希望繼續與文化連結，除了餵飽來客的肉體，亦希望能滋養來客的心靈，提倡各種值得香港大眾珍重的價值觀和普世意識。 牧羊少年咖啡館近日因應疫情推出外賣套餐救亡，如同其他飲食同行，飽受疫情與禁堂食令所困，生意艱難，牧羊少年這個開業十年，坐擁太子、葵芳、沙田、尖沙咀、將軍澳、屯門、銅鑼灣、旺角多家分店的品牌，也在疫下宣佈告急。 牧羊少年咖啡館是本地文化小店的始祖之一，於2012年在太子開設首間店舖，當初以旅遊及本地文化為主軸的咖啡店，之後坐擁6間分店，遍佈港、九、新界。 早前品牌再擴展版圖，在尖沙咀文化中心開設全新概念店「牧羊少年與他的浮萍」，一貫品牌文青與休閒的路線。 新店以文化藝術為主軸，所以店內處處彌漫著文藝氣息，讓食客在用餐同時，亦能在充滿藝術美感的空間內肆意遊走。 位於沙田文化博物館地下，此為牧羊少年咖啡館的第四分店。
- 店鋪原為粉嶺裁判法院，經活化後一樓成為Café，這間社區咖啡館，不時會舉辦工藝創作、導賞團等活動。
- 咖啡館會定期舉辦與旅遊、藝術、 文化及公益相關活動，例如旅遊分享會、音樂會、攝影展、二手書回收等，希望以文化滋養顧客心靈。
- 座位不多，適合三兩個好友的聚會，每杯咖啡會送「幸運/勵志字條」為你帶來一點正能量，感覺有心思，但留意假日人潮頗多。
- 店面仿照月臺及列車設計，呼應店名「Platform」，配上湖水綠色門框，頗為亮眼。
- 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
- 甜品也少不了其激厚窩夫和Tiramisu，款款吸引。
Platform提供的料理種類不算太多，但每樣都極具特色，例如少見的馬鈴薯糰及港式煲蛋，另外亦有每天新鮮焗製的bagel等輕食及特製咖啡、果茶。 當中店舖推薦的cheese latte芝士味濃鬱而不失咖啡味，十分吸引。 Cafe食物種類選擇眾多，包括沙律、意粉、薄餅等，另有小食、蛋糕及各類特色飲品。 由於店內提倡環保及惜食，飲飲食食後，要自己清洗用具，場地有提供洗潔精、刷，是一個很新鮮的體驗，很適合帶小朋友去再教育，但想人服侍之人士不宜前往此處。
牧羊少年咖啡館: 牧羊少年咖啡館進駐銅鑼灣！首間港島分店 落地大玻璃日光 必喫香濃Tiramisu甜品｜區區搵食
各位藝術家或文化工作者如果有興趣，之後亦可以到餐廳網站預約場地，或提議合作活動。 如果沒有看到牧羊少年咖啡館 (白楊街)藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。 如果你想發表對牧羊少年咖啡館 (白楊街)的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 你可以這餐廳發表牧羊少年咖啡館 (白楊街)意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。
牧羊少年各分店現已恢服晚巿，還有兩個新安排﹐如果客人不希望使用手機程式記錄行蹤的客人，可以使用紙筆留下資料，保留 31 天然後銷燬。 牧羊少年咖啡館2025 此外，晚市重開同時亦推出全新的網站訂座功能，減少客人致電等候的時間。 留意不同分店在不同的指定時段，更有機會享有折扣優惠。
牧羊少年咖啡館: 香港各區美食:
另有葡萄西柚蜂蜜、青蘋果西芹蜂蜜、奇異果青瓜羽衣甘藍蜂蜜選擇。 食Lunch可以加點小食同甜品，包括伯爵茶焦糖燉蛋。 製作蛋漿嘅時候加入伯爵茶葉，食落茶香馥郁嘅祕訣係要花時間以低溫充分悶焗出茶香。 牧羊少年咖啡館 牧羊少年咖啡館 每次放飯經過都好想試，但諗住一個人好似阻止人哋張枱，難得等個女放學，一家人就一齊入去試嚇，難得有位，好開心😃。
- Dylan亦指，雖然他已有幾年經營Cafe的經驗，但想在產品上做到突破的挑戰亦很大。
- 由於設有落地玻璃，且座位間隔寬敞，因此即使店面不大，整體仍給人舒適光猛的感覺，不論打卡或與朋友聚會閒聊均十分適合。
