蛋白粉及不同口味的蛋白棒是含有非常高蛋白質保健品，主要都是讓健身人士補充蛋白質來修復並且增長肌肉，不過其實不只適合健身人士食用。 低脂芝士推薦2025 如果你缺乏足夠蛋白質，想要額外補充，就可以靠營養蛋白棒或者粉來補。 不過都要留意，高蛋白質香港每日有建議攝取量，就算是想要增肌，都不能過份攝取蛋白質，有機會適得其反。 好多家長都會購買芝士予孩子「補鈣」，不少小朋友都很喜歡喫，但根據消委會最新測試發現，有四成芝士樣本「高脂」、「高鈉」，進食過量或增加高血壓風險！
- 閱讀完起司片的選購要點後，若想再進一步解惑，不妨參考以下由專家解答的常見問題，將能使選片過程更為順利。
- 半軟芝士因在製造過程中經過鹽水和酒清洗表面，帶黃的表皮上同樣帶有一層白黴，香氣獨特、比較強烈，入口柔軟濃稠。
- A：起司片食用時須留意攝取量，每日份量不宜超過2片，在正常的範圍內每日食用並無妨。
- 一般健康的成年人，建議每日的蛋白質攝取量為0.8克／公斤（體重）。
- 是次有 36 款芝士含高蛋白質及高鈣，佔所有樣本中的 9成。
- 在咖啡裡，加入一些高蛋白粉，或是用水開成奶後，再倒入咖啡中，就變成了蛋白咖啡。
- 市面上的起司片商品眾多，安佳起司片是廣為人知的品牌之一，其餘還有像是快樂牛、北海道起司片也都佔有一定的銷量。
起司片是很受歡迎的食材，它的用途廣泛，常見搭配如夾在漢堡、三明治中和蔬菜、肉類一起享用，或是鋪在食材上放入烤箱，融化之後便可大幅提升美味程度。 低脂芝士推薦2025 此外，它也有著極高的營養成分，不只含有大量的鈣質，當中的鈣磷比可幫助人體更容易吸收鈣質。 低脂芝士推薦2025 不過也要小心熱量攝取，因為一片起司就含有至少70卡路里，如果正在減肥、控制體重的人可以考慮熱量較低的減肥起司片。 測試亦發現12個樣本有標示或菌落超標問題，例如沒標示含丙酸及山梨酸，含量不超標但或致敏感，已轉交食安中心處理，中心稱8個樣本要再跟進。 另18個樣本含防腐劑成分苯甲酸，包括安怡，但消委會稱不少芝士天然含該成分，安怡生產商回應指產品無添加苯甲酸，不涉食安問題。 測試發現，所有樣本無一款屬「低脂」及「低鈉」，脂肪含量最高一款，每食一份26克就會攝入9.8克脂肪，達中國營養學會建議量的16%；即使兩款標示「較低脂」，脂肪含量亦達14克及13.4克，遠超「低脂」定義最少3倍。
低脂芝士推薦: ② 選擇鈣磷比含量適當的款式為佳
很多時候芝士加麵包亦是香港人常見的早餐配搭，無論是一般的三文治芝士，或近年越來越流行的忌廉芝士，選擇正確的話都是不錯的蛋白質以及鈣質來源！ 另外，29款樣本達到「高脂」食物的水平，以每100克計，天然芝士組別的總脂肪平均含量，較加工芝士組別高。 其中1款牌子為的羊奶/山羊奶芝士樣本的總脂肪含量最高，達37.7克；一個成年人食用1份便會佔世衞的建議上限約16%。 由於不同種類的芝士所含熱量、脂肪、鈣質及鈉質有異，建議根據自己的健康狀況及口味選擇適合自己的芝士。 如當配上麵包或西式糕餅進食芝士時，過重或肥胖人士可選用較低熱量及脂肪的茅屋芝士或乳清芝士取替忌廉芝士。 如果您正在尋找一些香港較高蛋白質的方便小食，推薦您康寶萊的營養蛋白棒。
