（五） 榮華老婆餅 榮華老婆餅2025 攝入反式脂肪多寡也視乎食用量及日常食用的頻密次數；一般來說，宜少喫油炸及高脂肪的食物，多喫水果蔬菜，保持均衡飲食，有助健康。 榮華月餅在1979年便進入中國內地市場，由於未為意兩地商標法不同，香港榮華沒有及時註冊商標。 1995年-1996年，香港榮華冠名贊助新華社香港分社主辦的世界女排大獎賽，由於多場賽事通過中國內地多家電視臺轉播，榮華月餅在中國內地的知名度迅速提升。 然而，香港榮華的“榮華”商標並未在中國內地成功註冊。 榮華月餅爲該集團的招牌產品，其廣告語“清香嫩滑，零舍不同”、“行船爭解纜，月餅我賣先”已沿用數十年。 由於榮華於每年端午節之後便開始銷售月餅，較其他品牌早，所以有“行船爭解纜，月餅我賣先”的說法。
- 成家立室，踏入人生另一個階段，新人在過大禮的過程將禮餅交給父母，是孝心的體現。
- 1980年代起，榮華在香港各區包括旺角、觀塘、香港仔、荃灣及深水埗開設門市，亦擴充元朗廠房。
- 香港榮華保留了傳統地道飲食文化特色，包括月餅、臘腸、嫁囍禮餅、老婆餅等，把富有中國及香港特色的美食推廣至全世界。
- 標籤方面，美國和加拿大等國家已強制規定在食物的營養標籤上標示反式脂肪的含量，但澳洲、新西蘭和歐盟國家等則未有強制規定。
- 2010年：增加機場新分店，進一步推廣中式食品文化至全世界。
- 結果顯示，即食麵樣本的反式脂肪含量由每100克0.022克至0.24克；而樣本內附獨立包裝調味料的反式脂肪含量偏低甚至不含反式脂肪。
2007年：於機場翔天廊開設兩間主題門市，分別是榮華50及榮華老婆餅；年中於東鐵落馬洲站開設三間以手信為主題的榮華門市。 1998年：於香港國際機場開設首間零售店舖，是首家於機場開設零售分店的中式餅家；榮華亦是首家開設網上商店（mooncake.com）的中式餅家。 Baby Kingdom – 親子王國 香港 討論區› 首頁 › 自由報料› 恆香，大同，榮華 邊間老婆餅同合桃酥好食？ 嫁女餅是香港榮華餅家嫁囍禮餅系列的特色之一，開業幾十年來，也見證了許許多多的新人步入婚姻的殿堂。 嫁女餅是過大禮禮品之一，亦屬聘禮，由男家購買送到女方家。 女家可先預算親友人數，再轉告男方餅卡或嫁女餅數目。
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榮華餅家創立於1950年，也是傳統中式嫁喜禮餅的老字號品牌。 榮華老婆餅 對比起奇華餅家，禮餅選擇也大同小異，價錢略為便宜一點，也同樣有禮金盒外借服務。 旅遊手信往往寄託著旅客在旅程中最美好的紀念，一場美好難忘的旅程，除了把景色收進自己眼中，把美味喫進自己肚裡之外，更是要把美好的美食禮物分享給家人朋友。 香港榮華餅家作為具有香港味道的老字型大小特色餅食之家，從港式式糕點的鳳梨酥、老婆餅、合桃酥、蛋捲、鳳凰卷，西式曲奇等多樣式糕點，品質優質，用料上等，外觀包裝尊貴氣派，旅客做手信，送禮都很體面大方。 成家立室，踏入人生另一個階段，新人在過大禮的過程將禮餅交給父母，是孝心的體現。
1970年代：於元朗開設「大榮華酒樓」；產品日趨多元化，自購元朗大廈廠房以作發展餅食業務；在青山道開設首間門市部，並開始出口月餅至世界各大城市，成爲香港最早做出口的月餅品牌。 榮華於1950年由劉培齡及趙聿修創辦，兩人於當時的郊區元朗開設榮華酒樓，共有4層，另設餅食外賣服務。 1962年，成立有限公司並擴充營業，1963年起首創並生產白蓮蓉月餅，1967年在灣仔駱克道開設分店，1975年於元朗元朗安寧路開設大榮華酒樓。 香港榮華餅食款式眾多，包括老婆餅、雞蛋卷、鳳凰卷、芝麻餅、合桃酥、杏仁餅及曲奇餅等，款款鬆化可口，由傳統懷舊的餅食，到西式曲奇必有一款合你心意！ 香港榮華餅家嚴選優質材料，製作出不同款式的產品，用心精製，至今產品種類逾1,000款，包括「月餅系列」、「冰皮月餅系列」、「臘味系列」、「中式餅食系列」、「禮餅系列」、「茶葉系列」及「時令食品」。
