凱悅軒近日帶來大澳風味，好讓饕客回味昔日香港漁村情懷。 店內有不少經典菜式，如紅燒大圓蹄、乾燒大明蝦、松鼠桂花魚或時令的鮮冬筍塌棵菜。 兩斤重的紅燒大元蹄有兩三個拳頭大，做到溫醇平衡、甜度怡香有致。
淮揚菜在香港不算十分普遍，港人通常喫到的是偏向上海江蘇菜較多，要喫就喫老派的，最近就去過尖沙咀海港城一間賣正宗老派淮揚菜的「個園竹語」，裝修很古色古香，餐牌包羅淮揚菜中的大部份名菜。 受米芝蓮認證的川菜餐廳麻辣燙將由1月17日起，推出一系列新春限定菜式，當中推介限定霸王鮮鮑魚（包羅萬有）用上麻辣燙精挑細選、各式各樣的辣椒乾調味，辣椒香氣飄香十里。 至於上等大紅袍香辣蟹（虎虎生輝）則選用肉嫩多汁的肉蟹，再加入燈籠椒、四川花椒和紫洋蔥炒香，香辣惹味。 新年當然要「年年有餘」，色澤金黃的乾燒桂花魚（年年有餘），炸至外酥內嫩的桂花魚配上麻辣燙自家製濃鬱乾燒醬汁，香口惹味，令人胃口大開。 牛扒是不少人都愛的美食，在父親節帶上爸爸享受「任食牛扒」就絕對夠誠意！
個園竹語老闆: 父親節餐廳推介28. 凱悅軒：本地農莊特產風味菜
芝士焗蝦球天使麵（金玉滿堂賀年菜譜 $4,488/4位用） 超級豐富的套餐，當中芝士焗蝦球天使麵芝味十足，蝦球爽脆。 美國德克薩斯州議員提出一項法案，禁止包括中國、伊朗、朝鮮和俄羅斯四國的政府、公司和個人購買德州的地產。 [NOWnews今日新聞]國際級天后李玟與加拿大富商Bruce結縭11年，對方卻爆出3度偷喫，雙方已經分居半年，連兩個繼女都選擇站在爸爸那邊，讓她感到身心俱疲，李玟情人節推出新單曲，輕快旋律的電音舞曲… 尖沙咀海港城食肆眾多，當中不乏中菜館，最近就進駐了間清新低調的上海菜餐館，名為個園竹語，除了有上海名物小籠包，還有一系列精彩滬菜，讓大家從尖沙咀走進繁華的上海弄堂。 父親節不如遠離市區，到位於赤柱臨海的歐陸風烘焙麵包店Pane e Latte過一個悠閑下午？ 另外，慢煮日本馬交魚、生牛肉他他配有馬山椒醬汁、全隻三黃雞西班牙燴飯和酥炸薯絲琵琶蝦配香濃醬汁等都是必試之選。
- 客人也可升級至極受歡迎的16安士肉眼牛扒、10安士厚切西冷牛扒或22安士帶骨肉眼牛扒。
- 上述兩款新年菜式，可於餐廳擁維港美景的 7 間私人包廂中，或於網店訂購外賣在家享用。
- 不過,做artist都要keep住靚靚Body既,過年咁多美食,Yoyo話一定忍不到口啦,仲可以食曬成底糕添!
