瑞記咖啡開業超過60年，由大排檔起家，後來搬入上環熟食中心，早年經網絡和旅遊書的介紹下吸引了不少遊客光顧。 餐牌上食物主要是咖啡奶茶和輕食，當中樽仔奶茶最受大眾歡迎，奶茶預先沖好，然後倒進汽水樽，再放進雪櫃冷藏，因為沒有加入冰塊，所以味道濃鬱，而且茶味突出，再加上支裝奶茶外型特別，很值得一試。 食物方面，不得不試鹹牛肉蛋包和西多士，前者用熱狗包夾着鹹牛肉、雞蛋和蔥粒，餡料多得滿瀉；後者一改坊間油炸做法，改將沾滿蛋漿的麵包用鑊香煎，金黃香脆，而且更健康。
- 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
- 從刀邊發出的清脆聲音就知道乳豬皮烤得剛剛好，非常脆薄。
- 舊上環街市南座以紅磚和麻石建成，採用維多利亞時代古典建築風格，具有多個圓拱。
- 西多，也是茶記必點的甜品，一口西多配奶茶，完美的下午茶美食組合。
- 我們點了京䓤羊肉🐐水餃🥟及鮮蝦🦐韭菜三鮮豬肉🐷水餃🥟各一碟。
- 店舖除了供應蝦餃燒賣，也有蒸飯，以自助形式由客人自取喜好的食物，價錢相宜，氣氛熱鬧。
今日下午同事帶我來到皇后街市一樓既熟食中心食午餐，熟食中心有很多間不同菜色既食店可供我們選擇🤔。 上環皇后街熟食中心 係我搵位果陣時，見到有些客人在喫北方餃子🥟就想試試😋，所以搵左呢間餃子🥟店前面既一張細枱黎坐，老闆娘很快就走過幫我們落單。 我們點了京䓤羊肉🐐水餃🥟及鮮蝦🦐韭菜三鮮豬肉🐷水餃🥟各一碟。 上環皇后街熟食中心 蕃茄蛋花湯😋在等待水餃🥟煮好既時間，每位客人都可以走去水餃店前面既枱上舀一碗熱燙燙的蕃茄蛋花湯🍅🥚來喝，建議加點芫茜，飲落更加鮮甜好味😋。
上環皇后街熟食中心: 上環美食｜小店｜11.404 Plant玩味十足純素Bagel店 必試彩虹草莓麻糬貝果｜
而乳豬肉則是出奇地嫩滑多汁，油香四溢，一點都不韌。 記得幾年前，一條《肯陪你捱麥記女友》視頻在網絡上瘋傳，朋友間也樂此不疲討論究竟怎樣的女友才娶得過。 晃眼又到情人節，想必這一餐飯選在哪裏喫、喫甚麼又會令一眾男士們頭痕。 作為一個合資格的貼心女友，在這特殊日子，不妨主動為另一半排憂解難，投其所好，約他去平民天堂——熟食中心。 上環皇后街熟食中心2025 如果你想發表對潮州巷的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
一次的無心插柳，因抵抗不住夥計的殷切招待，促成了第一次的光顧。 上環美食｜Triple Biscoff 為店內招牌口味，包體Q彈好有咬口，面頭灑滿Lotus醬料，大大塊餅乾作為夾心，食落居然無想像中咁甜，難怪成為店內長青Bagel。 上環美食｜好叉好味是一間主賣蜜汁叉燒飯外賣店，店子以搶眼的紅黑作主色，簡約摩登，雖然主打外賣，店內亦設有小量座位。
上環皇后街熟食中心: 上環文娛中心
躲在店舖之中一個小入口，一下子走過是常事，到了梅芳街，問問賣鹹魚的人就知道。 「亭記小廚」在七號檔，做得最好的是沙茶牛肉河，潮州炸豆腐亦佳。 晚上光臨，有各種小炒，三、四十元一碟，送啤酒一流，都是最地道的潮州菜。 記憶中，「梨花園」應該算是最早在香港開的韓國菜，最初在東英大廈，後來轉到堪富利士道，又在河內道開張。 而在桌壇部分，臺灣「桌球教父」莊智淵本週出戰WTT挑戰賽安曼站，也有機會挑戰「總得分、勝利場次、出賽局數」同時登頂的「3冠王」空前成就。
如轄下的街市熟食中心、熟食市場的攤檔欲售賣酒類飲品供其顧客在其攤檔範圍內飲用（公共座位間除外），便須申領酒牌纔可經營有關業務。 食環署強調，不會容許有人在轄下的街市熟食中心、熟食市場的攤檔範圍內無牌賣酒；過往亦曾將違例個案轉介相關執法部門跟進，署方將會繼續將轄下場地的懷疑無牌賣酒個案轉介相關部門跟進。 《香港01》就事件向食環署查詢，包括在「禁酒令」下在處所推銷酒品並有食客就地享用是否違例，署方如何跟進熟食中心未有酒牌下出售酒品，以及新規定實施後有否派員到熟食中心巡視等。 胃安定下來，可以叫麵了，當然是招牌的三星牛肉麵，配料除了牛肉，還有牛肚和牛筋。
上環皇后街熟食中心: 皇後街熟食中心 (香港) – 餐廳/美食評論 – Tripadvisor
