流浮山南面可經流浮山道前往天水圍、廈村、洪水橋及屏山等地。 流浮山正大街盡頭有個小型碼頭,往常是內地海鮮登陸之處,每朝漁船駁艇靠岸時,各種批發、競價、包裝等活動十分熱鬧。 但如今這些活動已因疫情而暫停,送來流浮山的海鮮改走陸路。 其中泰國瀨尿蝦香口惹味,甜美燒汁和麻油香氣,跟蝦的鮮甜和爽彈肉質絕對是最佳組合,難怪成為必點之選。
大家可以係海鮮大街到先搵一間海鮮酒家入去坐低,然後出去進門口嘅海鮮檔揀自己鍾意嘅海鮮,並講埋想啲海鮮點樣煮,就可以食到自己鍾意嘅口味啦。 流浮山海鮮推介 流浮山出名盛產生猛海鮮,每個人黎到黎到都免不得食翻幾隻蠔同黃油蟹。 天氣好嘅時候仲會聚集唔少攝影愛好者,專程黎影睇迷人的日落景緻。 流浮山海鮮推介2025 建議拍攝夕陽晚霞時,先在鏡頭前加上紅色漸變濾鏡,可使太陽及晚霞顏色更突出。
流浮山海鮮推介: 景點
另外大家唔一定要等日落先到下白泥,日落前可以見到潮漲嘅下白泥,大面積嘅水漥反映係個藍天到,好似「天空之鏡」。 除左欣賞紅葉,附近仲有個大棠生態園,集大自然、農場和遊樂園於一身,每年12月至4月更係採摘士多啤梨嘅季節,係一個進行親子活動嘅好地方。 交通︰係元朗搭港鐵巴士K66號或者紅色小巴,大棠山道巴士總站落車,沿住車路行上山大約60分鐘就會到。
- 跑遊元朗流浮山,流浮山商會位於正大街八號,商會門前有鐵門欄,門頂的半圓型鐵花圖案好懷舊,這個鐵花圖案,令人想起早期裕和塘酒家的鐵花招牌,風格相似,今天卻已經很少見了。
- 裕興蠔油之命名,亦源自創辦人陳財興,商號以裕為首,寄意豐裕昌隆,取陳財興之興字,組成「裕興」,現時裕興蠔油傳至第二代陳植坤經營。
- 扇貝不像 廣州 的習慣做法, 廣州 人喜歡將其肉一分爲二, 香港 人是完整整塊肉上的,所以更加厚身鮮甜。
- 如果大家想燒烤,可以預訂燒烤套餐服務,亦可自攜食物燒烤(須額外付租爐費$150/個)或使用開放式廚房烹煮。
- 由街市走去球前街、球西街,沿途會經過不少字號:愛民海鮮酒家、小桃園酒家、龍如酒家、合隆冰廠、裕興蠔油、生利冰室、安樂園冰室、蠔聯花炮會、利成隆白米、盛成堂花炮會、東興、木根號、蠔業總會等字號。
- 近十多年隨着深圳對環保的重視,加上雞場、豬場全數結業,食環署化驗流浮山一帶的后海灣水質較以往清潔,香港蠔再被評為宜於食用,市民及遊客再度回歸流浮山。
- 當中最著名老字號汝記是現時少數製造原汁原味蠔油的專家,味道鮮美香濃。
此行全程約44公里,無論是跑高速公路還是鄉間小徑,都有很高駕駛樂趣。 位於元朗公園入面嘅白鳥塔係一棟7層嘅中國風建築,側邊種植左好多盆栽植物,所有吸引好多雀仔係度棲息。 而塔入面嘅藍白樓梯係大眾愛打卡的位,係塔下面望上去會見到六角旋渦,最高點係水滴狀,無論顏色構圖都比一般所影的梯間特別。
流浮山海鮮推介: 交通
流浮山海鮮街是一條很短的街,像一條窄窄的巷子,兩旁是各種海鮮大排檔。 一路走進去,還有很多賣海味乾貨的檔口,有點像廣州的一德路,但規模卻小得多。 這裏週末會有旅行團過來,但是香港本地的一日遊。
