做法：將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和，置於小火上煮，然後等它還是溫熱的時候塗抹在臉上，10分鐘後洗掉就大功告成。 燕麥不僅可以食用，還可以製作成女士們的護膚佳品———面膜。 您可以根據個人的膚質，在家中DIY各種燕麥面膜來護理皮膚，這裏給您介紹一種燕麥面膜———燕麥牛奶面膜。 包裝： 一般採用氣密性較好的材料，如鍍鋁薄膜，聚丙烯袋，聚脂袋。 燕麥粒 燕麥粒 另外燕麥片是一種速食食品，衞生要求高，後段眾蒸煮開始儘量做到系統內無菌化生產。 清理： 燕麥的清理過程與小麥相似，一般根據顆粒大小和比重的差異，經過多道清理，方能獲得乾淨的燕麥。
而除了燕麥，五穀米、十穀米、薏仁等都是不錯的膳食纖維來源，也是很好的低GI食物。 燕麥粒 燕麥球蛋白對乳糜瀉患者的毒性和食用的燕麥栽培品種有關，因為不同品種的醇溶蛋白基因、蛋白質胺基酸序列、以及醇溶蛋白的免疫反應有關。 而且燕麥製品在採收、運送、貯存及處理的過程也常受到其他含麩質穀類的交叉污染。 純的燕麥所含的麩質少於小麥、大麥、黑麥或其混合種麩質含量的20ppm。 而燕麥在製造過程也常會混合到少量含有麩質的穀類，例如小麥及大麥。
燕麥粒: 燕麥片相關人羣
把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤四周用油炸土豆片圍邊即可。 原片燕麥：原片燕麥沒有切片及碾平，形狀完整，見到一粒粒的粗粒，加工程度是三者中最低。 燕麥產量較低，美國平均一公頃產量3.5噸。 由於穗散，收穫時還要損失10%左右，所以價格更為昂貴。 以前只有不得已時才種植燕麥，這種糧食一般人用來餵馬；但隨着需求增長，許多適宜地區反而加大了種植面積。 燕麥產量較低，美國平均一公頃產量3.5噸。
快熟燕麥片和傳統燕麥片相似，只不過蒸得更透，壓得更薄，質地就更柔軟一些。 網路上流行的「隔夜冷泡燕麥粥」，就是經過一個夜晚的吸收液體，變得較軟嫩好喫。 燕麥米則是燕麥粒的升級版，把種皮去除，因此容易烹煮。 放入電鍋蒸30分鐘可食，悶10分鐘後口感變得更加Q彈。 沒有了種皮的木質感，喫起來較順口，適合取代白米，或做成燉飯、炒飯等豐富料理。 1983~1984年，美國穀物研究所和英國威爾士植物育種站對雛雞的試驗證明：燕麥、燕麥膠（一種β-葡聚糖，可溶性纖維）分別摻入飼料中，三週後雛雞血清總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）都明顯下降。
燕麥粒: 燕麥片是個好東西，但千萬別這樣喫法
意味著這種燕麥片的消化吸收速度更快，血糖生成指數也就越高。 與此同時，β-葡聚糖的結構被切斷後，口感的粘度下降，控制血糖、血脂的效果也會下降。 例如那種用熱水衝一下就可以喫的燕麥片，粘度明顯降低，血糖生成指數（GI）可高達80以上，與白米飯不相上下，不太適合減肥瘦身以及三高人羣喫，相對來說更適合那些消化不良、身體瘦弱的人。 因為煮的燕麥片可以提供最大的飽腹感，血糖上升速度最慢。
- 裝燕麥粒的碗不要太小，燕麥加水高度大概是碗的1/2或1/3高度，比較理想。
- 美國1.0世界22.7聯合國糧食及農業組織統計部門燕麥生長在溫帶區域。
- 所謂足夠的水分，是指一天至少六次的排尿，這樣才叫做足夠的水分。
