很多人去做運動前，都會告訴他們不要喫太飽，又或者不要喝奶類飲品，以防在進行運動途中感到不適。 有些人可能為了免卻煩惱，會選擇甚麼都不喫，但完成空腹也未必是一個好選擇。 很多人都會覺得健身餐單多數都是十分清淡，不易接受和入口。 若果是新手的話，不坊先從日常飲食下手，慢慢地改變自己的飲食習慣。 例如你很喜歡喝可樂、檸檬茶，可先從低糖著手，然後慢慢戒掉，外出喫飯儘量選擇湯麵類，卡路里會比較低。 至於全麥類碳水化合物如紅米、全麥麵包、全麥麵食、燕麥片，含豐富維他命B羣外，亦含有膳食纖維，可以預防便祕，穩定血糖，增加飽肚感。
換言之，相同分量的碳水化合物，也可以有不同的GI值。 而低醣飲食主要集中於減少碳水化合物吸收，而沒有嚴格控制GI值，因而與低GI飲食不盡相同。 少喫碳水化合物，但食物纖維的攝取量也隨之減少的話，就很容易導致便祕。
低碳水化合物餐單: 健身增肌餐單 vs 健身減肥餐單
有關生酮飲食法的減肥、減肚腩效果的更多詳細信息，請閱讀本文。 低碳水化合物餐單 根據2019美國糖尿病協會手冊，對於有糖尿病前兆的人，低醣飲食法確實能改善血糖過多的問題，以及減低糖尿病患者攝取降血糖藥物的劑量。 低碳水化合物餐單2025 研究指出，進行為期約一至兩年的低醣飲食法，確實能達致消脂減磅的效果，但目前仍需進行更多研究去探討，有關長期進行低醣飲食法對身體的長久影響。 低醣飲食餐單好處當然是健康，早前蔣雅文也成為低醣一份子，她成功由水桶腰變纖腰同日土木戈保持健康！
研究人員提出，可考慮短期堅持使用低碳水化合物飲食來控制二型糖尿病，同時亦要監測和調整糖尿病藥物作配合。 如果長期攝入更多植物蛋白質和植物脂肪，則有可能改進老年後的健康。 有專家指出這研究是觀察性而非因果研究，且受試者飲食內容全由調查者自己填寫，可能不準確。
低碳水化合物餐單: 減肥餐的原理
更重要的是，雞胸肉中含有支鏈胺基酸（BCAA），是一種幫助肌肉合成及復修的物質，所以深健身人士歡迎。 會限制碳水化合物（例如穀物，澱粉類蔬菜和水果中的碳水化合物），並著重於蛋白質和脂肪含量高的食物。 它通常用於減肥，不僅可以減輕體重，部份可能對健康有益，例如可降低二型糖尿病和代謝綜合症的風險。
- 含維生素、礦物質及膳食纖維，有助於增加飽足感，促進腸胃蠕動，可幫助體重控制，如：糙米飯、五榖飯、蕎麥麵、全麥饅頭、黎麥飯等。
- 生酮飲食法優於低脂飲食的原因有很多，其中包括蛋白質攝入量的增加，它提供了許多好處。
- 除了較常見的烤雞、牛排，連花膠雞煲、喇沙、涼拌海蜇、盤菜和乾炒牛河都有，讓人不禁驚訝原來生酮飲食也可以如此豐富。
- 但是，晚餐若攝取了大量醣類，而且喫完沒多久就上牀睡覺，沒有機會消耗熱量，自然容易發胖。
- 將喜歡的綠色蔬菜和一般的蔬菜混合，再添加雞胸肉或是雞蛋等高蛋白主食，就能喫得豐盛，又能釋放餓肚子的壓力。
- 而對於患有糖尿病的人士（胰島素偏低的人士），生酮飲食可能會令身體出現一種危險的狀態，名為Ketoacidosis 酮症酸中毒。
儲存於腹部及內臟的脂肪是導至很多慢性疾病的元兇，研究發現低醣飲食可以減少腹部脂肪的比例，長遠有助預防心血管及內臟疾病。 適當的飲食調節能有效讓血糖保持或貼近正常水平，有助預防或延緩糖尿足、糖尿眼疾、糖尿腎病等併發症。 酮症酸中毒是危險的，但生酮飲食法中的酮症完全正常且健康。 但是高蛋白質攝入量和高酮水平可能有助於最大程度地減少肌肉損失，尤其是在舉重時。
低碳水化合物餐單: 生酮飲食食譜推介3. 牛油果大蝦沙律
這是因為與蔬菜相比，大多數水果的碳水化合物含量較高。 根據您要攝入的碳水化合物數量，您可能希望將每天的水果攝入量限制為1-2片。 低醣飲食與生酮飲食法不同，其實不必太複雜，只需以低碳水化合物的食物為基礎，進行低碳飲食即可有效減肥、減肚腩並改善健康狀況。 這裡有44種低碳水化合物食物，其中大多數都是健康的減肥食物，營養豐富且令人難以置信的美味。 低碳水化合物餐單 因此，如果我們少喫一點碳水化合物的話，脂肪會更容易被消耗。 不過，即使額外多食水果及牛奶，估計一天總熱量只有約1300千卡，相較一個體重55公斤、低活動量女士一天所需的1900千卡，仍是偏低水平。
