生酮飲食，簡單而言就是身體以脂肪代替葡萄糖作為身體主要的能量來源在生酮飲食中，整個身體切換到幾乎完全依靠脂肪作燃料運行。 火鍋就是個不錯的選擇，建議中式火鍋選擇芫荽皮蛋或清水作湯底。 如果逼不得已參與聚會，盡可能在已知的情況下作出兩害取其輕之選擇。 生酮飲食午餐和晚餐建議以動物性蛋白質為主，例如新鮮的肉類和海鮮，加上低鹽的綠色蔬菜。 生酮早餐香港2025 主菜可喫烤鮭魚、烤五花肉、白切肉、煎牛排都不錯，但醬汁要換成黑胡椒、蔥蒜及檸檬汁調味。 當減少碳水化合物（醣類）的攝取，血液中的血糖（葡萄糖）降低，人體會先將肝醣分解成葡萄糖來利用。
另外，亦有開 設生酮食品店《 生酮早餐香港2025 生酮小棧 》，為各酮路人揀選價廉物美的食材。 另外，不要害怕喫得 太多油，只要食得正確、身體處於生酮狀態的話，多喫了的油是不會轉化成為肥膏儲存在身體內，而是把多餘的油份排出體外。 生酮飲食早餐很多人推薦防彈咖啡，就是黑咖啡裡添加了奶油和椰子油，喝完能有飽足感又有精神。 此外，也推薦喫水煮蛋、煎蛋或沙拉，配上無糖豆漿或黑咖啡作生酮飲食早餐。
生酮早餐香港: FAQ // 生酮飲食常見問題
大家想一邊喫飯一邊小酌，不妨到訪尖沙咀的 The Wall Street Bar 生酮早餐香港 & Lounge。 生酮餐單由生酮持牌教練聯同華爾街大廚，以分子料理技術融入之中，推出生酮 5 道菜晚餐。 最特別之處一定是首創生酮 Sugar-free Cocktails，生酮飲食也可以擁有夜生活，預約時記得註明點生酮餐單。 大家想一邊喫飯一邊小酌，不妨到訪尖沙咀的 The Wall Street Bar & Lounge。 沒想到多款中式料理也可以做成生酮飲食，Good Deli 魔廚料理提供的生酮餐單很多元化。
- 這篇文章會分享進行生酮飲食的餐單比例、優點與好處、缺點與副作用、生酮飲食菜單示範以及建議補充哪款營養補充品。
- 在墨西哥餐廳，您可以享受任何類型的肉類以及額外的奶酪，牛油果調味醬，莎莎醬和酸奶油。
- 因此應多喫高脂肪食物，雞皮、肥膏等都可放進口；如想效果更佳，可選擇煙肉、芝士、牛油果及堅果等有鏈脂肪酸（MCT）的食物。
- 一項生酮飲食法研究發現，生酮飲食法的人的體重減輕了熱量限制低脂飲食的人的2.2倍，亦是減走中央肥胖的方法之一。
- 她會面對酮口臭的問題，因為在生酮期間能去水腫，幸好她平時喜歡飲水，因此會常常飲水得以解決口臭問題。
社企餐廳，主要聘請聽障人士同傷健人士，希望可以宣揚傷健共融的訊息，幫助他們投入社會。 提供生酮menu，包括餐湯、麵包、意粉、意大利飯等。 還有一點很重要，就是要定時補充電解質，特別是鉀質、鈉質、鎂質，填補因水分流失的電解質，減少頭痛、頭暈情況。 同期亦有另一款飲食方式時常被人討論 – 間歇性斷食法 (英文︰Intermittent Fasting)。
生酮早餐香港: 生酮飲食有什麼潛在危險？
進行生酮飲食時，能在家裡自煮當然最好，但繁忙的都市人很難每餐都下廚。 首先大家要注意是出街食飯難免控制餐廳選用的油分及調味料，尤其中菜大多的調味料多有糖分，所以我們只好可在之間找個較好的選擇。 例如在咖啡店或便利店可選擇無澱粉類的沙拉，到西式餐廳可點煎牛排、雞排、豬排配蔬菜都沒問題，但千萬不要配意粉、燉飯和薯條。 生酮早餐香港 日本料理可以魚生刺身和串燒烤肉，韓式料理可以喫韓式烤肉、豆腐湯和泡菜，中式料理難則可點雜菜煲、白斬雞及蒸魚。 開始生酮飲食前，先了解一下是否適合自己也是很重要。