- 尖沙咀海港城食肆眾多，當中不乏中菜館，最近就進駐了間清新低調的上海菜餐館，名為個園竹語，除了有上海名物小籠包，還有一系列精彩滬菜，讓大家從尖沙咀走進繁華的上海弄堂。
- 「個園」最能代表揚州，我們取其精華，確定店名為「個園竹語」，力臻重溯揚州「個園」雅緻之美，專注淮揚及滬菜之傳統美味，與您分享歷史文化與美食。
Yolica今年都有多個嘅工作大計,希望嘗試唔同嘅角色同工作之餘,佢哋亦分別想同軒公、子華神、阿正合作,Sica仲希望今年可以向音樂事業發展,將自己創作嘅音樂同大家分享啊。 瑰麗酒店彤福軒的「富貴雞」象徵財富和繁榮，肯定無人不愛，適合 8 至 10 位享用。 上述兩款新年菜式，可於餐廳擁維港美景的 7 間私人包廂中，或於網店訂購外賣在家享用。
個園竹語老闆: 尖沙咀海港城全新上海菜館個園竹語 必食鐵板小籠包+海魚一夜情
也推介乾燒大明蝦，有點川式和揚幫的結合，能嘗到酒釀和薑米的微辣感，蝦肉又仍保鮮爽和 個園竹語老闆2025 juicy。 Eddie表示做生意的原則是一定要做好自己的事，亦要有自信，時時刻刻注意出品。 他會定期到園竹語試菜，若發現有不妥的地方即與師傅商量，保持好質量。
「老闆本身是做海鮮生意起家，因此擁有很豐富的海鮮資源，亦令我們有機會製作到這道野生海魚一夜情。」萬師傅說，這款「一夜情」概念來自日本一夜幹，由漁民將新鮮魚獲上水後立即醃製，再送餐廳香煎，數量有限。 米芝蓮三星法國餐廳Caprice將於父親節期間推出Menu Signature和Menu 個園竹語老闆 Connaisseur，前者涵蓋大廚Guillaume Galliot的招牌菜式，後者則展示大廚利用時令食材創作的最新美饌，當中選用的食材包括現時當造的白蘆筍。 歐陸餐廳及酒吧Alibi設計了悠長醉人四道菜早午餐（$288/位），精選菜式包括北海道帶子刺身、慢煮澳洲羊臀肉、和牛上後腰脊肉和檸檬青檸撻等，享受悠閑的早午餐時間。
個園竹語老闆: 父親節餐廳推介7. CURST Italian：父親節特別早午餐及晚餐
林爸爸說，記憶裡最深刻的是，有次中午忙完夫妻倆趴在桌上休息，突然聽到洗碗的聲音，抬頭就看到語晨小小的身影，站在水槽旁努力的刷洗碗盤，他想幫忙還被制止。 其實語晨的貼心懂事，來自爸爸媽媽的用心教養，夫妻倆並沒有因為麵店忙碌，就疏忽孩子的學習，沒有補習的語晨成績總是班上的前三名。 林爸爸很重視她的「態度」，不管是唸書或是在麵店幫忙，一定要她「認真和用心」。 個園竹語老闆2025 清嘉慶二十三年（1818年），兩淮鹽商黃至筠在明代壽芝園舊址的基礎上將其重建並命名為個園。 徐寶山覬覦個園已久，迫使李家認捐鉅額款項，李家無力支付，於是被徐逼用個園抵債。
個園竹語老闆: 盆菜推介13.君綽軒：低至$606 酒店級素菜盆菜