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產品外銷至美國、英國、澳洲、加拿大等地，是一間跨國企業。 以「榮華食品製造業有限公司」作為集團母公司，位於新界元朗泰利街18號榮華食品中心，旗下設有酒樓及餅家等業務，品牌包括「榮華酒樓」及「榮華餅家」。 60年代起，香港榮華積極發展餅食業務，改組成為有限公司，並於香港自設廠房，引進自動化生產器材，不斷提升產品質素。
香港榮華餅家起源於1950年的茶樓餅家，數十年來根據港人對糕點零食喜愛的口味，包括香港餅食系列鳳梨酥、老婆餅、合桃酥、蛋捲、鳳凰卷、杏仁餅及曲奇餅等，款款美味可口，不僅有中式糕點的經典味道，也融入了西式曲奇的款式，適合客戶做手信，送禮體面大方。 按照中國大部分地區的傳統習俗，婚嫁之前，嫁女一定會向男家要嫁女餅和餅卡，而且嫁女餅和餅卡越多主人家越是有面子，女家回禮也會給親朋好友派嫁女餅或餅卡寓意家中有女兒將要出嫁。 香港榮華餅家作為香港傳統文化傳承代表之家，推出的嫁囍禮餅系列的嫁女餅正式文化習俗經典傳承，是每位出嫁女兒送禮之選。 香港元朗榮華餅家誕生於1950年，至今已經擁有70年的品牌歷史，是香港目前少有的最具品牌歷史的老字型大小香港特色小食。 作為老字型大小港式月餅品牌，在用料挑選上等高品質原料，烘焙工藝上更是精益求精，其口感和味道頗為獨特，以致讓榮華餅家的業務暢銷至中國內地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個主要國家及城市，成為了聞名海內外的香港特色小食，也是許多來港旅客必帶的香港手信首選禮物。
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雖然從食物中攝取的膽固醇（稱為膳食膽固醇，dietary cholesterol）亦可能增加血液內膽固醇的含量，但相對反式脂肪及飽和脂肪，膳食膽固醇對血液內膽固醇含量的影響則較小。 世衞和糧農組織建議，膽固醇的每天攝取量應少於300毫克。 飽和脂肪和膳食膽固醇亦須注意 除反式脂肪外，飽和脂肪亦會增加血液內「壞膽固醇」的含量，增加罹患心血管疾病的風險，因此選擇食物時亦須留意其飽和脂肪的含量。 世衞 和糧農組織建議，飽和脂肪的攝取量應少於人體每天所需能量的10%。 以每天攝取2,000千卡能量的人為例，每天的飽和脂肪攝取量應少於22.2克。 「麥提莎」（#G5）的生產商表示，本研究檢測結果與產品營養素含量接近，現時產品的反式脂肪含量是技術上可行的最低水平；實際上，完全排除膳食中的反式脂肪是不可能的，因為反式脂肪天然存在於相當數量的食物，特別是奶類和肉類製品。
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門市數目亦迅速增長，遍佈港九新界；而新機場禁區及非禁區的分店亦相繼開業。 在持續性的商標訴訟期間，爲了避免蘇氏榮華再指香港榮華侵權，香港榮華先後推出了「元朗榮華」、「WING WAH」新品牌月餅，及後一直使用至今。 2010年：增加機場新分店，進一步推廣中式食品文化至全世界。
