隨著大排檔、冰室、茶餐廳等食肆遍佈香港，「港式奶茶」以一個更具體的形象出現，進而被塑造成香港的文化標記，更在二零一四年被列入香港的非物質文化遺產名錄，成功彰顯地域性文化。 這亦是保護「港式奶茶」文化的其中一種方式，再一次肯定香港人的文化身分。 一八四二年，香港成為英國的殖民地後，象徵了優雅、高貴、上流的「英式奶茶」與下午茶文化也被英國引進香港。
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香港人對「港式奶茶」的認同可見於大排檔、冰室、茶餐廳，也見於其他類型的食肆、大型連鎖便利店、酒店等。 遊少薇 遊少薇2025 近年連鎖便利店開始售賣街頭小食等熟食，這些便利店同時提供「港式奶茶」，配以街頭小食成套餐，或者單售一杯「港式奶茶」來吸引顧客，讓消費者毋須特意走進食肆，都可以方便地飲到一杯「港式奶茶」。 不但如此，一些非港式的連鎖快餐店如麥當勞、肯德基，以及一些供應其他國家食物的餐廳食肆，奶茶都是其中一種飲品選項，深化香港人與「港式奶茶」的接觸。 這證明「港式奶茶」是香港人日常生活不可或缺的一樣東西，其文化價值被廣為接納和認同。 香港人一直以來都被文化身分（Cultural Identity）認同問題困擾。
當被問到香港人的文化認同時，很多香港人都不能夠有信心地指出香港的文化特色。 遊少薇2025 有人認為是茶餐廳文化，是中西文化薈萃，是國際金融中心，是獅子山精神，是廣東歌……在在都是可能的答案。 遊少薇 遊少薇 這顯出香港文化事實上非常多元，甚至有點混雜，導致香港人對其文化身分感到模糊與不確定。
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創辦人林木河先生用特製的白布袋來浸泡和隔茶，茶袋在長時間使用後染上茶啡色，顏色和形狀與絲襪非常相似，因此才被另稱為「絲襪奶茶」。 事實上，其沖製方法、味道、材料和正宗「港式奶茶」無異。 「港式奶茶」的雛形是英國的「英式奶茶」，「英式奶茶」由英國人喜歡的錫蘭紅茶加鮮奶和糖沖成。 英國人有一種「下午茶文化」，他們一般會在下午三點後或晚餐前，在高級西餐廳享用西餅等甜食，並配以一杯「英式奶茶」。 本文嘗試回顧「港式奶茶」的發展歷史，藉以分析飲「港式奶茶」如何成為香港人的文化象徵，以及這項本土文化對香港人的價值和意義，從而探討飲「港式奶茶」與香港人對文化身分認同的問題。
- 當香港人到茶餐廳或大牌檔用膳時，便想飲一杯「港式奶茶」。
- 「港式奶茶」的雛形是英國的「英式奶茶」，「英式奶茶」由英國人喜歡的錫蘭紅茶加鮮奶和糖沖成。
- 「港式奶茶」的誕生就是一羣香港順民，抵制英國殖民統治的實踐，從高級的「英式奶茶」中，發掘具本土特色、不分階級的「港式奶茶」，在其逐漸普及化的過程中完成文化身分自我建構。
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- 隨著時代進步和經濟發展，大排檔和冰室雖然漸漸被茶餐廳取代，快餐店和其他類型的食肆數目亦越來越多，但「港式奶茶」沒有消失，覆蓋的範圍反而越來越廣。
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售賣奶茶的大排檔、冰室、茶餐廳等食肆是基層市民常去的地方，經本土化後的奶茶不單更適合香港人的口味和需要，更令奶茶在香港變得普及。 不繼續沿用「英式奶茶」而自行命名「西冷紅茶」，香港人藉此重新定義英國的下午茶文化。 香港人透過標籤飲食文化，加以區分香港的「港式奶茶」文化與「英式奶茶」，從而建構自我羣組的邊界。 然而，香港人不能夠單靠一杯「港式奶茶」建立強烈的文化身分認同。 遊少薇 在香港的文化中，不少香港人視為「原創」的文化產品，其實都包含外來文化元素。
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在雅利安人入侵之後，雅利安人帶着他們的自然崇拜的諸神，和土著們的生殖崇拜諸神發生了文化上的交合，這種交合的產物就造成了印度人的宗教，出現了三大主神：梵天，毗溼奴和溼婆。 瑜伽褲做愛 遊少薇 最高超的瑜伽技巧，掌握在印度的廟妓們的手裏。 對於那些因爲某些意外或病情導致行動不靈便的男子來說，這是一個不錯的方式(最好是舒適一點的椅子)。
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「港式奶茶」將英國的下午茶文化內化成自身的本土文化，過程中運用了香港民間的市井小聰明。 遊少薇 事實上，香港的文化特色一直以來都是由本地和各地文化匯合而成，既混雜又複雜，背後牽涉複雜的歷史淵源。 回歸後，香港多翻標榜自己是國際大都會，同時又不斷強調「心繫祖國」的堅持，最終令香港擁有越來越多文化象徵。 但每次被彰顯和表揚時，其實對本土的文化身分認同越感迷茫，因為難以從混雜的歷史中定位自己，文化身分未能穩定鞏固。
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