小販認可區（英文：Hawker permitted places）是香港政府提供予持有「固定攤位小販牌照」之小販進行販賣用途的認可指定區域。 有關法例於1974年開始制訂，為香港法例第132AG章，原稱《小販(認可區)(市政局)(綜合)宣佈》，2000年市政局遭解散後改稱《小販(認可區)宣佈》，其管理工作則交由食物環境衛生署負責。. 住戶應該承擔妥善處理廢物的責任，安排清潔承辦商收集垃圾或自行將垃圾帶到公眾垃圾收集站丟棄，而不是隨意非法棄置垃圾在街上或廢屑箱旁邊。
不過由於新市集只售賣鮮貨，為港人熟悉的鈞樂茶餐廳、新景記粉麵家通通也「冇得留低」，數十戶的商販只留下10個繼續營業，難以尋覓昔日市集的蹤影。 本集團首度投得市區重建局的招標項目—H18項目地盤C。 其將發展成集甲級寫字樓、酒店和零售店舖於一身的綜合商業項目，總建築面積達40,275平方米。 項目毗鄰中環至半山自動扶手電梯，可輕鬆前往中環核心地段、地鐵站、蘇豪區和半山區。 該項目地理位置極為便利，令身處該區的上班族和遊客得享便捷交通和各式娛樂。 西營盤（Sai Ying Pun）是一座山城，位於香港香港島西部，與半山區及中上環接壤，為香港最早期發展的住宅區及學校區。
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當市民手持垃圾行近時，投入口的門自動打開，然後將垃圾投放入垃圾收集站內的垃圾桶，既多方便又衞生。 除可提升垃圾收集站的服務質素外，亦可教育市民正確／妥善棄置家居垃圾的習慣，減少鄉郊垃圾收集站的環境滋擾問題。 另一個比較嚴重的問題是在一些舊區，尤其涉及「三無大廈」，即沒有業主立案法團，沒有居民組織及沒有物管公司，公共地方或周邊街道衞生情況有欠理想(例如大量垃圾堆積引致嚴重環境衞生問題)。 現時，廢物收集服務由食物環境衞生署(“食環署”)及私營廢物收集商提供。 一般而言，住宅樓宇的業主或物業管理公司會安排清潔承辦商收集住戶的家居廢物，自行送到食環署的垃圾站或由食環署安排垃圾車收集。 此外，物業管理公司亦可聘用私營廢物收集商收集廢物，並由垃圾車直接運往廢物轉運站或堆填區。
消息指，該舖現放租高達每月180萬元，建築面積2,547方呎，呎租706元，但對比該舖最新每年租值684萬元，平均每月租值僅約57萬元，叫租貴租值68%。 【明報專訊】在中環挖一個洞起樓，聽上去似不可能任務，不過市建局做到了，這個洞還緊貼着嘉鹹街露天街市來挖，分為三個地盤A、B、C，夾在中間的地盤B已成為長實新樓盤，起名倒是直接不繞口，就叫My 結志街街市2025 Central。 可以預想，在嘉鹹街大轉型的「大歷史」中，他們未必會被記下。 但像他們那樣，只存在過一陣的空間和社區「微型嘗試」，在2010年代的香港非常多，加起來，是重要的一頁當代城市史。
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離開嘉鹹街市集，重上荷李活道，街上燈火通明，頓感茫然若失；失去的，是舊區的光影。 有別於之前走過的幾個小區，這裡之所以被視為舊，只因為個別建築物或街道的歷史，與現況無闗。 不過，偶然在某窄巷或街角，依然可以找到舊城的光影殘跡。 昏暗能夠覓得藏身之所，是因為這裡曾經是香港最古老的露天街市。 市集主要由兩條街道組成，由上而下的嘉鹹街，以及東西橫向的結志街。 入夜後，大部份攤販都收了檔，街上也沒太多其他的店舖，照明少，行人也少。
- 位於威靈頓街120號的前永和號是一幢3層高的戰前唐樓。
- 市場消息指，中環卑利街舖位以約1,500萬元售出，本來業主於2015年斥資2,400萬元購入博收購重建，惟「大蕭條」後要蝕「9球」或近37.5%離場，成為中環舖位最大蝕幅個案。
- 刺客(職業名稱) 陳林 楊衢雲(革命家) 1901年1月10日 香港中環結志街52號2樓寓所 手槍 既遂 萬福華 王之春(清朝廣西巡撫) 1904年11月19日19時 上海四馬路金谷香酒樓 手槍 未…