現在即使間歇性進行生酮飲食法，也能保持著36碼褲子尺碼。 芷珊接受TOPick訪問分享她的生酮飲食的趣事，也教大家做簡易生酮菜式。 生酮早餐香港 這種常見的生酮飲食法副作用通常在3-4週後消失。 文中食譜份量因不同體質而定，讀者請按需求自行調配食材及份量。
生酮早餐香港: 生酮飲食餐廳 3：The Wall Street Bar & Lounge
而糖份因會被快速吸收影響血糖，因此喫到少量糖份也會導致「破酮」。 在咖啡或熱茶中加入一大已融化的奶油、椰子油或中鏈脂肪酸油來作為生酮飲品。 生酮飲料可以提供能燃燒的熱量，維持身體飽肚感直到你喫下第一份正餐為止，此方法會比完全斷食更加容易執行一點。
生酮早餐香港: 【減肥餐單】 生酮飲食大熱餐單 3餐食得飽激減10kg！五花腩＋火鍋都食得 附3步搞掂簡單自煮食譜 ｜懶人廚房（新假期App限定）
當考慮體重與2型糖尿病之間的聯繫時，這是一個重要的好處。 此外，生酮組中95.2％的人也能夠停止或減少糖尿病藥物。 生酮飲食法優於低脂飲食的原因有很多，其中包括蛋白質攝入量的增加，它提供了許多好處。
生酮早餐香港: 糖尿病和糖尿病前期的生酮飲食法
要配合低碳飲食，所以白飯、麵條、麵包、馬鈴薯、玉米等含澱粉的主食類都不能碰。 而水果、甜醬料、咖哩塊、洋蔥、啤酒等都算含糖量較高的食物，其實都不宜進食的。 取而代之可選擇高脂肪食物如：牛肉、羊肉、豬肉、海鮮、蛋、奶製品、牛油果，都是生酮飲食主要攝取食物。 生酮飲食法（Ketogenic Diet / Keto Diet）是一種低碳水化合物，高脂肪的飲食方法，具有許多健康益處。 實際上，已經有超過20項生酮飲食法研究表明，生酮飲食法可以幫助您減輕體重並改善健康，亦可以減走肚腩。 生酮飲食法甚至可以抵抗糖尿病，癌症，癲癇病和老人癡呆症 。
生酮早餐香港: 生酮飲食是什麼原理?
但是，僅對標準和高蛋白的生酮飲食法進行了廣泛的研究。 週期性或有針對性的生酮飲食法是更先進的方法，主要由健美運動員或運動員使用。 生酮早餐香港2025 本文中的信息主要適用於標準生酮飲食法（SKD），儘管許多相同的原理也適用於其他版本的生酮飲食法。
生酮早餐香港: 營養保健, 膳食研究
這可能會教您的身體在完全消除碳水化合物之前先燃燒更多的脂肪。 一項生酮飲食法研究發現，生酮飲食法可將胰島素敏感性提高多達75％。 另一項針對2型糖尿病患者的生酮飲食法研究發現，在21名參與者中，有7名能夠停止使用所有糖尿病藥物。 在另一項生酮飲食法研究中，生酮組的體重減輕了24.4磅，而高碳水化合物組的體重減輕了15.2磅。
生酮早餐香港: 生酮飲食 – 食物種類推薦
喺內地工作不斷嘅阿嬌，最近終於有時間放假，仲喺社交網站上載多張去美國洛杉磯旅行嘅靚相，不過就有網民認為阿嬌已經好靚，根本唔需要用美顏濾鏡。 經過胰島素辛勤地工作，血糖總算是控制下來了，但飢餓感也隨之而來了。 另外，在做生酮餐上，她對食材的烹調方法也很講究，例如一塊牛排用不同方法烹調會有不同的口感，而她比較喜歡慢煮牛排。
生酮早餐香港: 生酮飲食法餐單2