一向主打優質牛肉、海鮮及食材的私房餐廳Steak King就在今個父親節推出「Dine with dad」任食澳洲牛扒午餐，客人可於兩小時內無限享用澳洲牛扒、乾式熟成牛肉漢堡包及厚切薯條，還可以無限暢飲來自西班牙、澳洲或紐西蘭的紅白餐酒，啤酒及汽水。 如果爸爸喜歡海鮮及鐵板燒烤的話，可以帶他到The Place享受全新推出的「環球海鮮及鐵板燒烤」自助餐，豐富菜式包括新鮮紐西蘭生蠔、麵包蟹、凍蝦、特色海鮮手卷及多款刺身；鐵板燒烤方面則有頂級肉眼扒、香烤豬柳和即切片皮鴨等，甜品也當然有超多選擇，帶爸爸以味蕾環遊世界。 米芝蓮一星中菜廳逸東軒中菜向來有水準，賀年菜式更令人期待，喫過多款好意頭招牌菜包括：「年年有餘」（清蒸東星斑）、「四季興隆」（鮑魚、蠔豉、花菇、婆參）、「龍馬精神」（西蘭花馬蹄炒蝦球）、「齊齊撈起」（蟶子皇撈雞）等，2022 壬寅虎年會更好。 個園竹語老闆2025 除了堂食賀年菜單外，更有多款精選砂鍋菜式如高湯焗波士頓龍蝦、花雕雞油蒸膏蟹、乾蔥鮑魚雞煲等，或鮑魚盆菜外賣，在家中慢慢品嘗。
個園竹語老闆: 飲食優惠｜九龍灣MegaBox 5大新食肆進駐 限時優惠低至8折+買一送一
有着如此優雅且含蓄的環境，餐廳亦重金禮聘請來江蘇籍的萬方林師傅跟張永俊師傅，當日接受訪問的萬師傅，於在1986年香港著名食府上海總會嶄露頭角，2001年加入上海摩登餐廳中環小南國，及後獲新加坡翡翠滬菜誠邀擔任出品總監，可謂一生都與滬菜打交道。 個園竹語老闆2025 個園其實是一個位於江蘇省揚州市，屬中國四大名園之一的庭院，當年園主愛竹，園內遍植青竹萬株，而竹葉形似「個」，按清代詩人袁枚對聯中的「月映竹成千個字」之意象而得名「個園」。 個園竹語老闆 尖沙咀個園竹語主打的正正是上海大菜，餐廳雖然無法種植大量竹樹，但是就以個園為設計概念，在餐廳以石磚牆、竹紋、竹畫等，並以多條小巷分開不同區域，希望帶客人親身走進一個上海人的家，文化氣質相當濃厚。 快船廊將呈獻週日早午餐及自助晚餐，各種國際美食包括冰鎮海鮮、烤肉、一系列熱葷和甜點，週日早午餐定價為成人每位$888；自助晚餐則是成人每位$788。
個園竹語老闆: 父親節餐廳推介5. 半島酒店：大堂茶座、瑞樵閣、Felix
「個園」座落江蘇省揚州市（淮揚菜及滬菜之鄉），是中國四大名園之一，清雅拔俗，由兩淮鹽商黃至筠於清潮嘉慶二十三年（1881年）所建；「園主」愛竹，園內遍植青竹萬株，而竹葉形似「個」，按「月映竹成千個字」之意象而得名「個園」。 Eddie兩夫婦及兒子均信奉佛教，他表示每年與喇嘛出海放生，此外，赴尼泊爾供奉菩薩，他指當地寺院內的小喇嘛很多都是孤兒，捐錢給他們作生活之用。 除此，Eddie曾到油麻地派飯給長者和露宿者，希望為社會作一點貢獻，幫助別人自己也感到開心。 Eddie的兒子Alvin也有幫手管理餐廳及宣傳工作，Alvin同時亦是職業高爾夫球選手，曾奪香港高爾夫球冠軍，並出國參與比賽。 此外，Eddie亦是香港揚州同鄉會副會長及香港仔漁業商會永遠榮譽會長，早於50年前開始從事漁業，現於香港仔經營4個海鮮批發檔口。
個園竹語老闆: 粵軒：88年歷史六國酒店中菜廳 團年飯必食九大簋低至$345位｜
淮揚餐廳家上海跟十里洋場的母公司1957 & Co.，推出的淮揚豐味盆菜（$1,688）富有傳統風味，鹹香美味。 現在預訂還送2份小食跟1957 & Co. $500 餐飲券，性價比甚高。 如果預算較多的話，中環渣打銀行大廈地庫的奢華中菜廳卅二公館推出的佛跳牆盆菜（$2,680），是不錯的選擇。 佛跳牆盆菜選用澳洲鮑魚、北海道元貝、日本海參及花膠等食材入饟，伴以傳統盆菜的豐盛食材， 盡顯矜貴美味。 不少人都有個日本胃，有見及此，黑木亭居酒屋製作出日式盆菜（$439起），包括最基本的365團圓壽喜盆菜、豪華之選A5宮崎和牛壽喜盆菜、海鮮迷必食日式波士頓龍蝦盆菜以及日本花咲蟹盆菜，選擇甚多，亦可以選擇2人、6人或10人份。