低碳水化合物餐單: 低碳水化合物餐單必看攻略
所以如果你的基因排序中有SNP的話，建議選擇Ghee有機淨化牛油，並進食「多不飽和脂肪」如橄欖油和牛油果油等。 對於老人家，想增重或患有進食障礙的人來說，基本上他們不宜進行生酮飲食。 話雖如此，由於生酮飲食確實有很多健康的好處，所以亦不代表他們不能夠實踐生酮飲食的生活。 而問題在於，上述的碳水化合物都極容易上癮，對於適應生酮飲食的人士來說，這癮成為了心理及生理上的挑戰。
低碳水化合物餐單: 生酮飲食法的小貼士
因能量攝取突然減少，身體便會降低「基礎代謝率」及增加食物吸收，這是一個幫助人類度過飢荒、賴以維生的自然機制。 食品製造商一般以糖醇代替蔗糖，以減低食物的糖份及熱量但味道卻不及蔗糖甜。 低碳水化合物餐單 每克蔗糖則提供4卡路里，而每克糖醇亦大約含有2卡路里。 如包裝食物含糖醇多於5克，糖尿病人應將總碳水化合物量減去一半的糖醇量，然後計算其餘碳水化合物量在膳食計劃上。 如果完全排除鹽分的攝取，在減重之後，易造成暴飲暴食的情況或水腫的情形，因此料理時，建議加入少量的鹽分，並選擇對身體好的料理油。
低碳水化合物餐單: 營養師教你低升糖飲食減肥法
低碳水化合物餐單 低碳水化合物餐單2025 日本料理可以魚生刺身和串燒烤肉，韓式料理可以喫韓式烤肉、豆腐湯和泡菜，中式料理難則可點雜菜煲、白斬雞及蒸魚。 要配合低碳飲食，所以白飯、麵條、麵包、馬鈴薯、玉米等含澱粉的主食類都不能碰。 而水果、甜醬料、咖哩塊、洋蔥、啤酒等都算含糖量較高的食物，其實都不宜進食的。 減醣的方式有非常多種，但跟澱粉攝取量極微的生酮飲食是不同的。 以下推薦的6種原型澱粉對身體健康好，能幫助肌肉生成及燃脂，尤其運動量大的人，在運動前後需要補充適量醣分作為維持肌肉的能量。
低碳水化合物餐單: 飲食計劃
近年流行慢煮，牛扒以真空密封，長時間低溫烹煮，「好處是肉的纖維不會大幅收縮，肉質較柔軟」。 陸肇麟續指，慢煮有可能保留部分易被熱力破壞的營養素如維他命B，但實際上並沒有明顯營養差異。 「鋸扒」選擇中，以牛扒為主菜的選擇有不同品種、部位的牛，熱量和脂肪可相差1倍。 黎芷珊認為，生酮飲食法比其他瘦身方法較自然，雖然減肥期間不能喫零食，但仍可攝取約70%的脂肪，即大部分肉類都可食用，不會帶來飢餓感的問題。
低碳水化合物餐單: 減肥不用挨餓！一週完整「減脂菜單＋食譜搭配公式」，讓你健康瘦身不反彈！
儘管知易行難，不過我們可以由最基本步驟學習怎樣過健康生活，就是從飲食習慣開始。 本地營養膳食外送服務公司Eatology以推動港人健康為宗旨推出「低碳膳食餐單」，無論你希望減重、增強體力、鍛煉肌肉、改善健康或遵循特定飲食習慣，助你實現目標。 生酮飲食與低碳飲食主張減少碳水化合物攝取，以達致控制血糖，又起到瘦身功效。
低碳水化合物餐單: 生酮飲食餐廳 1：So Coffee & Gin
同樣是6道菜晚餐，不同食材和烹調方法，天使、魔鬼立即現形，熱量差倍！ 梁曦允提醒，即使選對了「天使餐單」，也佔成人女性一天所需熱量一半，所以，早、午餐要喫輕盈一點，晚飯後與情人一起散步，消耗熱量。 其實減磅的原理很簡單，就是當身體攝取的熱量低於所消耗的熱量時，便會形成「能量赤字」，累積一定赤字就可減重。 這樣看來，十分低卡的餐單的確是能製造更多的赤字，加快減磅的速度。 讓自己清楚明白生酮飲食的原理及運作，瞭解一個基本而且健康的生酮餐單需要具備什麼東西，令你在餐廳或超市購買食物時不用思疑什麼食物適合你。 勒邦佔士最肥係喺2013年(左)，佢以低碳餐單減磅成功(右)，係咪細咗幾個碼？
低碳水化合物餐單: 位置：近骨位 脂肪「重災區」
簡單來說，就是為低醣生活定下週期，像一週的單位，六日低醣一日爆卡任食，這樣子的生活，能夠讓身體持維良好的新謝代謝，又能夠不時滿足自己的食慾。 2017年大熱減肥瘦身方法——生酮飲食（Ketogenic 低碳水化合物餐單 Diet），被指過於極端，難以堅持。 去年由低醣飲食（Low Carbohydrate Diet）取替，成為了被人熱捧的其一減肥瘦身方法。 文中食譜份量因不同體質而定，讀者請按需求自行調配食材及份量。 許多關節痛的患者在進食低碳水化合物飲食後，都報告情況有所改善。 當配合低碳水化合物飲食後，另一心血管疾病的危險指標(Hs-CRP)的下降速度比北京的霧霾來的速度還快。