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他指整個項目第一部分是由2003年至2009年，當時政府將中環街市列入「勾地表」，爭議着賣地與不賣地、有條件（保留街市外牆）賣地等方案，之後又就如何保育等問題拖拖拉拉。 目前在市民眼前的中環街市，其實已是「第3代」建築物，它於1939年5月落成，當年耗資90萬港元，街市在日治時期曾改稱為中央市場，及後回復舊名，直到2003年關閉為止。 中環街市1990年獲古物諮詢委員會列為三級歷史建築，由政府擁有。 丟空近20年的中環街市，終於在8月底重開，經活化後的中環街市，成為一個有百多間零售和食肆的市集、中環人的「唞氣位」。 視覺上，似乎只有夜間豐富的色彩、交錯的光影，才足以配襯這糾纏不清的文化內涵。
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2016年9月，最初的活化方案被推倒重來，市建局董事會通過6億元簡約方案， 放棄「漂浮綠洲」計劃，改以只作加固地基及加裝消防系統的方式完成活化保育。 市建局於2015年12月向城規會提交申請，城規會於2016年3月有條件通過簡約方案。 2017年10月，當局正式授權承建商進行活化工程，至今年8月重開，項目現由市建局及華懋集團共同管理和營運。
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是次活動主要考察中環別具風格的文物建築，瞭解香港歷史、藝術和文化發展。 蘭芳園（Lan Fong Yuen），是香港一間歷史悠久的茶餐廳，總店位於香港島中環結志街2號及4A-6號，早年以大牌檔形式經營，現時除設於大廈的舊店及新店兩間店舖外，位於街邊的檔口仍然保留，是香港僅餘的大牌檔之一。 蘭芳園於1952年由林木河創辦，並首創港式飲料「鴛鴦」，首創以茶袋沖製、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶，其奶茶使用來自斯里蘭卡科倫坡的「季後茶葉」及馬來西亞的植脂奶沖製。
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士他花利（William Staveley，），於1848年至1851年間出任駐香港的陸軍少將、香港副總督及於1848年3月署任香港總督一職。 位於香港中環威靈頓街與結志街之間的士他花利街（Staveley Street）就是以他的名字命名作紀念。 士他花利的兒子士迪佛立曾於1862年進攻上海太平軍，於1862年至1863年出任駐中國及香港的陸軍少將。. 在2020年年中開始推行流動太陽能垃圾壓縮機試驗計劃為期一年。 現時，食環署在元朗、屯門及北區共提供合共13部壓縮機，藉以改善環境衞生及加強防治蟲鼠工作。 「我覺得差不多20年的過程，應該分為兩部分。」曾任城市規劃委員會副主席，又當過古物諮詢委員會委員、工程師學會前會長黃澤恩清楚記得當時的情況。
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1955年1月1日, 「景星戲院」改由「茂成娛樂公司」接管. 新公司管理後上映的第一套電影是《碧水美人魚》Million Dollar Mermaid. 它們在1959年9月中旬拆夥.「景星戲院」拆卸後改建為「新聲戲院」, 「新聲戲院」拆卸後改建為「新聲大廈」, 即今日尖沙咀HMV所在位置. 百子裏公園 百子裏公園(–)位於香港中環結志街與–內的一條掘頭路平臺街道,是孫中山史跡徑一部分,面積達17,000平方呎,由康樂及文化事務署… 閣麟街 閣麟街是香港的一條街道,位於香港島中環半山區一帶。 ）嚮香港島中環，近中環至半山自動扶梯系統西邊，係一條濕水街市，鋪頭同小販賣鮮魚蝦蟹、糧食生油雜貨、雞鴨鵝、米粉、菜、瓜、生果、豬牛羊肉，有新鮮，又有凍肉。