當今本地蠔業式微,Joel家人是少數現時仍然活躍於流浮山的蠔民,養蠔,賣蠔,已逾半世紀。 再去流浮山的話,要去看區內仍然保存的 ER 嘜英式皇冠郵箱,一個在正大街外鰲磡村新慶村村公所旁,另一個在上白泥深灣路,還可以順道去看白泥雕堡。 流浮山街盡頭是后海灣海岸,除了漁艇停泊,還搭有一座神壇,神壇供奉悅城水口龍母娘娘,悅城龍母乃西江水神文化,即德慶縣悅城鎮東面水口龍母廟所供奉之龍母娘娘。 戰後流浮山有數間蠔油廠,例如裕和塘、裕興、汝記、豐裕等、當中以鄧齊安擁有之裕和塘最為馳名,昔日蠔油大量供應美國及南洋華僑,甚至港督葛量洪爵士亦曾經到訪流浮山蠔業及灰七窟(1956)。 泥灘面積雖然不大,足以飽覽日落美景,泥灘上滿布紅樹林及招潮蟹的洞穴,一片生機勃勃的景象。 據說店主花了數年時間裝修,一枱一櫈包含著設計心思。
流浮山海鮮推介: 流浮山繽紛世界親子農莊 心心隧道打卡+BBQ+草地滾輪 | 親子好去處
流浮山生蠔曾富盛名,生蠔更成為流浮山地道特產,故此流浮山蠔吸引不少的旅客慕名而來。 流浮山海鮮推介2025 榮記流浮山金蠔是天然風乾的生蠔,經天然生曬後,生蠔身的顏色變為金黃色,味道帶鹹香,而生蠔蠔肚飽滿,極有口感。 流浮山是本港著名的產蠔區,其蠔產量雖已大不如前,不過老街上仍有不少店舖出售乾曬「金蠔」,鮮蠔以乾燥低溫生曬至8成乾,蠔肉飽滿有肉汁,適合先蒸後煎,以薑蒜粒爆香已經夠甘香。
流浮山海鮮推介: 后海灣蠔田
來自南非的鮑魚肉質爽甜,醃製祕方炮製出不同層次的味道,突破傳統醉鮑魚的藥材味,令人食指大動。 至於蠔油燜煮的黃皮老虎斑魚扣,用來自印尼的黃皮老虎斑,魚扣(魚胃)重逾斤,燜煮火候得當軟腍入味。 【明報專訊】香港喫海鮮的地方多得很,但說到能夠歎海鮮、賞日落加遊車河的地方,流浮山、白泥就是不二之選。 流浮山除了是本港著名的產蠔區,也是內地和海外海鮮到港其中一個集散地,時令海鮮全年不缺,魚乾、蠔油等副產品選擇也多;而附近白泥的紅樹林、泥灘和日落美景配合成為攝影、拍拖的好去處,正好組合成1天自駕行程。 他們的海鮮供應掛鉤是雄記,買好了就到飯店去。
流浮山海鮮推介: 新界流浮山蠔業總會
可以嘗試拍攝人的剪影,讓模特兒用手擺出各種姿勢襯託夕陽。 如果要到灘塗拍照,請穿着厚底鞋,因為灘塗上全是石頭和蠔殼,容易割傷,而且布滿泥濘,一不小心就會泥足深陷,所以要步步為營,不要心急亂跑。 如在假日前往,會聚集較多遊客和龍友在等候拍攝,大家要互相忍讓。
流浮山海鮮推介: 餐廳明記海鮮酒家 2023年2月推介餐廳優惠
壽包就普通通,因為他們都是買回來的, 如果用翻個竹籠及排返靚少少就好啦。 流浮山繽紛世界親子農莊|趁住假期,有好天氣就一家大細到戶外玩。 Blooger「和牛B的成長日」一家今次去了元朗流浮山親子農莊遊玩,這裡走動空間大,有大量合適小朋友的遊樂設施,同時不少設施都有遮蔭的地方,所以一邊都不會覺得太熱。
