酒釀一上市就收到了品鑑專家的廣泛好評。 並且真的很貴，現在大多都被收藏了，近兩年的價格已經超過了10萬元以上。 帶有淡淡乳脂香與柑橘香，其含有的微丹寧，喝起來口感層次更分明，清甜與爽口酸度，冰透喝帶有草莓、覆盆子、香瓜及微微花朵香氣。 使用阿根廷 Malbec 紅葡萄品種所釀，酒體較厚，單寧量高卻不酸澀，柔順易飲，尾韻帶有令人回味的辛辣感。 紅酒推薦 但其實他們家的Carmenère葡萄更是一絕，其迷人的香氣和品質更讓人驚艷不已，目前已外銷多達100個國家。
- 看到這支酒請手刀拿下，Moscato d’Asti 是來自於義大利阿斯蒂產區的微甜白酒，通常是使用是麝香葡萄（Moscato Bianco）所釀製而成。
- 麗絲玲（Riesling）帶有獨特的石油香氣化合物（TDN），與柑橘皮及蘋果香氣，較晚採收的麗絲玲則會有更多蜜桃香氣。
- 下面這款拉菲紅酒來自傳奇波爾多，口感比較順滑，圓潤易飲。
- 其旗下的Bin系列覆蓋了不同消費水平的人羣，在各大超市隨處可見。
- 如果你沒有開瓶器，或已經知道今天可能喝不完一整瓶的狀況下，我會推薦這支，喝不完只要轉上瓶蓋放進冰箱，過兩天再喝也不會有詭異的味道，但我從沒放超過2天，所以也不知道第3天之後會變怎樣。
無法評分頭痛指數因為無法喝超過兩杯，如果喝酒是喝一口少一口的話，我不太願意把新陳代謝的額度浪費在這支酒上。 紅酒推薦 紅酒App 紅酒推薦2025 Vivino上面評價有到3.2顆星，我覺得一定是代理商自己灌水的。 雖然沒到難以下嚥的程度，但喝得出來是年輕酒，喝到三分之二時頭會暈，睡覺會有點天旋地轉，但隔天頭沒有到非常痛。
紅酒推薦: 好市多紅酒推薦／義大利 Santa Margherita Chianti Classico DOCG 紅葡萄酒
法國朗格多克（Languedoc）傳統型紅酒，以多種品種混合調配，酒體飽滿，醒酒約 15 分鐘即能甩去生澀味，並帶有莓果甜味，曾出現於講述葡萄酒的日本漫畫《神之雫》中，被介紹為是法國近年頗受歡迎的日常餐酒。 有著櫻桃、黑醋栗、香料氣息，鮮活酸度與緊實單寧，適合與紅醬義大利麵與 Pizza 比薩搭配，尾韻悠長，酒體為寶石紅色， 口感平衡。 明治3年開業，150年來釀造醬油的「本川藤由商店」。 紅酒推薦 推開充滿歷史痕跡的玻璃窗，釀造工廠（兼店鋪）中醬油的甘甜香氣立刻撲鼻而來。
紅酒推薦: 平價紅酒推薦TOP7，這些大賣場就買得到！
酒色為深寶石紅微帶紫，富有新鮮果香與花香，入口單寧強而有力，入喉後有微微酸澀，可預先醒酒 30～60 分鐘，黑莓、藍莓的果肉氣息會更加濃鬱。 所使用的主要葡萄品種 Syrah 由於果實較小，同樣的釀造量 紅酒推薦 Syrah 相較其他黑葡萄品種能取得的較多的丹寧，因此獲得的風味物質也比其他品種濃厚是特色之一，透過不同品種混調來柔化 Syrah 的丹寧 ，比起一支獨秀更優異。 在好市多能取得的平價紅酒，採以五種葡萄混釀，帶有黑櫻桃的香氣，酸度不會過重，但果味突出，也有木質風味的呈現，口感柔順均衡，相當好入口，讓人會想一喝再喝，更有網友說這是他數一數二喜愛的酒款之一。 這些酒莊出產的酒釀的價位大多落在 元左右，這些紅酒對新手而言已經相當不錯了。 澳大利亞的奔富赤霞珠葡萄酒，這款Bin389奔富在國內買的非常不錯，除了口感比較適合國人之外，名字也十分討喜，”奔富“的寓意明顯，無論是送禮還是自己引用皆十分的適合。
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冰見牛生長於綠植環繞的山腰地帶，由當地的肉店經營的燒肉店「冰見牛屋本店」會買下一整頭符合肉質、新鮮度、油花分佈這三項優良品質的冰見牛，再由技術精純的師傅，將牛肉的美味發揮到最大極限提供給客人。 JR冰見站徒步10分鐘距離的『川喜』也是冰見壽司組合加盟店之一 冰見壽司最值得一提的就是新鮮度。 因地利之宜，從漁港買來的季節魚種都能在KITOKITO（富山話裡新鮮的意思）時捏成壽司。 壽司師傅以俐落又仔細的手法讓鮮魚更好喫，也讓多數觀光客感到驚訝又感動。 富山縣冰見市坐落於被稱為漁獲寶庫的富山灣，其中，以富山縣內最高捕撈量著名的冰見漁港周邊，一年到頭都能喫到各種不同的魚。 這次將向大家介紹一趟以壽司起家的港町之旅，帶大家認識冰見市內能嚐到KITOKITO（新鮮）的壽司店，以及能讓魚肉更加美味的醬油店。