這次的文章將會以排行榜的形式推薦十款人氣商品，分別來自秧田良品、御品園等農產品牌，並介紹選購雞蛋宅配的注意要點，以及一些關於雞蛋的小知識。 歡迎有興趣的朋友參考以下的精采內容，並利用優質的雞蛋製作美味的料理與點心吧。 來自奧地利的 HAPPY COW，採用來自阿爾卑斯山的牛乳製作乳酪，純淨的品質深具消費者口碑，在臺灣各大超市已成為架上必定會出現的起司品牌。 低脂芝士推薦2025 本款的每一切片皆採獨立式包裝，安全衛生且方便攜帶以隨時補充營養，適合總是行色匆匆的上班族或學生族羣。 喜歡起司片濃鬱鹹香的絕妙滋味，又擔心口味過重會造成身體負擔，不妨選擇這款來自西班牙的起司片以避開上述擔憂。 其外表呈現濃鬱金黃令人食指大動，雖是口感厚實的切達起司，但由於採用健康低鹽配方，喫來鹹味輕減不少，嘴饞時即便直接食用也不用擔心鈉含量超標。
低脂芝士推薦: 健康網》栗子助補腎養胃 中醫籲這些人淺嚐即止
而2款包裝標示為「較低脂」的加工芝士樣本，「安怡」高鈣較低脂芝士及「芝司樂」較低脂芝士片高鈣起司，分別為每100克含14克及13.4克，「芝司樂」較低脂芝士片高鈣起司是總脂肪含量最低的樣本，但不屬「低脂」食物。 但需要留意，有些芝士含一定分量的鈉和脂肪，消費者可選擇鈉和脂肪含量較低的產品。 另外，由生乳製成的芝士和軟芝士存有微生物方面的食物安全風險，孕婦、嬰幼兒、長者及免疫力較弱的人士應避免食用。 其中「安怡高鈣較低脂芝士」樣本的鈉含量最高，達1,660毫克，進食1片便會攝入約345毫克鈉，接近五分一茶匙鹽（0.86克鹽），佔世衞建議的成人每日上限（2,000毫克鈉）約17%。
消委會在2020年12月至2021年2月從超市、食材店及百貨公司的凍櫃及芝士專櫃蒐集了40款芝士樣本，包括天然及加工芝士樣本進行測試。 很多素食者也會不時在飲食中加入豆腐，究其原因就是因為它的蛋白質。 烹調豆腐的方法有很多，可以直接蒸煮，或者加入Smoothie中，製成豆香濃鬱的飲料也可以。 不過不用感到太絕望，因為你想像不到的是，牛肉乾竟然也是高蛋白質食物！ 增加蛋白質的食物中，筆者就尤其喜愛火雞胸片，原因不外乎低脂兼方便，匆忙時隨手在麵包中夾數塊就可以充當一餐，用來取代火腿更為低鈉。
低脂芝士推薦: 車打 VS 忌廉 芝士營養排行榜
1⃣️GLAM.D代餐果凍熱量：5卡\u002F一袋價格：130\u002F10袋✔️飽腹感。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一包只有5卡路里的低卡吸吸果凍，有芒果、蜜桃、蘋果、檸檬各等五種口味，個人最推薦蘋果和檸檬味。 糖尿病人的飲食講求適當分配日常正餐、湯水、水果及小食中的醣質（又稱碳水化合物）攝取量。 醣質攝取量會影響血糖的水平，如能適當分配一天的醣質攝取量，便可有效控制血糖水平。
低脂芝士推薦: 減肥零食推薦3）Wilderness Poets 有機加州杏仁
營養師提醒「芝士控」，以車打硬芝士為例，每100克的鈣質含量為729毫克，熱量高達412 kcal，相等於近2碗飯。 相反，軟芝士如Cottage Cheese，同等分量的熱量僅98 低脂芝士推薦2025 kcal，只相等於3分1碗飯，建議選擇脫脂或低脂芝士進食。 高脂測試結果顯示，逾7成(29款)樣本達到「高脂」食物的水平(每100克食物含超過20克總脂肪)。
低脂芝士推薦: 健康「膚」識
Step1：雞蛋打散加入蟹柳絲，加適量鹽、黑胡椒、牛奶攪拌均勻，酪梨去皮後加幾滴檸檬汁和黑胡椒壓成泥。 閱讀完起司片的選購要點後，若想再進一步解惑，不妨參考以下由專家解答的常見問題，將能使選片過程更為順利。 然而以知名度來說並不及其他廠牌來得響亮，不過勝在價格頗為實惠，對於習慣每天自製早餐的大家庭來說，不失為控制預算的理想選擇。
低脂芝士推薦: 加工芝士鈉含量較天然芝士高
