「如果我們以譚仔的尺度來計算的話，其實我們的牛咖喱、扁豆咖喱和綠豆咖喱會是三小辣，所以香港人是可以接受到的。」Veronica說。 要讓香港人理解辣度，還是用譚仔尺度來計算最方便快捷。 上環食堂2025 1885年創立的源記甜品專家是香港老牌的中式糖水店，其桑寄生蓮子蛋茶、合桃露及清蛋糕是它的招牌甜品，堅持用石磨製作食材，真才實料，難怪幾十年來一直客似雲來。
- 上環美食｜日本流行進食十六穀米，以糙米為主要成分，包含燕麥粒、洋薏 仁、黑豆等16種穀物，營養價值高。
- 儘管此設施有違港鐵附例第27條「嚴禁乘客於收費區內飲食」的原意，乘客還是要留意不可即席飲用，以免誤墮法網。
- 店子供應炒粿條、馬來西亞喇沙、檳城福建麵及泰國粉紅乾撈，不同煮法俱備。
- 前菜方面更有多款正宗的意大利菜，如新鮮的布拉塔芝士（Burrata Cheese）、巴馬火腿（Parma Ham）和祕製肉丸等，甜品則提供 Tiramisu 和 Panna Cotta。
- \n 餐廳之外，Ethos 另一邊設有精品店，搜羅世界各地具藝術感的家品、首飾等等，適合喜愛設計的人喫飯前後逛逛。
在Café通常都是主打輕食如意粉及漢堡，但這裡卻以麻辣叉燒刈包掛帥，口感軟熟的刈包慶配以略帶麻辣的叉燒，辣勁十足。 黑色的竹炭熱狗也是人氣熱選之一，烤得香脆的熱狗腸還加入香脆的脆粒在面層。 飲品方面，推介Chocolate Tonic，可以將朱古力牙膏打圈般慢慢擠入湯力水內，味道有驚喜且玩味十足。 上環食堂2025 上環一間自助洗衣咖啡店，將自助洗衣店與咖啡店融合，店舖設計走木系風格，以外賣咖啡及輕食為主，所以只提供少量座位，客人可以在等衣服洗好的同時喝杯咖啡，感受慢活的節奏。 日本菜新餐廳和緣Wa-En Kappo，位於上環一幢全新商廈二十九樓，建築物外牆以落地玻璃設計而成，可以270度無遮擋欣賞維港海景。
上環食堂: 車站藝術
個人覺得只喫蝦肉已經很精彩，雖然三種配料可以為味道帶來變化，但如果蝦籽灑在旁邊自行蘸會更好，另外傳統粵菜用上刀叉總覺得有點違和。 前菜是大廚佳哥為熟客朋友贈送的「冰鎮話梅車釐茄」，酸甜得來有層次，十分開胃。 「春捲蝦多士」一碟兩款，因為私房菜整晚只做我們這一圍，當然用上新油，帶來一流的金黃色與香脆的口感。 飯局位於老舊商廈的一個單位，就是平民食堂的樣子，不要期待有什麼裝修環境。 兩個單位一個是飯堂另一個是廚房，平時一圍12人，但現時疫情關係12人要分3桌，而且分隔得很遠，雖然我們全都認識，反而想親近一點。 上環食堂 咖啡店以藍色及灰色為主調，配上木製餐枱，風格簡約。
該店主打日式定食料理，例如有茶漬飯、冰鎮柚子素梅麵、櫻花福餅，等等料理賣相十分吸引，其中冰鎮柚子素梅麵通體粉紅色，配上得意餐具及擺盤精緻的餐點，是餐廳的招牌菜式之一。 食客可從餐廳每天提供的 6 款三文魚或吞拿魚刺身 DIY 自己的 poke，然後再加上糙米、白米或沙律等，形成健康和充滿蛋白質的一餐飯。 假如你覺得花多眼亂，更可從餐牌選擇由餐廳精心搭配的 poke，省去「選擇困難症」的煩惱。 上環食堂 香港人生活繁忙，就算有「阿媽靚湯」，都只能飲叮熱版，有時上班忽然想念湯水，或者家中長期缺湯水的人，來上環的「靚湯王」即可解「渴」！ 最吸引是湯水可以買紙杯裝或者保溫壺，保溫壺的分量則是兩湯碗，$16一杯、一壺$30，更可預訂，絕對是挨夜上班族的滋潤救星！ 此外，更有鹵味牛什、同阿媽feel靚餸，上網可以download成個menu。
