夏天到來，不少愛美的女孩便搶著喫薏仁，不過市售的「薏仁」其實並非全都是「真的薏仁」…妳喫對了嗎？ 紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。 有除熱毒，散惡血，利水消腫，解毒排膿，消脹滿等功效。 用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風溼熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。
- 豐薑味適中，辣中帶甜，順口不泛酸，熱飲方式沖泡的話約300cc熱水沖泡即可。
- 不過，只要多飲用水或紅豆水，尤其是空腹飲用，便可促進排便。
- 加上薏仁屬於較涼性的食材，對於因火氣大所發生的腫塊，像是痘痘，同樣有消腫的效果。
- 赤小豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質，並含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養成分。
- 早上起牀飲用效果較佳，如果天氣熱，一星期可飲用 2 至 3 次。
- 紅豆水所含的營養素，如鎂，有助於維持醣類及心臟、肌肉、神經的正常功能；鐵可促進紅血球形成，協助氧氣運送與利用；多酚屬於抗氧化的物質。
- BAZAAR 邀請註冊中醫師梁軒偉推薦 4 款「生熟薏米水」，包括 OL 最愛的美白檸檬薏米水及消暑冬瓜薏米水等，功效不一，但同樣做法簡單，非常適合在辦公室內飲用。
薏米分生熟，而熟薏米就是炒熟了的薏米，中醫師梁軒偉指出，「生薏米味甘淡、微寒，利水消腫能力較突出，而熟薏米健脾能力較強，故兩者合用，可兼顧兩者長處」。 2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。 但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。 值得注意的是，上述茶飲的使用，都要建立在心肝腎沒有疾病的前提上，如果是心肝腎造成的水腫，必須就醫、服藥，根據醫師建議限制水分攝取。 在煮紅豆薏米粥的時候， 注意不要加入大米一起煮， 儘管在大家的印象中， 粥必須加米纔行， 但是這樣一來， 會導致紅豆和薏米的功效消失， 不具有祛濕的功效哦。 因為大米是生長在水中的， 具有一定的濕氣， 而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕， 如果在煮的時候加入大米， 粥變稠的同時， 功效也會變差。
紅豆薏仁水: 健康雲
因為長時間或額外的烹調（例如煮爛、風乾、醃製 ）都會減少其水分和纖維，降低消耗時所需的能量。 主要是因為薏仁具有薏仁素、多種維生素、膳食纖維、鈣鎂磷等，對於水腫都有所助益。 加上薏仁屬於較涼性的食材，對於因火氣大所發生的腫塊，像是痘痘，同樣有消腫的效果。 營養師詹恩慈表示，紅豆水的鉀離子和磷含量高，能促使人體排解水分。 成人每日約需攝取2,000c.c.水分，建議喝紅豆水不超過總水量的1／3，也就是約650c.c.，且採少量多次、溫水飲用為佳。
薏米又叫薏仁、藥玉米等，即可食用又可藥用，這就是所謂的藥食同源。 紅豆薏仁水2025 紅豆薏仁水2025 薏米具有利水滲溼、健脾止瀉、排膿等功效，常用於久病體虛及病後恢復期，是老人兒童較好的藥用食物。 薏米還具有解熱、鎮靜、鎮痛等作用，常用來治慢性腸炎、闌尾炎、風溼性關節痛、尿路感染等症。