按一般女性1,500卡路里攝取而言，即150卡路里；而按一般男性2,000卡路里攝取而言 ，則是200卡路里。 天然芝士是從新鮮奶類直接製成的芝士，大部分均採用乳酸發酵的方法製成，而小部分非發酵芝士，則使用合適的酸性物質作為凝結劑製成。 至於加工芝士，利用天然芝士作為原材料，加入食物添加劑例如乳化劑進行乳化，再加入調味料、香料或食鹽以調節味道和風味，加熱並冷卻而製成各種形狀。 【2023最新】十大雞蛋推薦排行榜 雞蛋 雞蛋宅配的優勢在於其安全性與便利性，透過從飼養者手中直接購買雞蛋，少了中盤商經手不但使價格降低，也能確保新鮮程度與來源。 但提供宅配服務的商家眾多，雞隻飼養方式與配送方式皆不相同，品質控管方面也各有特色，究竟該如何選擇呢？
低脂芝士推薦: 低脂
脂肪：是豐富的能量來源，世界衞生組織（WHO）及聯合國糧食及農業組織（FAO）建議，健康人士每日攝取的飽和脂肪，不可超過總能量攝取量的10%。 假設一個人每天的能量攝取量為2000千卡，即飽和脂肪不應超過22.2克1，否則會導致肥胖和高膽固醇。 不過Grace還是提提大家，以上貼士只適用於製作海綿蛋糕、牛油蛋糕、布朗尼、鬆餅（muffin）等簡單蛋糕款式；利用打發砂糖和蛋白來穩固結構的蛋糕如雪芳蛋糕、天使蛋糕就不適用了。 除了牛油，做蛋糕時通常會用的全脂牛奶、鮮忌廉、忌廉芝士等都屬於高飽和脂肪的食材，為了控制成本，市面上一些大規模生產的蛋糕更可能會使用比牛油便宜的氫化油、人造牛油和起酥油等高反式脂肪材料。 蛋白質是人體用來建立肌肉、皮膚和頭髮的主要營養素，喝蛋白咖啡可以加強免疫力，建立抗體。 蛋白咖啡含豐富蛋白質，而且喝蛋白咖啡能幫助控制體重，也可以幫助穩定血糖。
低脂芝士推薦: 健康解「迷」手指常做重複動作易患「彈弓指」！症狀分4級，呢3類人工屬高危！新文章
當然，花生醬所含的卡路里還是很驚人，進食時搭配其他天然食材，小心控制份量纔可確保喫得健康。 如果還是擔心會胖，現在也有一些粉狀的花生醬（很奇怪吧？不過英文真的是Peanut Butter Powder）可供選購，含有較少脂肪但同樣豐富的蛋白質，烘焙食物時加一點還可以增添香味。 一般健康的成年人，建議每日的蛋白質攝取量為0.8克／公斤（體重）。 按照不同人的年齡、身高、目標、日常活動習慣等，蛋白質攝取量也會因人而異。 香港市面上有不少高鈣低脂奶產品可以選擇，COSMO抽取了當中3款高鈣低脂奶請Vivian簡單評價，分別是維他高鈣低脂奶、維記高鈣低脂奶和牛奶公司高鈣低脂奶，大家也可以當作一個參考。
低脂芝士推薦: 消委會芝士購買及存放貼士4. 加工芝士含較高鈣質👍
該樣本的每食用分量為一片20.8克，進食一片攝入約345毫克鈉，佔世衞建議的成人每日上限（2,000毫克鈉）約17%。 芝士是攝取蛋白質和鈣質的營養食物，消委會測試40款芝士，當中九成（36款）樣本屬高蛋白質及高鈣食物，惟亦有九成（36款）樣本屬高脂或高鈉，有18款更是高脂兼高鈉。 根據食安中心資料，每100克食物含超過20克總脂肪，屬高脂食物；每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於高鈉。 消委會提醒，消費者進食芝士宜適可而止，以免因長期攝入過量脂肪及鈉而增加患上肥胖症或高血壓等疾病的風險。 測試結果發現，逾25款樣本達到「高鈉」食物的水平(每100克固體食物含超過600毫克鈉)。 以每100克計，加工芝士組別的平均鈉含量(1,194毫克)比天然芝士組別(595毫克)高出1倍。
低脂芝士推薦: 健康網》補鈣乳製品大比拚！ 營養師曝第一名竟然是「它」