劉麗嫦說：「以前在街上營業的環境好差，鐵皮蓋的頂，夏天很熱，下雨則漏水，路邊坑渠水浸，還有廢氣污染。」由於熱氣沖天，石湖墟的檔口到中午1時許已要關門，夏天下午難以做生意。 因此，當政府提議建熟食中心時，檔販們都樂意搬遷。 在劉麗嫦幫手遊說商戶下，熟食中心更設置了冷氣，「以前人們搭電梯快上到這層，已頂不住想走下去」。 不一定要到酒樓，上環市政大廈的熟食中心內也有傳統茶居，同樣是開業多年的老字號，主打手工點心，附近不少街坊都喜歡一早來捧場。 店舖除了供應蝦餃燒賣，也有蒸飯，以自助形式由客人自取喜好的食物，價錢相宜，氣氛熱鬧。 心水推介這裏的蝦餃，雖然外型不是小巧精緻的那種，但依然皮薄餡靚，蝦肉餡料飽滿，非常抵食。
上環皇后街熟食中心: 美食節
店家的豬扒是即叫即煎，鑊氣十足、熱辣辣，味道香口，厚薄適中，口感仍然有肉汁，非常惹味好喫。 一份餐的份量非常足，非常適合在上環工作的人中午去喫一頓令人滿足感爆滿的豬扒飯。 當日為中午時份，未見有啤酒小姐推銷啤酒，現時的食肆也沒有出售任何酒精用品，但有食客自行帶酒到熟食中心飲用，而「禁酒令」下食客攜帶酒品到食肆內飲用並不違規。 雖然在小巷子裡也打出名堂來，可見懂得欣賞真正臺灣味道的香港人還是不少的，和一些學了幾個月就來開店的食肆一比，就分出高低來，問題在於我們追不追求更好的罷了。 食環署轄下有39個熟食中心，大部分位於所屬的市政大廈或綜合大樓內，不起眼，也沒啥裝修，卻是臥虎藏龍之地。 以大埔綜合大樓的熟食中心為例，約有40檔美食，包羅點心、茶記、小炒、潮州打冷、泰國菜、越南菜，要啥有啥。
上環皇后街熟食中心: 皇后街熟食中心
生抽也美味，馬來西亞人把生抽叫為醬青，也是那邊運來的，味道和香港的完全不同，試過才知道。 一般喝肉骨茶，配的是鐵觀音，沒有喝普洱的，而且普洱葉大，用功夫茶壺沖也不對。 所謂肉骨茶，其實只飲其湯，嚼其肉，茶是另上的，要喫飽的話，可配白飯，不然喫油條也行。 「我們依足巴生的做法，煲湯的藥材由楊師傅寫出，在香港配。香港的藥材質素比馬來西亞的高很多，楊師傅說儘管用好了。」王士敏說。 大廚黎有甜，據稱在恆生會所做過，是江太史的門徒，做的蛇羹固然不錯。
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初來搵食的，隨時坐錯隔籬檔，或被熱情的侍應拉攏到原本沒打算走進的檔口。 此站鄰近偉利廣場、上環市政大廈（附設上環街市、上環熟食中心、上環文娛中心及上環體育館）、水坑口、聯發商業中心、摩羅街、富薈上環酒店、尚豪酒店等。 上環文娛中心（Sheung Wan Civic Centre）巴士站，位於中西區上環皇后大道中 號偉利廣場（偉利大廈）外，上環市政大廈斜對面，過水坑口街口前，屬單向西行中途站。 潮州巷餐單提供潮州菜,大牌檔等推介美食位於上環區，餐廳座位數20人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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耗資2.5億建造的大埔綜合大樓不單造價高，熟食中心約40檔的食店數量更冠絕全港，其中平記麵家以手打竹昇麵而馳名，而招牌雲吞麵（$28）的麵質彈牙、雲吞足餡鮮味。 （資料圖片）【明報專訊】熟食中心隱世滋味，是街坊老饕的best kept secret。 郭促政府在籌備特色公園時，應更小心謹慎，避免同類情況再次出現。
上環皇后街熟食中心: 甜品
既然情人節繞不過西餐，但又想惠及到男友的銀包，咁不妨去上環皇后街市的ABC Kicthen撐抬腳。 環境有點偏差和濕滑，但可品嘗各式各樣的港式美食：粥粉麵飯、各式小炒、扒飯意粉、三文治吐司和咖啡奶茶等，應有盡有、價兼物美。 上環皇后街熟食中心2025 上環搵美食，豬扒飯一定是上榜名單之一，而一打上環豬扒飯，必定會出科記咖啡餐室。 這間餐室，位置於太平山街的盡頭再落，不算大街大行的起眼，卻有不少粉絲會去食。 如果你想發表對老北方餃子館的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
上環皇后街熟食中心: 上環美食｜11大必食餐廳小店：隱世茶餐廳＋日光Cafe＋和牛涮涮鍋｜區區搵食
