每一件唐果子，更是全人手搓皮包餡，慢火烘焗製成，滿載匠心工藝。 作為蛋卷超級Fans的蛋卷樂園創辦人Steve，因為對蛋卷的愛令他創立自家手工蛋卷品牌，更特意找來在藍帶國際學院日本校畢業的餅廚朋友做顧問。 現時蛋卷配方有多種特喫口味，伯爵茶柚子蛋卷、小山園抹茶蛋卷、焙茶黑芝麻蛋卷、經典黃金蛋卷、72%特濃朱古力蛋卷、法國玫莓蛋卷、特調咖啡蛋卷等等。
- 香港沙田萬怡酒店推出「圓悅禮盒」迷你蛋黃白蓮蓉月餅及「嚐月禮盒」迷你奶黃月餅，它們以自家配方於本地新鮮製造，每一口都是濃濃的香港味道。
- 購買曲奇或蝴蝶酥最擔心就是太多添加劑，山下菓子的蝴蝶酥除了香港製造，更表明無添加、無香料、無色素、不含起酥油，泡打粉跟不添加人工色素防腐劑。
- 由葉永華大師傅及黎永冠大師傅共同研創，結閤中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃鬱牛油香味，以兩者獨特的烘焙工藝，創製出集「酥、香、鬆、脆」於一身的 ─ 脆曲奇。
- 頂級、矜貴是至尊系列的代名詞，由包裝到食材都用上最名貴的原材料。
- 皇玥的低糖月餅系列，以麥芽糖醇代替白糖，大幅減低了月餅中的糖分，將糖分控制在5%之內，而月餅也保持滑溜口感。
- 蛋卷皇后由70年代起家，現時傳到第2代，除了傳統口味如家鄉鮮雞蛋卷外，近年還推出特濃芝士黑松露鮮雞蛋卷，每啖都有陣陣黑松露香氣，加上鬆脆口感，難怪多年來都深得香港人喜愛。
雖然現在有不同口味跟風格的蛋卷，但傳統蛋卷的地位總是獨一無二。 皇玥 有60年歷史的元朗超香園座落於隱世的元朗振興新村，現在由第二代姐妹主理，由於蛋卷全用人手生產，每天只可以生產出40罐，喜歡傳統口味蛋卷的話，記得別錯過。 如果你是花生醬Fans，誠推這款由臺灣花生醬名店新竹福源推出的花生醬蛋捲！ 花生醬本身質感濃厚味美，再配上有着多層次的蛋卷餅皮，是與港式蛋卷截然不同的好滋味。
皇玥: 皇玥集團控股有限公司發展歷程
My Melody新春糖果禮盒 皇玥 皇玥 原價$688 早鳥優惠價$638 禮盒的外型呈拱型設計，燙上貴氣典雅的金色品牌標誌及簡約線條，而頂部的My Melody 則以立體鏤空呈現，並配以小花朵，瞬間少女心爆發。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係。 一向以搞鬼包裝出名的四喜麵包西餅，今次不在包裝落手，而是研發出市面少見的花生醬蝴蝶酥跟玉桂味蝴蝶酥，每口都充滿濃鬱的花生醬，讓人慾罷不能。 而且蝴蝶酥用料天然，喫得更放心，可自選荔枝角店或尖沙咀店自取。 那麼你就一定要試試Magpie的BBQ味蝴蝶酥，每片都帶來豐富的燒烤香味，鹹甜滋味讓人一試上癮！ 現在於Klook預訂還有95折優惠，原價$158，優惠價$150。
CAFÉ，今年以法國電影《月球之旅》為靈感，推出「月亮微笑」中秋月餅禮盒，印有電影特效的包裝設計，予人耳目一新的感覺。 月餅方面，分別有流沙奶黃月餅及流沙朱古力月餅兩款口味，你可以獨立購入不同口味，或是選擇各有4件的”Moon Palace月餅禮盒”。 皇玥今年4款新年禮盒均包含了「黃金脆條」，其餘則搭配各款皇牌產品：蛋卷、蝴蝶酥、脆曲奇等等。 皇玥2025 包裝設計上還特意用了大家熟悉的應節年花「五代同堂」作為禮盒主題，配以喜慶顏色大紅色，祝願大家老少安康，吉祥如意！ 而且旦凡在門店及網上購買新年禮盒，均可享有買3送1優惠，絕對是新年送禮的好選擇。 皇玥首席餅藝大師葉永華師傅除了推出月餅系列外，亦與團隊努力…
皇玥: 【2022 中秋月餅推薦】精選美心、皇玥、望月等 10 款超人氣流心奶黃月餅禮盒
以法國天然牛油、上等麵粉製成，精巧控制薄脆厚度，配合精細的多段烤焗，每一塊薄脆都金黃香脆，每一口都散發著牛油香。 配上伯爵茶、檸檬等不同食材，味道款式多變，而其纖薄的厚度令口感更為輕盈脆口，品嚐起來令人慾罷不能。 為迎接新一年的到來，皇玥 特別呈獻多款高貴精美的賀年禮盒及人氣餅食和糕點，既美味又時尚優雅，讓你在喜慶日子為身邊摯愛送上無限祝福。 皇玥餅藝迷你奶黃月餅、雙黃金黃蓮蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅亦同時獲Monde Selection頒發金獎 。 鴻福堂一直主打健康食品，鴻運椰糖年糕使用了天然椰糖，升糖指數較低之餘，仲有陣陣椰子香味，大有捧場客。