紅豆薏仁水: 紅豆小薏仁芝麻湯圓
濕重當然要去濕，最為認識的濕食物會是紅豆、薏米等。 但原來並不是每一種去濕食物都適合任何體質人士，如寒濕人士或腸胃發炎者是不適合飲用薏米水。 除了喝薏米水幫助祛濕、去水腫外，生熟薏米水配上其他食材，也有不同功效。 在生活上也要養成健康的習慣：一、儘量避免熬夜、酗酒；二、日常飲食控制鹽分的攝入；三、睡前不要過量飲水，晨起面部浮腫的情況自會減少。 薏米又稱薏仁或苡仁，營養價值非常高，包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命 B1、磷和鐵等。
小烤箱只有高溫選擇，就要注意看，豆子皮崩裂開，發出香氣即可。 超越跑步、勝過走路，300萬人瘋傳的「節拍超慢跑」，讓你不酸、不痛、不硬、不喘，是史上最強、完全不累的原地跑步術，還能跑邊追劇。 紅豆薏仁水 每次只要10分鐘，奇蹟馬上看得到：速降三高、增強代謝、無痛瘦身！ 神奇的節拍超慢跑只要一張瑜伽墊，隨時都能跑，搭配肌力套餐，85歲阿嬤也能很厲害。 若想健脾養胃，中醫有「四神湯」食療，「四神」指薏仁、蓮子、茨實、山藥（或茯苓）四種藥材組成，四者一起煲湯，達致養胃健脾之效。 以「重塑．淨肌．原美」為宗旨，Le Blanche致力以高端的科研技術 ，融合量身定製的美容方案，為客人提供無壓力空間，滋養身心；洗滌疲憊心靈。
紅豆薏仁水: 身體按摩
黑豆水比紅豆水、薏仁水更加養生，代替水喝可以排毒、增加新陳代謝、祛濕！ 將黑豆炒熟放進瓶子裏焗熱水，每日2000cc，她隨後到巖盤浴測出的體脂、水分及肝臟脂肪，竟比她實際年齡30歲，小了足足10歲。 紅豆薏仁水 一位二十一歲的韓國大學生，連續每日食用黑豆料理，並飲用黑豆水，竟短短時間升級兩個Cup。
紅豆薏仁水: 日前親友告知除了四肢無力、指甲開始出現變化，指甲邊現一些黑線。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，毒素在肝臟蓄積時，指甲就會出現變化。故我建議不妨煲些「綠豆薏米茯苓甘草水」以清熱排毒、抗癌。
常喫黑豆，也有助軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。 適合飲用人士黑豆入腎，特別適合腎虛濕困人士，即容易感到疲累腰痠，出現大便稀爛、舌苔厚等濕困徵狀，加上腎氣虛、容易脫髮、多白髮、夜尿多等情況的人士飲用。 紅豆薏仁水2025 現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛，既要袪濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。 將薏仁和紅豆一起煮成湯，意在促進它的有效成份充分被人體所吸收，同時又不會給脾胃造成負擔。 紅豆芡實薏米茶性味甘丶平，有助利尿補血丶去水腫丶補脾益氣丶潤腸通便甚至美白嫩膚，使用低溫烘焙製作技術，更保留原材料的營養。
紅豆薏仁水: 運動後低卡紅豆湯－紅豆紫米薏仁湯
多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。 綠豆水功效據《開寶本草》記載：綠豆，甘、寒、無毒。 中醫角度上，綠豆屬性涼，有袪濕熱、降火氣的功效。
紅豆薏仁水: 薏米水食譜做法：