從前的巷口第二檔前有個平底鼎，專賣炒粿，是潮州人的典型小食。 粘米粉製成蘿蔔糕的樣子，再切長方條後用甜醬油、雞蛋和韭菜來煎，味道絕佳，百食不厭。 當今可以在八號檔的「曾記」找到，它以賣韭菜粿、筍粿見稱，甜的茨殼粿做得更出色。 檔中還有粿汁，是另一種典型潮州午餐，在香港不容易找到。 上環皇后街熟食中心 那條舊時被稱為「潮洲巷」中的小食檔搬來，都是老饕懷念不已的。 如果你記得當年走進巷頭第一家的滷鵝，當今開在三號檔。
上環皇后街熟食中心: 潮州巷餐廳詳細資料：
相比起其他熟食中心，大埔這間比較「混亂」，小妹好幾次都見到有小動物在地上爬行…但奈何那塊生炸豬扒和那幾隻炸雞翼實在太吸引了，所以一到假日就有特別多食客去捧場，非常熱鬧！ 在瑞記食到半飽，不妨走多幾條街去到位於皇后街熟食中心的曾記粿品，試一下潮式小食和糖水！ 皇后街熟食中心的規模較上環街市熟食中心細，但地方就比較企理，冷氣亦非常充足‧（甚至有點冷）。 上環皇后街熟食中心2025 最入面那間曾記有50多年歷史，主打粿和潮州食品，深受年長一輩的歡迎，現場所見也有後生的上班一族幫襯，人流不絕。 大叔不斷把一板板蒸好的粿品放在層板上「散氣」，而肥肥哋的阿姨就負責落單，非常有默契。 提到上環美食，小編立即想起科記咖啡餐室的「金牌豬扒飯」。
上環皇后街熟食中心: 上環其他美食
分別於午餐和晚飯也到過皇后街熟食中心，非常熱鬧，中午可以喫潮州粿品，款式比一般潮州餐廳還要多。 這政府熟食中心是位於皇后街，這條窄車路是叫做”皇後街”。 其位置方便，走出德輔道西電車路只是二十多米的距離，就是到西營盤港鉄站乘車，也不過需要4、5分鐘的步行時間。 最初進駐到熟食中心的食店，本是原在文鹹西街”潮州巷”經營的檔戶; 原址的店舖全被清拆後，開發成現在細小的”中藥公園”。
上環皇后街熟食中心: 餐廳廚房內潮州巷應如何確保食物衞生？
這裡是熟食中心, 有著多元化的選擇, 上環皇后街熟食中心 由外國菜到本地的小炒也有, 價錢便宜, 環境就一般般而已。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。
西多，也是茶記必點的甜品，一口西多配奶茶，完美的下午茶美食組合。 去到大埔，當然要食一碗炸豬扒上海麵，不愛豬扒的人也可以選擇雞翼，一樣好味！ 上環皇后街熟食中心 東記位於大埔街市熟食中心，第一次去的話要花一點時間尋找，因為這個熟食中心的餐廳數量眾多。
上環皇后街熟食中心: 熟食中心
這家麵尊三不時就會有明星在社羣網路宣傳，也被食客稱為上環一帶最好喫的車仔麵，還是車仔麵十大推介之一。 近幾年抹茶甜品店愈開愈多，食物種類又大同小異，已經分不清先後嚕。 小編喺2012年嘅時候已經嚟過呢間以「茶」為主嘅cafe，所以呢度絕對可以稱得上係本地抹茶甜品嘅始祖。 食環署發言人回覆指，根據《應課稅品（酒類）規例》，任何人士如有意在任何處所售賣酒類飲品，供人在該處所內飲用，必須在經營有關業務前領有酒牌。
上環皇后街熟食中心: 日本
請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 管理熟食中心的食環署指出，食客可於熟食中心的公共座位間飲用酒類，惟不容許有人在轄下的街市熟食中心或熟食市場的攤檔範圍內無牌賣酒。 這處早上七時開始營業，但粉麵等要到十一時後才供應。 早起之人可選擇一般茶餐廳提供的食物，或各類粥品。 阿芬家人接手「生記」已經二十多年，做的粥馳名遠近，用豬骨和瑤柱熬成的粥底，可隨意配搭各樣粥料，有十多款可供選擇：較特別的有魚骨、粉腸、豬心和魚鰾等。
惟園內不少藥草枯萎，大殺風景更令遊人卻步，有巿民擔心如情況未有改善，難收推廣之效，反影響地區形象。 立法會議員認為當局應盡快改善園內管理情況，並與專業團體合作重新包裝百草園，打造理想的主題公園。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 上環美食｜焦糖爆谷雪糕Bagel，呢個組合認真夠新穎，能夠設計到咁多創意十足嘅款式，真係唔怪得之開店無耐已經成為人氣打卡店。 上環和緣割烹料理，大廚曾於米芝蓮餐廳掌勺，食物質素有保證，再加上位於29樓高空，設270度落地玻璃看到絕美海景，最適合跟兩三位朋友或拍住拖來好好喫一頓。