- 以燕麥來說，我個人的飲食習慣是加入豆漿來食用，因為這樣搭配不僅可以完整吸收蛋白質，又有高纖維；但是要提醒大家，當飲食中補充許多水溶性纖維時，要多補充水分，對於排便纔有助益。
- 不習慣全喫燕麥的人，可以嘗試從白米和燕麥3：1開始喫，習慣後再慢慢調整至1：1。
- 5寶媽擔心孩子受凍，晚上睡覺時，會隨時起來加炭，因為只開空調有時不夠暖，需要和暖氣片一起…
- 早餐是開啟一天最重要的一餐，與其省略沒喫，不少人會選擇「泡燕麥」解決！
燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。 此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。 燕麥是醫護人員經常建議糖尿病、血糖偏高、血脂肪高的人，尤其是壞膽固醇高的人，可以作為飲食調理的重點食物之一。 臺北榮總營養師舒宜芳說，燕麥含有豐富的維生素Ｂ羣、Ｅ及鐵、鋅、鎂等礦物質，富含人體必需的亞麻油酸、次亞麻油酸及單元不飽和脂肪酸；尤其燕麥中的β-聚葡萄醣的膳食纖維，能夠降低血膽固醇，減少罹患心血管疾病的機率。
燕麥粒: 燕麥粒–輕鬆電鍋煮Ｑ脆不軟爛
市面上常見的燕麥有燕麥粒（比較難煮，但是營養價值確實最高）；快熟的燕麥片（就是把整粒的燕麥碾壓成的片），整粒的燕麥粒太硬，種皮韌性大，太難煮，壓扁之後，烹調起來就方便很多。 根據加工處理的不同，燕麥片也分為僅僅壓扁的生燕麥片、經過處理煮起來只需要三分鐘的燕麥片；還有不需要煮只需要用沸水泡的燕麥片；還有完全不需要煮，直接就可以喫的產品。 燕麥粒2025 相比常喫的精白米麵，燕麥的蛋白質不僅更加優質而且含量也高，為13%-15%。 燕麥本身還含有豐富的B羣，礦物質含量也頗豐，特別是鈣、鉀。 最可喜的是燕麥中含有豐富的β – 葡聚醣（所以燕麥喫起來口感黏乎乎的），能吸收人體內的膽固醇並排出體外，把一部分主食換成燕麥，能夠有效地降低心腦血管疾病的發病風險。 6 如果包裝不透明，注意看一看產品的蛋白質含量。
燕麥粒: 燕麥片選擇
市售產品中有燕麥（粒），也有即食的燕麥片，它們是否有所差別？ 燕麥片本身營養價值足夠地高，做為主食，即便不加入其它營養成分已經很好了。 燕麥粒 商家加入一些營養素，一方面是真誠地希望改善產品品質，另一方面是一種宣傳方式，吸引消費者優先購買它。 一些“麥片”產品本身含有燕麥的比例很小，即便加入其它營養素，如鈣、蛋白質等，實際上並不比純燕麥片營養價值更高。
燕麥粒: 即食、快熟、原片燕麥 點食最健康？
「過去靠著口耳相傳，說是燕麥能夠緩解胃痛、當作一天的開始、幫助消化等，可能都是真的。」《Lunch at the Shop》一書作者 Peter Miller 對燕麥的愛展露無遺。 不過 Miller 也不禁嘆到：「燕麥可說是被遺棄了，獨自一人待在邊緣地帶，沒有人要幫它說話。」可憐的燕麥總是不討人喜歡，但只要用對方法，麥片粥人人都能喫得懂。 第三，要把燕麥片當成主食，而不是飯後點心。 否則在喫完正餐後才喫燕麥片，反而會讓澱粉攝取過量，讓體重增加，達不到減重的效果。 小童在一歲以後可以開始喫燕麥，但小心不要過量進食，由於小童的腸胃未完全發育，攝取太多攝纖維會容易引起暢胃不適，進循序漸進增加份量。
燕麥粒: 燕麥熱量比白米高！當早餐減肥…營養師曝「4真相」爽喫