紅豆有助去水腫以及利尿，幫助健脾養胃，加上紅豆豐含膳食纖維，可以促進腸道蠕動並幫助消化。 營養豐富的薏仁十分適合水腫體質食用，因為早在古時人們已發現薏仁有健脾益胃，清熱行濕的效用，它促進水液代謝的功能，它的水溶性纖維易被腸道消化，改善脾胃的功能。 紅豆薏仁水 另一款強大的祛濕食物薑是常用來暖身健脾的食材，主要功效促使發汗、溫暖脾胃、止嘔、溫肺止咳，生薑性溫，並可配合不同食材製成薑茶，四季也可飲用。
紅豆薏仁水: 薏米水食譜4. 薏米竹蔗茅根茶
紅豆還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。 紅豆薏仁水 水腫的人有些是體質偏寒、代謝不好所致，楊素卿表示，如果習慣早餐喝現打果汁且不喫主食，這樣實在太寒，很容易水腫。 經期女性必須注意加強飲食營養， 宜多喫一些富含蛋白質、維生素、鐵質的食物和易於消化吸收的食物， 如米麵、魚類、蛋類、肉類、紅棗、胡蘿蔔、新鮮蔬菜等。
紅豆薏仁水: 薏米水食譜2. 糖冬瓜粟米鬚薏米水
另外，鄭多燕的最愛主食就是瘦身黑豆飯，作法只要將黑豆和米飯一起放入電鍋中煮即可。 冰鎮過的綠豆水易傷脾胃，對於本身屬寒涼體質的人來說更加危險。 而且盡量不要空肚飲，因為綠豆較為寒涼，空肚飲用也容易對脾胃造成傷害。
紅豆薏仁水: 紅豆水除體濕消水腫 但不是人人適合喝
這些都是反映體內過濕的現象，這些問題，薏米水 統統都可以幫你解決。 難怪媽媽經常煲薏米水給孩子，原來目的就解濕氣，孩子才能精神滿滿！ 甚至有言生熟薏米水功效為極速去水腫、美白嫩膚。 不過講到最大功效就是去水腫，例如藝人楊卓娜愛以薏米、百合等湯水祛濕，有感能將體內的毒素去除，感覺非常精神，做事也會特別有幹勁。 想身體排濕的方法除了利尿之外，出汗也是個很有效的方法，而可以使身體大量出汗，運動就是個最佳方法。 運動除了可以幫助排汗，還對身體有許多好處，例如有助控制體重，有助強健骨骼、肌肉和關節，減低患上糖尿病、心臟病等的機會。
紅豆薏仁水: 紅豆小薏米粥
日前親友告知除了四肢無力、指甲開始出現變化，指甲邊現一些黑線。 中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，毒素在肝臟蓄積時，指甲就會出現變化。 故我建議不妨煲些「綠豆薏米茯苓甘草水」以清熱排毒、抗癌。 溫熱的果乾水具有天然風味，不但好喝，做成飲料之後所留下的果肉也可以喫，無糖、零熱量還兼具減重、排毒功效，水果乾最好要挑選無添加、無糖、未經漂白和油炸的產品，而且一定要先用水清洗過再製作。 柳丁果乾水推薦給平時胃不好、精神容易疲勞、皮膚粗糙和想要瘦身的人。
紅豆薏仁水: 推薦閱讀
適合寒底人士食用，無論睡眠或於辦公室均長時間處於冷氣房，表皮毛孔收縮，無法散熱，血液循環不佳，容易聚濕，很多人誤以為感冒先兆，其實可能是濕氣過重。 老薑、小黃薑含有豐富薑黃素，具有溫胃散寒,消食止痛的功效，驅寒效果極佳，能提升體溫，常用於防治感冒、治療脘腹冷痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸等症。 新鮮西西里檸檬-採用新鮮西西里檸檬，具有生津，健脾、清熱下火及化痰功效。 常用於暑熱，咽喉炎症，咳嗽痰多、小兒百日咳等症。 對喉嚨起到保護作用，止咳去痰，顯著改善感冒後喉嚨癢。
紅豆薏仁水: 薏米檸檬水
