GLOBAL WORK結業後改為American Eagle，而商務印書館和玩具反斗城分別改為臨時的EGG眼鏡店和Pici Pasta Bar西餐廳，並設有戲院售票處。 2019年第4季，無印良品和近UNIQLO的商店因遷往3期而結業。 到2020年1月31日GAP結業，之後一直空置。 而Tommy 沙田新城市廣場 locker2025 Hilfiger下層部分在2021年中結業後改為Cotton On。 最後在2007年翻新工程，改建為特色食肆，並且採用開放式設計，食肆外圍安裝活動敞門，方便欣賞室外景色。 食肆包括Hip Sushi（壽司派）、i-thai Restaurant（已結業）、Pokka Cafe grill specialist、Parkview、博多拉麵（已結業）及首次在港開設分店的喜客比薩（已結業）。
- 今次Slowood分店選址偏離多外國人的地方，反而選擇本地人較多的沙田，目的是希望將走塑裸買的環保概念帶入社區裡。
- 1樓所有店舖已經在同年6月底結業，7月起完全封閉進行翻新。
- 新店一貫SLOWOOD的簡潔風格，以白色為主，予人舒適的購物環境。
- 當區區議員衞慶祥指該位置屬於24小時通道，質疑商場加設鐵馬涉嫌違反地契。
- 商場部份在1990年11月1日開幕，住宅則在1991年4月入夥。
為防止有市民在凌晨至早上時份進入通道管制範圍，商場在2009年5月起在一樓開放式食肆範圍及三樓部份位置安裝多部紅外線感應器，當有市民進入通道管制範圍，即觸動警鐘。 沙田新城市廣場 locker 新系統使市民無法使用捷徑進出商場，並打擊市民在非營業時段在商場內留連。 由2008年11月起，商場聘請十多個安全護衛於晚上8時至早上8時在各層商場通道及室外平臺巡邏，減低發生恐怖襲擊的風險。
沙田新城市廣場 locker: 品牌
但截至2018年6月下旬，仍沒有任何工程進行。 沙田新城市廣場 locker2025 同年6月，發展商表示地庫前UA戲院逾3萬方呎樓面計劃重置為配合家庭娛樂的體驗工作坊，原預計2019年底完工，但工程進度緩慢。 到2022年6月，發展商公佈地庫兩層命名Play Park，投資額達1.5億元，在9月30日對外開放。 LB層設首度引入，來自新加坡兒童室內遊樂場Kiztopia，佔地11,000平方呎。 因應翻新工程，於2017年3月中起，現有一田百貨會縮小一半面積，部分範圍封閉作翻新工程，待一樓翻新完工以後，另一半範圍將改為KIDS ZONE及LIFESTYLE主題區域，集中兒童服飾、玩具、日用品，以及消閒遊樂設施。
商場東翼在80年代主要店舖為八佰伴及商務印書館、後期才合併為八佰伴一部份。 到了1995年，八佰伴無法續租商場4樓南座範圍，原址分拆為數間零售店，其中包括佔地6,000呎的Theme時裝店及Mothercare，於1996年開業。 不過後期Theme時裝店縮細了一半，於1999年結業。 沙田新城市廣場 locker2025 多間旅行社隨即在該處開業，截至2005年10月為止。
沙田新城市廣場 locker: 我們能怎樣協助你？
1樓所有店舖已經在同年6月底結業，7月起完全封閉進行翻新。 到2018年6月，2樓重新對外開放，原有的天幕長廊中庭被填平，成為商店一部分。 沙田新城市廣場 locker2025 沙田新城市廣場 locker 2017年1月16日，新鴻基地產斥5億元為第三期展開為期32個月的翻新工程，以太空為主題，並由巴馬丹拿集團負責部分設計，部分元素與翻新後的新都會廣場相近。