上環食堂: 最新文章
餐廳定期推出不同主題的下午茶,，加上環境舒適，很適合和閨蜜談心放鬆。 提到上環美食，小編立即想起科記咖啡餐室的「金牌豬扒飯」。 店家的豬扒是即叫即煎，鑊氣十足、熱辣辣，味道香口，厚薄適中，口感仍然有肉汁，非常惹味好喫。 一份餐的份量非常足，非常適合在上環工作的人中午去喫一頓令人滿足感爆滿的豬扒飯。 香港仔中心在未改建時，前身為船塢，隨後船塢撤出並於1960年進行填海，重建為現時的香港仔中心，香港仔中心商場在1980年落成。 2019年9月22日下午，有示威者由港鐵南昌站V Walk商場去到圓方，高峯時期有近500人參與。
我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 招牌菜單還有本地黃油雞，主廚善用雞隻的每一部位，展現黃油雞既結實又嫰滑的豐富口感。 全體雞套餐內的各個部位包括「雞冠」、「雞掌心」、「雞腳筋」、「雞尾」、自家製「免治雞肉棒」等，甚至連骨頭亦絕不浪費，配以雞肉熬煮達八小時製成的濃厚雞湯令人回味無窮。 需於至少兩日前預訂，全體雞套餐可供六至八人享用（$480起/位）。 Avocado Smash or Avocado toast：牛油果愛好者自然不能錯過。
上環食堂: 最新喫喝玩樂資訊
那湯是用十幾斤蟹和老雞熬成，沸滾上枱，濃香之極，米粉泡於其中，飽吸精華，好喫得沒朋友。 前菜方面更有多款正宗的意大利菜，如新鮮的布拉塔芝士（Burrata Cheese）、巴馬火腿（Parma Ham）和祕製肉丸等，甜品則提供 Tiramisu 和 上環食堂 Panna Cotta。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。
上環食堂: 中環鬧市地庫藏日式石燒牛食堂 半自助式套餐最平$48！
除迷人景緻，餐廳環境氣氛同樣講究，請來著名日本室內設計公司Design Post操刀，利用開放式廚房、簡約時尚和式風格、白色雲石臺及吧枱式高身座椅，營造舒適輕鬆的日本菜用餐空間。 上環新餐廳和緣Wa-En Kappo，以象徵高級日本菜的割烹料理作招徠。 米芝蓮星級主廚利用頂級及季節性食材設計的嘗味餐單，可以喫到工序繁複的手作日本料理及自家原創的流心花膠天婦羅，讓舌尖遊歷一趟美味之旅。 所以一到放飯就頭痛去邊處食好，不過同問路一樣，可以問人知道邊度又抵又好食。 同事介紹如果想平上環真的可以好多選擇，今次就跟佢哋介紹去咗上環食堂食午飯。 上環食堂2025 上環食堂位置十分方便，內裏裝修較簡單，但係也十分乾淨企理。
上環食堂: 餐廳廚房內上環食堂應如何確保食物衞生？
因為車站大堂上方為機場鐵路，九鐵亦邀請當時的前香港地下鐵路公司在南昌站設置東湧綫月臺，以方便乘客轉車。 而到2007年兩鐵合併後，雙方管理界限二合為一，而1、4號月臺也隨著2008年兩鐵收費區合併後才得以打通。 而車站亦已預先建造了部分供上蓋物業發展支承的地基（部分樁柱由於與廣深港高速鐵路隧道抵觸，由港鐵負責將相關樁柱改建）。 餐廳設有駐東京的專業買手，每天為餐廳從豐洲市場親自選購食材再空運到港，確保新鮮空運到港之海產質量極盡完美。
上環食堂: 上環食堂餐廳詳細資料：