想要像大理石般堅硬的肌肉，就不可以錯過蛋白質如牠觸手一樣多的八爪魚了。 很多人都會覺得新鮮八爪魚纔好喫，但不少外國廚師都說，用急凍八爪魚入饌肉質更嫩，大家不妨試試。 牠除了有豐富的蛋白質，其中的奧米加3更有助心臟健康，對減肥增肌過程中常做運動的人尤其有益。 茅屋芝士含有豐富的酪蛋白和維他命B、鐵質、鈣質等，其中酪蛋白需要更多時間去被消化，故飽腹感更持久，還可以減輕肌肉在晚上分解代謝的情況，即使在睡夢中也可以持續以蛋白質溫養肌肉。
坊間常見的芝士，主要分為軟芝士、硬芝士和新鮮芝士三大類。 不同的製作過程，除了帶來獨有的味道和口感外，其脂肪、鈉及鈣含量也可以有很大差別。 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，以每份起司乳酪100g為例，熱量最高的前三分別，家福果香半軟質乾酪429kcal；禾法頌羊奶乾酪422kcal；家福艾曼塔乾酪塊369kcal。 此外，依據衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，每一餐的鈉含量需控制在800mg內，但其中以家福艾登半硬質乾酪為例，一份鈉含量竟有1000mg，一餐就過超過整日攝取量一半了。 想做出健康又美味的蛋糕，大家可以用無添加糖蘋果蓉、熟香蕉或椰棗代替部分砂糖，利用水果天然的果糖增加甜味，但注意需同時減少水或牛奶份量，否則會太濕身。
不少家長都有給予子女食用芝士的習慣，以攝取蛋白質及鈣促進發育，惟檢測發現兒童幼兒加工芝士的平均蛋白質含量最低（14.0克）。 儘管在法例下，除部份有營養聲稱的產品外，鈣質含量並非必須標示的資訊，然而鈣質含量是消費者選購芝士時的關鍵資訊之一，消委會促請生產商自願增加產品資訊的透明度。 製作天然芝士時加入食鹽，不但可以調節味道，還有殺菌、控制風味、去乳清及中和苦味的作用。 不過，測試結果發現，逾25款樣本達到「高鈉」食物的水平（每100克固體食物含超過600毫克鈉）。
低脂芝士推薦: Ness推薦 ‖ 好喫不胖的減脂零食，保持身材還解饞~
不少人既擔心體重增加，但又抵抗不了咖啡的誘惑，就可以來自製一杯黑咖啡+蛋白粉，能夠補充高蛋白質，同時有助身體更易復原和增肌。 高蛋白質補充品特別適合體重管理人士，增肌減肥都要攝取蛋白質﹐要增加肌肉量，可根據訓練量需要攝取適量蛋白粉。 如在日常的飲食中難以攝取足夠的份量去增肌，可靠蛋白棒來補充。 佳能蛋白粉是不含糖分、而且低碳水化合物和低卡路里。
低脂芝士推薦: 健康網》起司控看過來 聰明挑選喫得更健康
如果想喫芝士又不想致肥，提議選擇一些脂肪含量和熱量較低的種類如茅屋芝士，每 4 克只有 98 kcal。 低脂芝士推薦2025 除此之外，亦可選擇一些脫脂或低脂芝士，同樣具有營養價值，多喫無妨。 不少人愛喫芝士，早餐或下午藥來一片芝士夾麵包裏腹，飯後淺斟配上芝士稍息放鬆，可是芝士的種類、營養價值、好處等，你真的懂嗎？ 每種芝士的質感、味道之所以大不同，與乳源、處理方法、發酵過程攸關。 消委會是次共測試40款芝士樣本，包括28款天然芝士如車打芝士、莫薩里拉／水牛芝士、帕馬森芝士及羊奶芝士等，售價由每100克15至71港元不等。