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驗樓時配合各類型合適檢測工具及儀器，檢驗單位內各項裝修部件，找出不達標問題，並紀錄於驗樓報告上，業主便可即時交予發展商跟進。 至於室內主要配套，包括大金空調，廚房配套家電以德國品牌Gaggenau為主。 而ONE CENTRAL PLACE 不提供會所及車位，基座只設有公眾休憩空間，亦有天橋橫跨卑利街接駁至MY CENTRAL項目，及設有多用途社區活會堂。 ）在香港中環，它在近中環至半山自動扶梯系統處，有一家常見於香港文化及本土飲食雜誌的茶餐廳，名叫蘭芳園。 楊衢雲（1861年12月6日－1901年1月11日），名飛鴻，字肇春，別號衢雲，祖籍福建漳州。 廣東東莞出生，中國近代革命家，1890年於香港創立最早的革命組織輔仁文社，與孫文興中會合併後成為會長（孫文為祕書），負責策劃廣州起義。
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位於威靈頓街120號的前永和號是一幢3層高的戰前唐樓。 市建局將在技術可行和安全的情況下保留整幢建築物，將它活化作有地區特色的地舖使用。 經搵樓街成功認購新盤，搵樓街可免費提供驗樓服務，包括全新落成的一手物業，為客戶提供最全面的驗樓服務。
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除了加入綠化元素、雕塑及休憩遊樂設施外，公園內亦設置歷史展覽迴廊及革命歷史探知園，以表彰這段香港歷史，以及與辛亥革命有關的事跡。 另外，透過公園的佈局及設計，將會重塑百子裏當年隱蔽式的城市空間氛圍。 卑利街項目地盤，位於港島中上環卑利街及結志街交匯處，由發展商信置於2017年2月投得，現時正進重建工程。 結志街街市 結志街街市2025 而根據投標條款，有關項目須設有不少於3,229平方呎之公眾休憩用地，同時如果將來賣樓收益達22.4億港元後，須按比例分紅予市建局。
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穿越小街窄巷，各式各樣的對比如影隨形，時而隱約，時而誇張；彷彿有誰在撥弄琴絃，琴音跌宕，旋律動人。 該品牌於2014年10月開業，售賣貨品包括手袋、鞋履、太陽眼鏡、圍巾等，2015年2月曾舉行開幕酒會，當時請來藝人包括劉嘉玲、范冰冰、人氣韓國男子組合 Super Junior 成員崔始源等。 另外，Swatch 結志街街市 結志街街市2025 Group旗下位於1881商場2間名錶店，近日已暫停營業，料提早遷出。 香港文匯報訊 （記者 黎梓田） 尖沙咀廣東道名店掀起撤舖棄租潮。
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經過蓮香樓時，有時心癮起買一個新鮮出爐的皮蛋酥，其實除了這裏，我不大愛喫這種油膩的傳統食品，但在這裏總想感受一下那種老香港的風味。 西餐廳方面，除了社企銀杏和Gough 40等舊店繼續留守，還發現 Agnes b 和 Ms B’s Cakery亦新加入了戰團，非常熱閙 。 通善壇 通善壇源於茶山慶雲洞,於1938年由張圖正、張覺覺、關常悟、梁通正、彭廣正及陳興正數位南海九江人士創辦。 通善壇原先的壇址位於中環結志街,1968年才遷入威靈頓… 玉壺仙洞 玉壺仙洞由商人馮葆生、張永文、潘立典於1935年創立。 玉壺仙洞原位於中環善慶街,後於1968年遷入結志街現址。
睜大雙眼，別錯過躲在街市攤檔後的乾貨舖，其中包括著名的九龍醬園（嘉鹹街9號），他們至今仍自設工場以古法釀製醬油。 而耀發海鮮（結志街 13 號） 的海鮮則被譽為中環之冠。 嘉鹹街街市數十個攤檔，擠在中環商業區後狹窄的上坡路上，是香港最具活力的街市。 在拆遷前，大家把握機會來買菜，感受一下這裡獨特的氛圍。 我們從質素、價格、貨品種類及環境氣氛四方面考慮，以下是精選的五大最佳街市。
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結志街位於香港中環，在近中環至半山自動扶梯系統處，有一家常見於香港文化及本土飲食雜誌的茶餐廳，名叫蘭芳園。 結志街街市 結志街街市 結志街街市 70年代成為熱潮，勝興便順勢轉型，開始為當時流行做「包伙食」的顧客引入凍肉。 發展至今，勝興已冠絕中環區，並以種類多元化、來貨新鮮而聞名於區內外。 市建局決定以「中國革命之源」作為百子裏公園的設計主題。