被喻為日本最難 book的餐廳之一， 供應由大廚齋藤孝司每天早上於東京築地市場挑選的食材並直送到港，創證你能喫到最上乘的壽司料理 。 分別 有「霜降」、「中等」及「赤身」三款不同大理石脂肪紋和牛可供選擇。 上環食堂 燒烤爐也有睇頭，引入由日本訂製以火箭物料打造而成，每個身價約數萬元；帶有凹槽設計的燒烤盤能夠讓牛肉油脂流入爐邊，蔬菜同時吸盡牛肉香味與及肉汁精華。
上環食堂: 日式料理
Ryota 上環食堂2025 曾為香港 Zuma 餐廳的首席壽司主廚及餐廳副主廚，又到過意大利米芝蓮二星餐廳 La Frasca 擔任客席廚師，擅長將食材最極緻的美感呈現出來。 餐廳以開放式吧檯設計，讓客人可以一邊用餐，一邊欣賞 Ryota 匠心打造的割烹饕宴。 上環食堂2025 上環和緣割烹料理，大廚曾於米芝蓮餐廳掌勺，食物質素有保證，再加上位於29樓高空，設270度落地玻璃看到絕美海景，最適合跟兩三位朋友或拍住拖來好好喫一頓。 現時餐廳以Tasting Menu為主，午巿最平$580就可以喫到6道菜，當中不乏日本直送食材及海鮮，抵喫度爆燈。
上環食堂: 餐廳
推介多款招牌日山 A5 和牛入饌設計的菜式，包括薄燒 A5 和牛、雲丹和牛韃靼、A5 和牛壽司、燒 A5 和牛西冷及吉列 A5 和牛。 其他必試前菜選擇有：油甘魚刺身配柚子酒啫喱、黑鮑魚配山椒蛋黃醬、雲丹海鮮刺身韃靼及醋漬鯖魚刺身配西柚啫喱等。 駐店唎酒師更精心挑選豐富多樣的清酒選擇，另備有多款珍稀的日本威士忌及葡萄酒，大小品牌一應俱全，全面照顧不同酒客的喜好。 餐廳走高級割烹路線，由精通割烹料理的 Ryota Kanesawa 主理。
上環食堂: 外賣店生意轉讓純利可達$55,112元朗位於地舖租金吸引屋苑住宅提供需求拓展客戶潛力生意頂讓
餐廳主食包括意粉、肉扒等，甜品則有 Crepe 和 蛋糕等選擇，全部也是用心炮製。 店中還有漢堡包、班戟和薯條等菜式，口味則如正宗美國菜般濃味。 假如你喜歡美國傳統餐廳的風味，這些食物便是你的心水之選。 \n 店中還有漢堡包、班戟和薯條等菜式，口味則如正宗美國菜般濃味。 華星冰室炮製嗱喳麵，源於早前營運私人企業食堂的經驗，今次一共推出二十九款風味「香港餸」，三餸一麵連咖啡或茶售56元，於中上環地段算是合理。 另外鮮茄湯午餐肉粒通粉配煎蛋或炒蛋，香濃鮮茄湯即叫即製，味道鮮濃，定可滿足嗜茄人士。
上環食堂: 上環總覽
NOC Coffee出品優良的咖啡、美味出眾的食物、簡單俐落的設計，曾經被評為全球最有實際感的10家咖啡店之一。 這家麵尊三不時就會有明星在社羣網路宣傳，也被食客稱為上環一帶最好喫的車仔麵，還是車仔麵十大推介之一。 上環美食｜好叉好味是一間主賣蜜汁叉燒飯外賣店，店子以搶眼的紅黑作主色，簡約摩登，雖然主打外賣，店內亦設有小量座位。
上環食堂: 上環餐廳
鄰近的巴士總站是深水埗（東京街）巴士總站（現已拆除，由長沙灣（深旺道）臨時巴士總站取代）。 上環市政大廈前身為舊上環街市南座（英文：South Block of Western Market），位於文鹹東街126號，於1913年落成，較舊上環街市北座（即今日的西港城）遲落成。 舊上環街市南座以紅磚和麻石建成，採用維多利亞式 古典建築風格，具有多個圓拱。 「奇味雞」把新鮮雞加上茶樹菇、牛肝菌、羊肚菌去煮，雞肉嫩滑帶點菇香，配合有Umami的日本酒就很不錯。 另加了煎米粉餅，帶點焦香配合奇味雞，有著不錯的化學反應。 「玻璃大蝦球」蝦肉超大，相信原隻蝦有前臂那麼長，蝦肉油泡過後肉質爽嫩有咬口，蝦味十足，此外有蝦籽、蝦膏、蠔油作伴。