我們挑選了市面上現有的片裝低脂芝士作出比較，發現雖然法國總統牌低脂芝士的總脂肪、飽和脂肪和鈉含量是最低，可是碳水化合物和糖含量卻是最高的（足足是卡夫牌的兩倍），而且鈣和蛋白質含量也較少，所以並不太適合糖友們。 低脂芝士推薦 另一方面，雖然卡夫低脂芝士的碳水化合物和糖含量是最低，可是總脂肪和飽和脂肪卻是最高的，所以也不是一個太健康的選擇。 相較之下，安怡低脂芝士的總脂肪、飽和脂肪、碳水化合物和糖含量是第二低，而且鈣含量也是最高，所以安怡低脂芝士是四款低脂芝士中最值得推介的選擇。 雖然安怡牌的鈉含量偏高了一點，但每天喫一至兩片並不會超出人體每天所需的鈉攝取量，所以只要學會識可而止便沒有太大的問題。
低脂芝士推薦: 乳酪/奶酪/芝士/起司
至於芝士樣本的含鈉水平，25款樣本經檢驗屬高鈉食物，沒有樣本屬低鈉食物。 低脂芝士推薦 加工芝士樣本中，只有雪印不屬高鈉食物；天然芝士中，則有一半屬高鈉食物。 鈉含量最高的樣本為安怡芝士，每100克樣本含1,660毫克鈉，該產品每食用分量為一片20.8克，進食一片會攝入約345毫克鈉，佔世衞建議的成人每日上限（2,000毫克鈉）約17%。 25個樣本更屬「高鈉」，含量最高的安怡「高鈣較低脂芝士」，每片鈉含量達345毫克，達世衞建議攝取量的17%，但每片鈣含量亦達609毫克，相當於中國營養學會每日成人推薦攝入量的76%。 消委會稱，天然芝士會用鹽來殺菌及控制風味，故難以達到「低鈉」，加工芝士的添加劑則含更多鈉，鈉含量一般較天然芝士高。
廠商並無因為製作減脂芝士而採用不必要的添加劑，只是將牛奶改為低脂奶。 相比起普通版，減脂版每一食用份量的脂肪含量也少3.5克，即少了42%脂肪。 她接受TOPick訪問時表示，「一嚿嚿」磚塊裝的芝士通常成分相對簡單，片裝獨立包裝的芝士並非全牛奶製作，還會加入奶粉、水、蛋白粉、脫脂奶粉等成分製作，另有機會加入穩定劑、乳化劑，甚至乎防腐劑、色素等。 Mandy較喜歡「一嚿嚿」的芝士多於片裝獨立包裝芝士，因為前者成分相對天然，真材實料，較少添加劑、穩定劑、防腐劑、乳化劑等，餘下的只有牛奶成分，以及製作所需要的基本酵素或菌種，故牛奶含量也更高。 營養學家王敏寧（Mandy Wong）在其facebook專頁發文分享2款低脂又美味的芝士，不僅較少添加劑，成分亦相對天然，適合注重健康的人士選用。
100ml牛奶中含有3%的乳糖，牛奶的食用量一般在 ml，也就是說一盒市售牛奶含有8g乳糖。 古印度稱藜麥為五穀之母，實際也是惟有它當得起這個稱號。 藜麥的營養價值可謂數之不盡，不但有優良蛋白，還齊備人體9種必需氨基酸，礦物質如鈣、鎂、鉀等通通都有。 低脂芝士推薦2025 藜麥還不含膽固醇及麩質（gluten free），對於容易腸胃敏感的人是很好的五穀代替品。 與其他豆類不同，乾扁豆煮食前不用預先浸泡，只要慢火煮約20分鐘變軟後，加入其他材料如雞肉、蔬菜等同炒即可，非常簡單方便。
建議民眾，成人每日鈣質攝取量為1000mg，每日攝取1.5-2份乳製品，而一份乳製品可提供約240mg的鈣質。 低脂芝士推薦 相反，愈紮實的蛋糕，熱量愈高，例如芝士蛋糕、 千層蛋糕、磅裝蛋糕等等，因為密度比較高，脂肪及糖分含量亦相對較高，少喫為妙。 近年新興的生酮蛋糕與傳統蛋糕的主要分別包括以杏仁粉、椰子粉等低醣食材來代替麵粉，又不使用任何糖分，不論是砂糖、蜜糖還是糖漿，取而代之會利用代糖增添甜味。 生酮蛋糕雖然低糖，但因為使用牛油、杏仁粉、椰子粉等高脂肪食材，而且用量已不會少，進食過量可引致肥胖，而適量的代糖雖然並不會危害健康，但由於代糖並不能被人體消化，對於一些消化系統比較敏感的人士，食用代糖後可能會有腹脹或肚瀉等情況。 以每天攝入2000千卡能量的健康成年人為例，世界衞生組織建議每天飽和脂肪攝取應少於22克，反式脂肪則應少於2.2克。