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若要更深刻地感受這種文化與視覺上的反差，不妨沿卑利街下行，從「荷南」走到「荷北」，那裡存在着一片消失中的光影 ─ 重建中的嘉鹹街市集。 相比新發展的區域，入夜後的舊區，最欠缺的是燈火通明，然而卻不乏幽暗中的明亮；明暗交錯之間，有着無盡的詩意。 結志街街市2025 而舊城中環，則除了擁有一般舊區的詩光影意之外，亦因部分區域的新舊交替，中西交融，色光之美，獨步單方。 從必列啫士街起步，走到士丹頓街一帶，往返於鴨巴甸街、伊利近街，再沿卑利街下行，從荷李活道以南的蘇豪區走到荷李活道以北的嘉鹹街市集，全程穿梭於中環舊區的狹小街巷，流漣於各色光影之間。 昏暗、明亮、璀璨、幽深，高低起伏的色光旋律，譜成美妙的舊城小調。
重建項目分為A、B及C三個地盤，局方為求讓商戶「無縫交接」，承諾先拆卸地盤B的舊樓並重建一座2層市集，讓商戶進駐後才開始重建另外兩個地盤。 不過，新市集只容納售賣鮮貨的商戶，區內無資格過渡的南貨店、海味店及茶餐廳等13間商戶在去年就被逼遷走，包括曾成為電影《迷離夜》的取景地點、屹立中環近70年的新景記粉麵家及藝人周潤發母親也長期光顧的明都森記海味等。 隨著市建局於2008年宣佈嘉鹹街/卑利街的重建項目，已有160年歷史的中環嘉鹹街一帶的市集，在推土機步步進逼下亦已消失。 為安置受影響的商戶，市建局興建的鮮貨零售中心終落成並於今日（17日）舉行開幕禮。
嘉鹹街街市是香港最古老的街市，運作至今近160年，然而它剩餘的日子屈指可數。 隨著市區重建項目於未來幾年相繼完成，大部份街市攤檔將會遷至室內。 街市，英文叫作「Wet Market」，皆因售賣生肉鮮魚而需經常洗地，「濕立立」因而成為街市的「標記」。 在這一帶觀察期間，我也遇上了另一種「轉型狀態」，在此特別記一筆。 原來嘉鹹街街市，有4名設計師一直在用鮮黃色的小排檔，自2018年秋開始經營，名為Oak Pop Up，實驗在這環境中售賣一些設計小物。 他們的嘗試在一年半後結束了，上週日最後開張半天，真的巧合，於是我也在店子前待了良久。
結志街街市: 項目背景
讓同學瞭解商業區和舊城區街區的分別，以及市區重建對舊城區所帶來的衝擊。 闊別多年的嘉鹹市集以「鮮貨零售中心」的全新面貌示人，市集原定於去年中落成，最後延期約1年才落成，新落成的鮮貨零售中心有2層、共11個檔位，包括肉檔、菜檔和海鮮檔等濕貨檔口。 指片者稱，他到場後發現招牌上「舊廠街」3個字被帆布覆蓋，原先以為是市場因遊客太多妨礙經營才蓋住，「也可以理解」。 當他打算離開時，才聽到其他商販批評菜檔阿姨不講理、太霸道，「台山好不容易出名吸引外地遊客來，賣菜阿姨做這些事情」。 至於其他類別的廢物(例如工商業廢物、建築廢料)，市民應自行運往由環境保護署管理的堆填區、廢物轉運站或由土木工程拓展署管理的公眾填土設施。 由2019年5月開始，食環署聯同民政事務總署在考慮居民意見和實地勘察結果後，持續向路政署轉介環境衞生欠佳的後巷，路政署自2019年6月至2021年12月底已完成289項後巷改善工程，以清除老鼠的藏匿點及堵塞老鼠來往的通道。
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嘉鹹街（Graham Street）位於香港中環，由南端起點中環蘇豪區的士丹頓街，經荷李活道中段之後，落傾路見結志街，終點為皇后大道中。 嘉鹹街是中環的街市區內的主要街道之一，當中嘉鹹街街市更是香港最古老的露天市集，已有近160年歷史。 街上沿途有不少街邊賣濕貨的小商販，包括賣鮮魚蝦蟹的、糧油雜貨、雞鴨鵝、蛋、菜、瓜、生果、豬牛羊肉，有新鮮的，也有凍肉，保留著過去香港人的生活面貌及純樸的一面。. 結志街（Gage Street）在香港中環，它在近中環至半山自動扶梯系統處，有一家常見於香港文化及本土飲食雜誌的茶餐廳，名叫蘭芳園。 結志街是中環的街市區，街上沿途有不少街邊賣濕貸的小商販，包括賣鮮魚蝦蟹的、糧油雜貨、雞鴨鵝、旦、菜、瓜、生果、豬牛羊肉，有新鮮的，也有凍肉。