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裕和塘在六十年代曾經推出龍鳳大蠔宴,菜式包括有蠔油炆肥雞、羌蔥焗生蠔、蛋白炸生蠔、香煎蝦碌、鮮蠔豆腐羹、蠔皇臘味、喼汁焗肥蟹、蠔油菜遠、八珍炒飯,甚為豐富。 狹窄的街道兩旁都是海味乾貨店及海鮮酒家,如同香港其他出名的海鮮街一樣,可以在食肆門外挑選食材及烹調方法,當然收費也是海鮮價,人均消費約HK$300左右。 還在驚嘆蠔塚的澎湃之際,聽到一位遊人向他的朋友道:「流浮山的日落是全香港最美的!」流浮山的日落的確是香港數一數二的美景,不過我覺得全港最美的日落始終是下白泥! 流浮山、白泥和龍鼓灘位處香港的最西邊,皆是觀賞日落的好地方,簡直是香港的日落三兄弟。 餐廳提供特色Fusion菜如鮮蝦手工寬條麵、炭燒西冷扒或羊架、香煎石班柳等多款菜式,賣相擺盤非常精緻,可以打卡之餘味道亦有水準,獲得不少網民大讚。 位於元朗流浮山的獨棟餐廳,外牆有超巨型希臘風壁畫,猶如置身外國。
流浮山海鮮推介: 后海灣
來這裏喫海鮮的也基本是香港人,因爲流浮山位置比較偏僻,所以即使在香港打的或者問他們的推薦。 泊車醫肚——鴨仔坑士多提供泊車位置和輕食。 (林靄怡攝)從鴨仔坑士多沿小路步行約10分鐘,即可到達泥灘,到訪當天雖然不是週末,兼陰晴不定,但泥灘遊人也不少。 流浮山海鮮推介 由於有日落美景加持,白泥除了一直是情侶自拍或者影友帶模特兒來私影的勝地,近年更多了人來影婚紗照。 深港西部通道通車之後,也有不少攝影愛好者來拍攝大橋和蛇口工業區的夜景。
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土生土長的41歲流浮山人陳樹鋒,是陳氏家族蠔場第四代接班人,與養蠔超過50年的爸爸陳汝棠拍檔打理家業,見證住流浮山逾兩世紀養蠔業的興衰。 舖內潔白牆身掛住幾張招牌食物嘅彩畫, 另外有啲小裝修,加埋白雲石質地枱面,金色枱腳同埋暗粉紅嘅坐椅,陽光照射落黎都舒適。 葛餅分別有抹茶同黃豆粉兩款,亦可以選擇雙拼,質感水嫩柔軟,幾有彈性。 葛餅嘅味道主要來自外層黃豆粉或抹茶粉,甜度較低。 注意出發前記得先係天文臺網站check清楚日落時間,咁就唔會錯過左日落啦。
流浮山海鮮推介: 蠔油製作變化
欣賞現場開蠔、買海味、食海鮮是流浮山予人的傳統印象,其實流浮山因面向深圳灣,可遠眺深圳灣大橋,加上黃昏潮退後露出大片灘塗,在夕陽餘暉下映照出閃閃金光,相對起附近人頭湧湧的下白泥,更易拍攝到夕陽晚霞的美景。 只要在黃昏前到達,就可以攝下以深圳灣大橋作背景的迷人日落照片,欣賞日落後,更可利用政府派發的1萬元,到海鮮酒家品靚蠔嘆海鮮,振興食肆經濟。 跑遊元朗流浮山,到正大街五十二號裕興蠔油公司,店內擠滿顧客,舖面擺滿鹹魚蝦乾、海味蠔豉等,還有自家品牌的蝦醬和齋 XO 醬,而裕興招牌蠔油則分佈在四週牆架上。 流浮山海鮮推介 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問成記海鮮酒家訂位方法。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問明記海鮮酒家訂位方法。