廣場在三樓平臺，正舉辦一個與奧運馬術比賽有關的宣傳活動。 1999年1月10日早上11時，新城市廣場一條由巴士總站直接通往新城市廣場的扶手電梯發生意外，一乘客拉手推車在頂部卡著車輪，手推車不能拉走，而後來乘客不斷，做成互相碰撞，共有六女一男受輕傷。 事件中電梯頂部有四吋長膠片受到損毀，警方到場用帆布覆蓋電梯，並在頭尾位置貼有警告牌，市民暫不能利用該電梯上落，損壞電梯有待機電人員進行維修。 2020年1月，有市民發現來往一期及三期行人天橋的4樓位置，設置跨境巴士售票處圖利。 不過根據地契條款，該行人天橋只供用作行人通道。 即使商場公共地方仍可作展覽用途，但現時只可以舉辦非商業及零售形式的展覽，例如藝術展覽。
沙田新城市廣場 locker: 【新年活動】沙田 | 新城市廣場 x LEGO®新春遊樂園
而示威者破壞4樓展覽廊一帶的玻璃圍欄，碎片散落在中庭的地上。 亦有示威者用告示板阻塞連城廣場的扶手電梯，其後又折返商場。 理大校園電臺拍攝到3樓近ZARA位置，有偽裝成示威者，持行山枴杖及類似伸縮警棍的蒙面警，合力制服1名黑衣示威者。 下午約4時半，防暴警帶走被捕人士離開商場時，在場的市民起鬨叫囂。 警員多次舉槍指向商場上層位置，並警告上層人士不要再投擲物品。 優品360則因懷疑由「福建幫」商人經營而遭抵制。
沙田新城市廣場 locker: 鄰近MCL MOVIE TOWN 新城市廣場的戲院
而同層部分兒童服裝店結業後亦改為生活用品店為主。 沙田新城市廣場 locker2025 2015年2月15日下午，網民發起捍衛沙田行動，抗議自由行及反對商場租戶傾向自由行。 沙田新城市廣場 locker 逾300名網民號召到新城市廣場一帶範圍示威，事件最終演變成為騷亂，其間在新城市廣場多次爆發衝突，多次圍着爆粗辱罵中國大陸遊客及警察，2樓至5樓多間店舖一度拉閘。
沙田新城市廣場 locker: 【 餐廳推介】精緻法日扒房BIFTECK全新品味春日的週末餐飲體驗及情人節浪漫約會菜單！
防暴警員隨即進入商場，當市民向警員投擲一罐咖啡後，防暴警員隨即在商場內舉槍。 12月15日下午2時許，網民發起「和你Christmas Shop」行動。 兩名女子行經商場4樓期間看到有示威者塗鴉，於是上前制止，但被示威者以噴漆噴面，另一名女士不適暈倒。 沙田新城市廣場 locker2025 多名防暴警察到場急救，由救護員協助送上救護車，防暴警察其後返回港鐵沙田站外戒備。 而8樓美心集團旗下食肆「潮庭」被示威者破壞及噴漆，玻璃和桌椅被打爛。
沙田新城市廣場 locker: 今天MCL MOVIE TOWN 新城市廣場的上映電影、時間及售票情況
到了1990年代中期，八佰伴辦事處搬遷至其他地方，原址拆細為多間店舖，大多以興趣班為主，包括音樂學校、舞蹈學校及現代教育補習社。 此外，新城市廣場服務處曾在商場8樓開設，到了2000年才遷往至新城市商業大廈。 商場東翼在80年代為八佰伴童裝及玩具部，到了1995年八佰伴無法續租3樓範圍後，原址開設馬莎百貨，佔地15,600平方呎。 沙田新城市廣場 locker2025 其餘部份為名髮廊，並設有兩條扶手電梯前往商場4樓。
沙田新城市廣場 locker: 美食薈萃
翻新工程於2004年12月完成，重新規劃後為電器用品的集中地。 其他主要電器店包括中原電器、百老匯攝影器材、香港電業城（已於2013年結業）、蘇寧鐳射、OSIM、PCCW（已於2011年結業，原址現為恆輝數碼）及DG LifeStyle Store等。 其餘主要租戶還包括中國銀行、BOSE、AV-Life、Pacific Coffee、快圖美、OTO、Samsonite、Sony Store、Nokia專門店及1010等。 另一方面，商場6樓翻新時曾預留位置建立連接3樓及6樓專用的升降機大堂，不過最終計畫攔置，成為店舖的一部份。