個園竹語老闆: 父親節餐廳推介16. Morton’s The Steakhouse：父親節牛扒龍蝦午餐
看彤福軒每道新年菜式寓意已食指大動：歲歲平安（椰汁香芋鮮百合煮雞豆米）、財源滾滾（酥炸蟹肉髮菜卷）、花好月圓（西班牙紅蝦灌湯包）、年年有餘（上湯鮮蝦魚皮角）等。 2021 年 2 月 1 日至 10 日期間，餐廳更特別推出以最優質的粵菜食材製作成 8 道菜新春菜單，包括松茸蒸斑片、紅燒鮑魚配豬肘和竹笙、魚肚燴牛肝菌麵等。 團年飯除了一家人共聚一起外，假如還有美景相伴，不是更完美嗎？ 自助餐最適合一家人一齊食，因為可以照顧到不同人的口味，而JW萬豪酒店的JW咖啡廳及The Lounge也有推出父親節自助餐！ JW咖啡廳的父親節自助餐美食包括有香煎鴨肝、刺身如赤貝、油甘魚及帶子、波士頓龍蝦、麵包蟹、紅/藍蟹等冰鎮海鮮等，在父親節當天惠顧更可以得到一張特別設計並配有家庭照的父親節心意卡。 位於灣仔THE HARI酒店的餐廳Zoku和Lucciola都有推出父親節限定晚餐菜單。
個園竹語老闆: 父親節餐廳推介1. 個園竹語
當中的炭燒免治雞肉軟骨串配蛋黃令人非常驚喜，免治雞肉軟骨串經傳統明爐炭火燒過，散發陣陣炭燒香氣，沾上蛋黃一起喫，入口非常濃鬱滿足。 加上餐廳請來有超過30年入廚經驗、曾擔任新加坡翡翠滬菜的任出品總監、⾺來西亞籠的傳⼈出品總監萬⽅林師傅作總廚，食品定必有保證。 「個園⽵語」由著名獲獎室內設計公司 In 個園竹語老闆 Cube Design 負責，並由屢獲殊榮室內設計師 Vincent Chiang 親⾃主理。
個園竹語老闆: 個園竹語：尖沙咀海港城全新上海菜 新年嚐滬式大菜
The Lounge將於6月12至19日間推出父親節下午茶（$658/兩位），美點包括特濃咖啡朱古力忌廉撻、紅桑子脆蛋糕和朱古力開心果忌廉意大利炸脆卷，而在6月12、18和19日下午3時至6時更會特設現場烹調櫃檯，每位$498便可享用即製窩夫配雜莓、焦糖燉蛋和朱古力石板街新地。 Ask for Alonzo特別在父親節當日推出限定牛腿肉Mezze Maniche意粉（$178），每份意粉還會配上一杯免費的經典Negroni向爸爸表達謝意。 瑞樵閣一向以舒適山區農舍氣氛及正宗瑞士風味食品見稱，應節推出的四道菜午餐（$688/位）以小牛腰肉片配松露及松子醬打頭陣；主菜可選擇浸珊瑚鱒魚配龍蝦意大利雲吞及西蘭花苗；甜品為伯爵茶忌廉70%朱古力卷。
邢慧敏則指做模特兒與港姐挑戰相當大，IQ與EQ也有成長，自言外表給人比較酷，希望觀眾認識到她開朗一面。 個園竹語老闆 個園竹語 門面可能有人奇怪點解「個園竹語」的「個」字用簡體，其實菜館用的這個「個」字不是「個」的簡體，而是另一個意思解屋子的側室。 位於江蘇省揚州市的「個園」是中國四大名園之一，該庭園有大量竹林，「個」字既形似一間屋仔，又跟「竹」形似，淮揚菜館用「個園竹語」為名字是貼切不過的。