紅酒推薦: #8 Chateau Haut Balastard 波爾多紅酒
明星莊園 Romanée-Conti 就是出身布根地呢！ 有人說布根地彷彿是個迷宮，因為他的分級制度相當複雜，光要讀懂酒標可就得花一番工夫。 它是世界公認最大的葡萄酒產地，這個美麗的城市毗鄰大西洋，受大西洋暖流影響，形成了冬暖夏涼，冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。 紅酒推薦2025 就是這樣的氣候和特殊的土壤條件，使它成為世界上最頂級的葡萄酒產區之一，最知名的五大酒莊正是位於波爾多左岸。 Appassimento 風乾葡萄釀造法，喝起來帶有甜美的黑李風味，口感層次也相當飽滿，酸甜柔順，不太需要醒酒就好喝，喝起來酒感也不重，輕鬆的款式，搭餐或是單喝都能風靡全場的一支紅酒。 其實紅酒的舊世界是指萄酒的發源地，如：法國、意大利、西班牙、希臘和德國；新世界則指新興產地如：美國、加拿大、澳洲、紐西蘭、南非、智利、阿根廷、日本和臺灣等。
紅酒推薦: 新手必喝的四款法國紅酒推薦
多利士酒莊是個已有超過 5 世紀釀酒歷史的家族酒廠，旗下酒款獲獎無數，除了蟬聯 2014、2015 年全球最受景仰酒莊第一名、2016 獲選為歐洲最受景仰酒莊第一名之外，同時也是西班牙市佔率第一的品牌，並成功銷往無數國家。 依據百年來精準的眼光，奔富陸續於南澳購入了多處頂級葡萄園，做為混釀酒款的穩定來源，而近年來更將觸角伸至美國加州，只為打造出頂級的全球葡萄酒。 位於澳洲的奔富酒莊，是澳洲最著名、最大的葡萄酒莊之一，被認為是澳洲葡萄酒的象徵，也有人稱他是澳洲葡萄酒業的貴族。 他們在義大利傳統釀酒技術的保存中扮演著重要角色，不僅為歐洲優質葡萄園的最大擁有者之一，同時也是義大利最具活力和創造性的葡萄酒釀酒商。 Yahoo有更多其他酒品入門攻略，例如清酒入門，請按此觀看；對威士忌有興趣，請按此觀看威士忌入門。
紅酒推薦: Meiomi Pinot Noir 黑皮諾紅酒
布根地是黑皮諾的故鄉，這塊寶地和波爾多一起被並列為法國最重要的兩個產區。 布根地雖然面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%，卻佔營收總額的 20%，可見其酒款價值與重要性。 若你讀過著名的葡萄酒漫畫神之雫，那你對它一定不陌生。
紅酒推薦: Tags： 冰見市 日本 富山縣 美食 旅遊
波爾多Bordeaux Superieur 的酒體帶馥郁飽滿的黑色水果香氣，伴隨著花香，口感飽滿厚實，並帶有層次，尾韻則有礦石、菸草的感受，平衡度與架構滿平衡的，置放醒酒後的風味更加香甜。 在大潤發可以取得，不太需要醒酒，甜美但不至於容易膩口，帶有微酸但口感柔順多汁，尾韻則帶有些微咖啡風味，初心者也能輕鬆駕馭的一個款式，價格小資好入手不讓錢包過分心痛，日常喝、聚餐喝都能大受好評的紅酒。 GAJA 是少數可以與勃根地和波爾多的頂級品牌競爭、並收取相同價格的優質葡萄酒品牌之一，義大利酒王這個稱號放在 GAJA 身上一點也不為過。
紅酒推薦: #03：JP. Chenet 法國香奈歪脖子梅洛紅葡萄酒
在香氣和酒體層次感上就顯得有點不足，也會有許多人使用梅洛跟其他葡萄品種混釀，來讓葡萄酒的品質更加提升。 就算是同一酒莊或者同一品牌的紅酒，味道也絕對是不同的。 我們常聽影視劇中說“82年的拉菲”，儼然成為一個網絡流行語。 紅酒推薦 因為不同年份的光照、溫度、降雨量都決定這年的葡萄的質量，因此會決定每年的紅酒的品質。 功夫女孩有著清新香氣加上微微酸甜，是許多人願意嘗試的葡萄酒款，有淡淡的白桃、梨子、蜜瓜以及柑橘香氣，口感清爽平衡，適合搭配泰式料理、中式料理、豬肉料理、日式海鮮、拉麵、辣麵⋯⋯等料理。