想要喫燕麥減肥、當早餐的人，一定要張大眼睛挑選。 不少人早餐會喫雞蛋、麥皮、麵包，加一杯豆漿或牛奶，但原來營養師周靖雯指出選擇麥皮也有學問，原片燕麥優於即食和快熟的，更高纖和飽肚，又有營養價值，符合追求健康飲食的人。 除了燕麥粒、燕麥米，市面上最多的燕麥恐怕當屬燕麥片。 有僅僅壓扁的生燕麥片，有隻需要煮幾分鐘的燕麥片，有不用煮只需用沸水泡一下的燕麥片，有不用煮直接就可以喫的膨化燕麥片，還有各種口味的醇香燕麥、紅棗燕麥……不同加工工藝製作的燕麥片，保健效果也不一樣。 不少人早餐會喫燕麥、燕麥片或玉米穀片；但是美國超人氣美女營養師戴娜． 詹姆斯認為，過多的碳水化合物不但容易肚子餓，更有利於儲存脂肪。
燕麥粒: 食用
汽蒸： 其目的有三： 燕麥粒 一是使燕麥進一步滅酶和滅菌；二是使澱粉充分糊化達到即食或速煮的要求；三是使燕麥調潤變軟，易於壓片。 杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、幹辣椒5克、幹澱粉10克、色拉油250克(實耗15克)。 5、想讓炸蝦有芝士味，可以在生粉和玉米粉裏，添入少許芝士粉，由於芝士粉熱量高，多喫易胖，因此建議少放為佳。 週四天氣大致和前一天類似，不過水氣稍微增加，迎風面的桃園以北及東半部地區整天都有降雨機會，其中基隆北海岸、宜蘭地區及大臺北山區降雨較為持續，新竹以南地區則維持多雲到晴的天氣。
燕麥粒: 燕麥片營養分析
美國哈佛大學在1999年的一項研究裡，讓參與這項研究的人早餐喫即食燕麥片、燕麥粒或是蔬菜歐姆蛋佐水果。 超市中最常見的一種，加工程度更高，需要切得更薄、更細緻，因此只要沖泡熱水或牛奶就可即時享用。 不過因為加工較多，膳食纖維等營養成分保留會少一些。
燕麥粒: 健康雲
非常大眾化的柔軟口感，調味豐富多樣，但燕麥本身的麥香較弱。 燕麥、麥片兩者都含豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質，皆屬於「全榖雜糧類」，都一樣營養健康，下表格為燕麥、麥片熱量及膳食纖維含量。 如果本身就是沒有時間的上班族或學生，認真看配料表選擇直接沖食的純燕麥片，搭配上牛奶，作為早餐的一種便利選擇，也不是不可以。 至少可以獲取燕麥中蛋白質、礦物質等其它的營養物質。 營養工作做的越久，越發現一個道理，適合的纔是最好的。
燕麥粒: 燕麥片簡易的燕麥粥
其作用機制，一般認為降脂作用約有一半是由於燕麥中相當高的不飽和脂肪酸的成份作用所致，另一半是由於非脂肪部分所致，主要是非澱粉多糖作用。 因而燕麥作為今後臨牀治療和人羣防治中開展降低血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等主要心血管病的原發性的一種理想選擇藥品。 小麥通常被碾磨成“白麪粉”，外層 的大量營養物質會損失。 純燕麥片本身就是全谷，沒有經過除去外層部分的處理，所以它無需聲明“全麥”與否。 一定要注意，產品中燕麥片的比例越高，則產品的營養價值越高。 含有較多米粉、玉米之類成分，則營養價值會打折扣。
老張今年已經快要八十歲了，但他最大的驕傲，就是身體靈活、腳骨依然勇健，接連做幾個伸展彎曲膝蓋的動作都難不了他。 而他也總是毫不保留的向別人透露他的保健飲食法，就是每天早上喝一杯即時麥片當作早餐，不僅整個人每天都精神奕奕，原本肉肉的他似乎也瘦了一些。 將煮好的燕麥片倒入碗裡，「不過都已經花時間現煮了，用冰涼的碗來裝就太傻了，」Miller 說。 熱碗的方法非常簡單：把剛剛煮好的熱水倒進碗裡泡一下即可。 在介紹如何煮出讓你每天都想喫的麥片粥以前，先來認識最常見的四款商品。