- 店內裝潢走簡約風，以灰色為主調，配上淺木色傢俱，感覺光猛舒適。
新店亦加入了「未來來的信」的元素，可以在明信片上寫下當刻的所思所感，再透過餐廳寄給未來的自己。 牧羊少年咖啡館 同場亦會定期舉辦文化展覽和工作坊等，匯集本地劇團、手工藝師、畫家、音樂人等，以行動支持本地各界文化工作者及團體。 Dear Coffee & Bakery早前遷往同區新舖，空間及座位間隔均比從前寬敞。 店內裝潢走簡約風，以灰色為主調，配上淺木色傢俱，感覺光猛舒適。 門外亦設有一張淺木色長櫈，如果女朋友喜歡簡約風，cafe就十分適合打卡了。
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牧羊少年咖啡館葵芳分店位於葵青劇院地下，稍為遠離區內最熱鬧的位置，大門外的白色帳篷下設有戶外座位，於午後用餐可以靜靜享受陽光洗禮；室內則以米白及銅製裝飾為主調，部分座位旁有大玻璃窗，室內有綠色植物環繞，非常寫意。 牧羊少年咖啡館 大家一開始對牧羊少年咖啡館嘅印象可能係香港首間旅遊主題Cafe，又或者係有得漂書。 新店文藝區亦繼續設置漂書架，畀大家交換書籍、鼓勵閱讀。 牧羊少年咖啡館 旁邊嘅明信片唔單止可以買走，更可以寫完之後用「未來的信」代寄服務，由餐廳喺五年內指定時間代為寄出。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問牧羊少年咖啡館 (白楊街)訂位方法。
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除了咖啡外，cafe另有提供all-day breakfast、沙律、意粉、甜品等輕食。 Reactors Coffee位於沙田第一城商場內，店內空間不大，只有一排吧檯。 雖然cafe沒限時，但由於在商場中央，附近人流較多，因此若希望找個環境清幽的地方便需注意。
牧羊少年咖啡館: 牧羊少年咖啡館 (白楊街) 太子
店鋪原為粉嶺裁判法院，經活化後一樓成為Café，這間社區咖啡館，不時會舉辦工藝創作、導賞團等活動。 店內採用落地玻璃，亦設露天茶座，氣氛寧靜舒適，食物供應有早午餐、素食、甜品等，亦有All Day Breakfast，除了咖啡，也可以在此用餐！ 位於深水埗，白色及泥水設計走文青風，地方簡約，格調舒適，開業即成為打卡新熱點。 座位不多，適合三兩個好友的聚會，每杯咖啡會送「幸運/勵志字條」為你帶來一點正能量，感覺有心思，但留意假日人潮頗多。 如果你想發表對牧羊少年咖啡館的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
牧羊少年咖啡館: 牧羊少年咖啡館原文輯錄如下:
其中意大利提拉米蘇蛋香濃鬱，口感順滑，惟略欠酒香而且手指餅比例過少，食起來容易感膩。 泰國2018年發生著名嘅少年野豬足球隊被困洞穴事件，最後13人被困17日後奇蹟獲救，其中足球隊隊長多姆當時努力鼓勵隊員生存落黎，今年18歲嘅佢留學英國，但可惜近日因不明原因離世。 英國傳媒報導，多姆近日離世，但未知死因，有報道話係同頭部受傷有關，部分野豬隊員亦證實多姆嘅死訊。
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再向前走便會到達中島水泥座椅位置，由於設有大落地玻璃，透光度十足，可以看到文化中心外圍和海景，每個角落充滿質感，看得出店舖在裝修上花了不少心思。 Cafe主打梳乎釐厚鬆餅，由於甜品即叫即製，因此需等約半小時。 除了厚鬆餅外，店內另有提供all-day breakfast、意粉、意大利飯等餐點，選擇頗多，與朋友或另一半一同去就最好不過。 位於西九文化區藝術公園的海濱Cafe，坐落海邊又面對維港靚景加上旁邊便是青草地，日落前是一間咖啡店，入夜變成酒吧，絕對可以坐一整天，但週末人多，要有心理準備，假日要Hea，又想寧靜隱世，還是有其他更好選擇。