如果使用了生酮飲食減肥法，身體便會習慣用酮體作為能量來源，之後一次過攝取大量糖分的話，可能會使血糖急升，有昏迷的感覺。 不過依靠運動的話，運動時骨骼肌會吸收糖份，有效降血糖，因此生酮飲食減肥法的用家也建議多做運動。 如果使用了「生酮飲食減肥法」，身體便會習慣用「酮體」作為能量來源，之後一次過攝取大量糖分的話，可能會使血糖急升，有昏迷的感覺。 不過依靠運動的話，運動時，骨骼肌會吸收糖分，有效降血糖，因此，「生酮飲食減肥法」的用家也建議多做運動。 低碳水化合物餐單 生酮飲食法（Ketogenic Diet 低碳水化合物餐單 / Keto Diet）是一種低碳水化合物，高脂肪的飲食方法，具有許多健康益處。
由於每個人身高、體重、肌肉量及活動量都不同，所以 TDEE 因人而異。 攝取量低於 TDEE 目的是營造「熱量赤字」，讓消耗大於攝取。 身體就自然會轉化儲存下來的脂肪為能量，達致減重和減脂的效果。 糖類如葡萄糖、蔗糖、果糖及蜜糖較容易被人體吸收，故導致血糖上升速度較快，而此類食物一般營養價值不高，應減少進食。 對於糖尿病患者而言，每餐應該維持固定的碳水化合物攝取量，以助保持理想的血糖水平及達致較佳的糖尿病控制。 認識碳水化合物計算法，可幫助你計劃每餐碳水化合物的進食量，使日常飲食更富彈性及多元化。
生酮飲食英文：Ketogenic Diet 以高脂低碳飲食為主，主張每天攝取高脂肪 75%、蛋白 20%、澱粉類 5%。 生酮飲食法的原理是以低碳水化合物、高脂肪及適量蛋白質配合的飲食方法，藉著減少吸收碳水化合物，令身體處於低糖狀態。 在此情況下，身體需要燃燒脂肪來產生酮體，便可達致減肥、去水腫功效。 低碳水化合物飲食的目的是控制像大米、義大利麵和麵包這樣的食物攝取，以便較容易得減肥。
另外，長期攝取不夠熱量，身體或會認為是「饑荒」，抑制新陳代謝率；身體先運用熱量應付運作基本功能，如心跳，不將能量用於燃燒脂肪，令消脂速度變慢，導致體重更難下降。 而長期維持低卡飲食會令肌肉流失，進一步減慢新陳代謝速度。 低碳水化合物餐單 至於蛋白質，這類膳食計劃的每日累計攝取量普遍足夠，惟細看逐餐分佈，例如早餐的蛋白質便未必足夠。 冼又指，為了令餐盒多元化，生產廠用上不同食材，如海鮮或雞蛋；不過海鮮的蛋白質含量較肉類低，若以海鮮代替肉類，要食更多分量。
低碳水化合物餐單: 生酮飲食餐廳 3：The Wall Street Bar & Lounge
記著減肥過程要喫得好，才會減得健康不復胖，從這款早餐配搭的顏色就可以知道營養充足，甚至份量可以作為假日的Brunch！ 低碳水化合物餐單 低醣餐單中間中也可以喫點澱粉質，建議在早上喫較好，而且以選喫低GI澱粉質為佳，如：紅米飯、裸麥麵包等。 幾乎每一樣食物中都含有碳水化合物，像是我們作為三餐主食的白飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵等，就都是澱粉類食物。
晚餐最主要的能量攝取要求為三份蛋白質、九份油脂，以及兩份蔬菜。 可以選擇的食物為煎牛扒/橄欖油沙律/抹茶；生酮鹽酥雞/炒青菜/檸檬氣泡水。 「生酮飲食減肥法」原來也風靡明星、網紅界，就連余文樂健身室的影片《余文樂的靈與肉》也提到，曾經使用過「生酮飲食減肥法」，嚴格地控制肉和油脂的攝取量。 肌酸 Creatine：肌酸為健康和表現提供許多好處。 如果您將生酮飲食法與運動相結合，則可能會有所幫助。 糖尿病的特徵在於新陳代謝的變化，高血糖和胰島素功能受損。
低碳水化合物餐單: 低碳食物 40. 咖啡
呢個健康飲食方法係「低碳飲食」（low-carb diet），呢個低碳嘅「碳」，並唔係指碳足跡，而係指碳水化合物。 低碳水化合物餐單 剛開始生酮飲食時，或會因為水分及電解質排出，導致易累及頭痛，但之後就會改善。 另外，每次生酮飲食維持一個半月便可暫停，之後可恢復均衡飲食。