至於盒內，除了6件奶黃月餅，更有特別設計的啤牌，戴上盒內的3D眼鏡後，可以看到精緻的立體圖案，為月餅禮盒增添藝術感與玩味。 另外，皇玥今年亦推出了全新口味流心綠茶月餅，使用精選上等綠茶，並以隔水加熱萃取法及多重烘焗工藝製成，入口充滿天然綠茶香氣。 皇玥 想一試全新滋味，可以挑選「碧綠流心雙輝月餅」（$398），一盒各有4件流心奶黃及流心綠茶月餅，集合兩大經典與新式滋味。 中秋禮盒匯聚皇牌餅食及月餅，包括流心奶黃及流心綠茶月餅、蛋卷、蝴蝶酥及脆曲奇。
皇玥: 香港維港凱悅尚萃酒店蝦子麵
他精於創新，擅長將西式食材元素融入中式餅藝，與葉師傅一起研發出流心月餅系列，包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。 皇玥 葉永華師傅入行逾50年，曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。 葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情，對品質要求特別嚴格，他從奶黃包中得到靈感，經過潛心思索和不斷試驗，以奶黃作餡，牛油皮做餅皮，成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅，頃刻瘋魔全港，一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。
皇玥: 新年蛋卷推介13.新竹福源：臺灣花生醬名店 傳統工法酥脆蛋卷餅皮
多姆熱愛足球，佢透過泰國一個組織幫忙，拎到獎學金到英國留學，加入當地足球學院。 野豬隊當年喺教練帶領下，一行人到洞穴探險，但中途遇到大雨，出口被掩沒，事件驚動全球，多支搜救隊到泰國營救，最後一行人奇蹟獲救。 皇玥2025 精記是蛋卷界的老字號，平日只有新年前後於超市見到，價錢相宜又易買到，是上一輩過年必備的賀禮！
皇玥: 奶黃月餅推介6. A-1 Bakery：Pokémon 奶皇月餅便當
系列分別有純素奶黃月餅禮盒以及包含了無花果燕麥果仁月餅及紫薯藍莓果仁月餅的純素果仁月餅禮盒。 皇玥2025 現凡選購總值616元的月餅或月餅禮券，可獲總值360元的中秋特選禮品，包括100元至尊月餅優惠券、200元餅食優惠券與60元切肉臘腸優惠券。 鴻福堂首度聯乘深受港人喜愛的臺灣人氣品牌微熱山丘，推出貓山王榴槤月餅系列。 貓山王榴槤法式千層月餅使用馬來西亞彭亨州的貓山王榴槤製作，每盒399港元。 而貓山王榴槤冰皮月餅則採用100%馬來西亞彭亨州的貓山王榴槤製作約599元，一盒4個港元。
皇玥: 皇玥集團控股有限公司
而兩位大師傅還揉合不同中西食材，細緻精研配比，變化出多種口味，每一款皆鬆脆可口，口味獨特，實屬匠心之作。 皇玥2025 如果想支持本地製造的話，深受不少朋友熱捧的膳心小館就是其中一個不錯的選擇。 膳心小館的蛋卷口味非常多元化，除了有常見的原味、朱古力、芝麻等，還有紫薯、桂花等較少見的選擇，今年還有提供兩款咖啡蛋卷，咖啡粉由本地品牌汝州街壹貳玖供應，一款是長期供應的香濃咖啡味，另一款是限量200盒的香滑咖啡味。 香脆的蜂巢蛋卷是不少人的最愛，皇玥的蛋卷採用古法炮製，堅持不添加任何人工色素，化學添加劑；精研數十道繁複工序，令蛋卷呈現蜂巢般的效果，口感更加酥鬆。
皇玥: 奶黃月餅推介11. 九龍酒店 迷你酥皮奶黃月餅
如果覺得以上款式未夠特別，那欖仁紫薯月餅、松露果仁月餅及玫瑰醬洛神花奶皇流心月餅更是新鮮之選，愛嚐鮮的你必試。 那Tea WG出品的「月光漫舞茗茶月餅音樂禮盒套裝」，定能一解你的「茶癮」。 今年全新的月光漫舞茗茶以紅色茶罐以燙金作主調， 茶本身散發着水果及野莓芳香，配以青檸獨特甜味，最適閤中秋時節享用。
皇玥: 皇玥ｘLT法國布列塔尼餅乾 中秋聯名禮籃
Eaton HK逸東軒今年推出的月餅禮盒就以木製復古手提箱作包裝，配以清新的橄欖綠色，中秋節後可以用來收納，比用完即棄的禮盒更為環保。 月餅禮盒分為以雙黃白蓮蓉月餅作主角的「金黃明月」禮盒及蛋黃奶皇月餅的迷你「奶皇迎月」禮盒，可以因應對月餅的喜好選擇。 半島酒店的中菜廳嘉麟樓推出的迷你奶黃月餅，每年都是大受歡迎的月餅選擇。 有別於過去多年的包裝，今年嘉麟樓推出換上了具20、30年代風情的設計，仿彩繪玻璃的包裝更添收藏價值。