無論是坐在吧檯前享受跟老闆聊天的樂趣、或是以高級日本料理店風格來品嚐富山的鄉土料理等，每家店都有不同的享受方式，也都是冰見獨特的壽司體驗。 確實是紅酒的味道，說順口算順口，但因為毫無層次可言，也許對初學者接受度比較高。 有點像一邊喝不甜的葡萄汁、鼻子一邊吸70％酒精，那些酒精因為當不上消毒酒精，只好變成紅酒。
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網友推薦越冰越好喝，唯獨要注意，由於太順口，可能會不小心喝太多醉死。 Malbec 品種源於法國，本來不怎麼樣（可以這樣說嗎？哈哈哈），經過阿根廷的種植復興而廣為人知，由於阿根廷日照時間較法國長，其熟成度遠高於原產地法國，釀出來的酒更有韻味，更適合以單一品種釀造，也成為了阿根廷的代表品種。 Sangiovese 的主要產區來自義大利中部托斯卡納（Tuscany），這是世界知名葡萄酒產區之一，擁有「保證法定產區葡萄酒」 ，以及法定產區等級 的黃金陣容。 法定產區等級（DOC）為義大利葡萄酒官方法定之等級，相當於法國的 AOC 等級。
紅酒推薦: #04：Le Petit Cochonnet 南法小豬 黑皮諾紅葡萄酒
這款微甜白酒香甜不酸澀，有著合歡、紫藤香氣，不過也有部分人會覺得太甜，怕甜的人可以冰過再喝會更適口。 另外這瓶酒亦可陳年10~20年，很有潛力，搭配料理如燻茶鵝、港式臘腸、慢燉牛小排等口味濃鬱料理是絕佳拍檔。 燒肉、壽喜燒、涮涮鍋、炙烤握壽司等，都是產地才能體驗的豐富菜單。 緊鄰「冰見牛屋本店」的肉店「精肉牛屋」則以外帶為中心，提供冰見牛做的可樂餅、炸肉餅等，適合肚子有點餓了時可以來一點的小餐點，也讓遊客能充分品嚐鮮少流通到市面，稀有罕見的冰見牛。 最有人氣的餐點，是豪爽地疊了7～8種魚貝類的「冰見散壽司定食」；冬季寒鰤魚旺季則推薦嚐試「天然鰤魚散壽司」。 店裡還可以購買手工便當及小菜，滿足內用到外帶等各種不同的需求。
紅酒推薦: 好市多白酒推薦／澳洲 BANROCK S. 夏多內白葡萄酒
這裡另有5款$500以下蘇格蘭威士忌推薦，想更瞭解威士忌，即按此瞭解；另有一篇日本威士忌入門，請按此瞭解。 拉菲應該是最耳熟能詳的紅酒品牌了，影視劇中經常出現富豪喝82年拉菲的橋段，拉菲在中國紅酒領域也是高端酒代名詞。 事實上拉菲確實是法國名莊酒的卓越代表，是世界五大紅酒酒莊之一。 這款 Don David 馬貝克一直是好市多的熱賣款紅酒，帶有菸草、煙燻味，與濃鬱黑色果香。 有網友提醒，這瓶剛開瓶時會有股動物皮草味，可能會有部分人不喜歡。 原為船東（擁有漁船、漁網等出借的漁業經營者）的上一代老闆抱著「想做出適合魚壽司的醬油」的理念創業，適合平常使用的「別選濃口醬油」以及跟冰見鮮魚很搭的「海鮮熟成生魚片醬油」都很受客人歡迎。
不是特別推薦，但如果在沒有紅酒開瓶器的情況下，又硬要喝紅酒，這支加減還可以過關。 這支男女通喫，有水果香又有回韻煙燻味，缺點是尾韻有一點「酒精味」，多喝幾口後會比較習慣，不過以200左右的價格來說（時常打折），性價比算是很不錯了。 紅酒推薦 它是第一家用葡萄園命名的酒莊，簡單的說他就是波爾多酒莊酒的鼻祖，在1855年排列列級名莊榜單的時候，侯伯王酒莊是排在第一的。
麗絲玲（Riesling）帶有獨特的石油香氣化合物（TDN），與柑橘皮及蘋果香氣，較晚採收的麗絲玲則會有更多蜜桃香氣。 紅酒推薦 本文的下篇將為大家介紹，從令人想特地拜訪的山丘上的酒莊、可以眺望立山連峯的天然溫泉旅館，到能嚐遍海鮮的道路休息站等，能讓大家用五感充分體驗冰見的魅力景點們。 與「冰見寒鰤魚」齊名的還有代表冰見品牌的「冰見牛」。
紅酒推薦: 臺灣葡萄酒瓶進口商都要繳「空瓶費」，但這些廢酒瓶後來都去了哪裡？ 1年前
旅居法國波爾多，法國國家侍酒師文憑、WSET L3 通過。 日本人的天才發明，為下酒量身訂做的商品，帶有鮮味並且夾雜的奶香味，讓你一口接一口停不下來，恰當的鹹味更是搭配酒類非常和諧的一項食品。 不過新、舊世界並不存在品質的比較，入口是否好喝亦是根據自己個人喜好，但當然，有人仍然認為要喝就應該喝發源地出品的酒，感覺還是「名牌」有信心保證。