雖然薏米水能有效祛濕利尿、健脾止瀉等，但由於它本身屬性寒涼，所以不建議當開水飲。 而且薏米有一定的藥性，過度利水會令身體的水份流失，導致肌膚乾燥、腸燥便祕等不適癥狀。 建議一般人一週1~2次，次數視乎體質，每次10~30g薏米。 黑豆中的大豆蛋白質還能抑制血壓上升，預防虛寒體質，改善因為虛寒體質造成的代謝下降與肥胖，適合因為新陳代謝慢而瘦不來的人飲用。
女星倪妮也說自己會在晚間睡前先泡好紅豆薏仁水，翌日早上起牀就可以直接來一杯。 不過紅豆薏米水只對於水腫型肥胖的人有效，虛寒體質、經期疼痛的人不適合喝。 紅豆薏仁水 另外，香港女星馮盈盈也曾表示自己每天飲用檸檬薏米水，不但有利於消除水腫，而且有美白功效。
紅豆薏仁水: 健康學
重複前述的步驟，直到水色清澈、薏仁碎爛，再更換新薏仁即可。 紅豆薏仁水2025 紅豆薏米水是以紅豆和薏米爲原料煮制而成的飲品，可以消腫祛溼，熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣，有美白、清熱排毒的功效。 著作：《減肥新發現：不用算卡路里的減肥法》、《黃金比例好身材：營養師的纖體處方》、《抗病養生高免疫蛋》。 煮完紅豆水剩下的紅豆，仍有豐富纖維，可當成主食，和白飯或五穀雜糧飯一同拌勻食用。 民眾還可通過瓜類水果（如哈密瓜、香瓜、木瓜、奇異果）、火龍果、香蕉、小番茄、釋迦等高鉀水果，以及菇類、深綠色蔬菜等高鉀蔬菜，幫助身體排鈉。
但若以西方營養學觀點推測，是藉由喝下紅豆水煮時溶於水中的豐富鉀離子，利用鉀與鈉離子互相拮抗的特性，將體內多餘的鈉離子「擠出體外」。 臺中區農改場也表示，薏仁的表面麩皮含有豐富薏苡素、酚酸等對美白纔有效果，也有助於降低膽固醇等益處；所以想要追求薏仁功效的人，建議可以喫紅薏仁更有幫助。 眾所周知，紅豆薏米粥是一款養生粥，不僅能輔助治療溼疹，還能消腫，減肥等。 但是即使如此，紅豆薏米粥也有一定的食用禁忌，那麼，下面我們一起了解下紅豆薏米粥的功效與作用吧。 另外，水分會造成身體虛冷，血液循環變差，就更容易水腫了。 因為小腿肌肉的活動會類似幫浦作用，把水分往上送。
紅豆薏仁水: 紅豆薏米水
除了利尿之外，也有解熱的效果，在日本會沖成茶，經常在夏天飲用。 現在常是在冰箱冷藏或是加入冰塊喝，但過去一般來說都喝常溫或是溫飲。 其實這樣比較不會讓身體虛冷，還能提高代謝，應該會覺得更有效。 自古以來的老祖宗智慧，大多都能實際感受到效果，大家可以多試試。 另外，由於豆科植物富含寡糖，大量食用時容易導致脹氣，所以腸胃不適者宜適量攝取即可。 最後要提醒的是紅豆富含鉀及蛋白質，而豆類食物中除黃豆外，蛋白質品質多半較差，故有腎臟健康問題而需限鉀和限蛋白者，則不宜多喫紅豆喔。
紅豆薏仁水: 薏米水功效多
另外，她每日也會飲用2公升的洋蔥水，充分攝取洋蔥的營養素。 以赤小豆 100 毫升，加 1 公升水，煮滾後轉細火再煮 30 分鐘即可。 早上起牀飲用效果較佳，如果天氣熱，一星期可飲用 2 至 3 次。 不過，赤小豆利水功效甚強，故多飲或會引致口乾、疲倦、皮膚乾燥等問題。
大小類似綠豆的「小薏仁」其實並不是薏仁，而是屬於精緻穀類的「大麥仁」，是大麥或珍珠麥脫殼精製而成，不但碳水化合物含量較高，營養價值也遠遠不如大薏仁和紅薏仁。 因為容易煮軟、口感佳，加上價格較低，許多市面上店家販售的薏仁湯品、冰品，實際上多是使用小薏仁取代大薏仁。 大家都知道薏仁有解濕熱、消水腫及美白的效果，本草綱目也記載，薏仁有健脾、益胃、去風濕及消水腫等功效，好處多多。