店裡裝潢也很有特色，原來前身是售賣衣車的民興針車行，因此店內用衣車來做主題。 位於深水埗的 So Coffee & Gin 是生酮飲食者和朋友的 Gathering 首選，因為有提供生酮飲食餐單和正常飲食菜單，不用刻意遷就對方。 由於攝取極低量的碳水化合物，促使肝醣用盡，身體便會開始燃燒脂肪，繼而產生稱為「酮體」的代謝物。 防彈咖啡一般做爲低碳水早餐飲用，可適量搭配優質蛋白、優質脂肪和膳食纖維，如蛋類、蔬菜類、少量肉類等。 一頓健康早餐能爲身體提供長時間的能量，尤其是和低碳飲食配合的時候，不僅能幫助保持精力充沛，還可以減輕體重。 現年53歲的美魔女主持人黎芷珊近年透過生酮飲食法減肥，短時間內成功由褲子尺碼38碼減至34碼。
生酮早餐香港: Part 1 健康早餐怎麼喫？
更重要的是，生酮飲食法營養豐富，可以減輕體重，而無需計算卡路里或跟蹤食物的攝入量。 一項生酮飲食法研究發現，生酮飲食法的人的體重減輕了熱量限制低脂飲食的人的2.2倍，亦是減走中央肥胖的方法之一。 生酮飲食法涉及大幅度減少碳水化合物的攝入並用脂肪代替。 碳水化合物的減少會使您的身體進入稱為酮症（Ketosis）的代謝狀態。 發生酮症的代謝狀態時，您的身體在燃燒脂肪中獲得能量的效率會非常高。 生酮飲食法能將脂肪轉化為肝臟中的酮，可以為大腦提供能量。
很多人認為減肥的大敵是脂肪，把體重增加的原因單一化，認為脂肪是元兇。 在數年間，芷珊間歇性使用生酮飲食法減肥，最長試過半年至9個月用這種飲食方式生活。 至於在戒口期間，有時也會放縱自己，一個月內任食2天，盡情喫甜食和澱粉，但之後又會按規律喫東西，就沒有太大反彈後果。 還有，若是糖尿病患者要執行生酮飲食，最好先與醫生溝通了解，因為糖尿病患者有機會出現酮酸中毒，引發性命危險！ 不過即使沒有糖尿病，生酮飲食也可能會導致酮酸中毒。
生酮早餐香港: 生酮飲食可以喫什麼？
爲了控制血糖水平，減少飢餓感，最好的辦法就是儘量少喫碳水化合物，多喫健康脂肪、適量的蛋白質以及膳食纖維。 由於生酮飲食法並不是適合所有人，因此芷珊建議大家想體驗生酮飲食法前要諮詢醫生和營養師，最重要是自己瞭解多點生酮飲食的資訊，衡量適合自己與否。 喫油脂很豐富的肉類，像是三層肉、五花肉、有肥魚肚的魚肉，並大量使用橄欖油、奶油、牛油、椰子油等來烹調。 蔬菜類可以選擇椰菜花、高麗菜、青江菜、通菜等等地面上（非土裡）的蔬菜。 蛋白質攝入量應該要適中，因為攝入量很高會刺激胰島素水平並降低酮， 總卡路里攝入量的35％左右可能是上限。
對生酮飲食新手來說，一下子轉換生酮飲食的難度高，或會不習慣令計劃容易放棄。 想瞭解自己是否適合生酮飲食，剛開始時，可嘗試入門版低醣飲食。 注：咖啡加入牛油和椰子油能增加飽腹感、保證攝入足夠脂肪作爲主能量來源，用來代替每日早餐有瘦身功效。 黑咖啡也能有效加速新陳代謝，椰子油的中鏈脂肪酸油會幫助肝臟產生酮體，提供腦部細胞更多養份。 由於進行生酮飲食時，碳水化合物的攝取量極度需要受到限制，也就是說本來作為香港人飲食主食部分的白飯、粉麵、薯仔等等高熱量的碳水化合物需要大幅減少進食。 生酮飲食主打高脂低碳的飲食餐單，需要限制攝取碳水化合物的分量，在進行生酮飲食時，碳水化合物應只佔總熱量的5%，也就是隻攝取最多5%熱量的碳水化合物。
標準生酮飲食法 Standard ketogenic diet（SKD）：這是一種低碳水化合物，中蛋白和高脂飲食。 它通常包含75％的脂肪，20％的蛋白質和5％的碳水化合物。 位於深水埗的 So 生酮早餐香港2025 Coffee & Gin 是生酮飲食者和朋友的 Gathering 首選，因為有提供生酮飲食餐單和正常飲食菜單，不用刻意遷就對方。 生酮餐點非常吸引，例如：牛肉意瓜堡、油封鴨脾、鮮蝦沙律，連甜點也有生酮版呢！