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金裝系列《二》 $131：以下禮餅四兩裝各一個，蓮蓉雞蛋糕、紅綾蛋黃白蓮蓉酥、白綾伍仁金腿酥、黃綾蛋黃荳蓉酥 、橙綾荳沙酥和原隻皮蛋酥。 金裝系列《一》 $91：以下禮餅四兩裝各一個，蓮蓉雞蛋糕、紅綾蛋黃白蓮蓉酥、白綾伍仁金腿酥和原隻皮蛋酥。 之前聽人講佢的五仁月餅好食，貴都買個試下，性 … 之前聽人講佢的五仁月餅好食，貴都買個試下，性價比低，唔值咁貴。 試過大同，不是我杯茶，一咬鬆化，不是一層層的，沒有質感，餡又薄，冇下次了。
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是次測試再次發現在同類型食物中（例如冬甩及中式酥餅），不同樣本的反式脂肪含量差別很大，反映減少食物內反式脂肪是切實可行的，關鍵在於食品製造商和食肆是否願意改用不含或含較少反式脂肪的油脂。 為鼓勵和協助業界減少食物中的反式脂肪，提供健康的食物選擇，食物安全中心制訂了《減少食物中反式脂肪業界指引》供業界參考。 此外，食用分量亦十分重要，即使食物中的反式脂肪含量較低，大量或長時間食用亦有可能攝入過量反式脂肪，故消費者宜注意均衡飲食。 所有湯類樣本的反式脂肪含量不高，以100克計，由不含反式脂肪至含0.067克。 威化餅：由0.052克至1.3克，其中「嘉頓忌廉威化（雲呢拿味）」（#A7）最高，每100克含1.3克反式脂肪，以樣本包裝標示的每一食用分量（兩塊共17克）計，約含0.22克反式脂肪。
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香港榮華餅家之所以成為家喻戶曉香港特色小食的代表之一，最重要是材料工藝品質有保障。 榮華月餅秉承為客戶提供優質服務品牌理念，以及多年傳統的造餅技巧及經驗，不斷創出新口味與新包裝，在香港、國內及海外市場口碑傳頌、獲獎無數，成為揚名海內外華人旅客來港香港手信的首選優質品牌。 「日清食品合味道蝦杯麵」（#C2）的生產商委託化驗所檢驗其產品的膽固醇含量，結果是36.35mg/100g。 從日常膳食中攝取過多反式脂肪及飽和脂肪均會增加罹患心血管疾病的風險。
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大榮華酒樓於1975年開設，1998年12月重開，主要供應圍頭菜，並由有「食神」之稱的廚師梁文韜主理。 著名菜色有懷舊菜雞蛋焗魚腸、白水浸烏頭、炒長遠，拌以頭抽及豬油的缽仔蒸飯、奶黃馬拉糕，及臘腸卷等懷舊點心。 2006年9月，大榮華酒樓於九龍灣其士商業中心開設九龍首家分店。 榮華老婆餅 到2022年8月，「食神」韜哥表示餐廳因生意差而無法出糧，在8月28日結業。
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成立於1950年，榮華餅家帶給香港各款優質中式傳統美食，當中月餅更是新鮮製造，全年供應。 榮華餅家提供的糕餅食品、結婚禮餅、優質臘腸、奶黃月餅、熊貓曲奇及各種口味的老婆餅，展現中西匯聚與香港傳統食物文化的特點，是旅客將香港旅遊回憶帶回家的好選擇。 榮華一直堅持品質上乘的宗旨，贏得本地及世界各地顧客的信任。 香港榮華餅家起源於1950年元朗一間的茶樓餅家，發展至今擁有規模完善的大型廠房及分店遍佈港九新界的酒樓餅家集團。 香港榮華的月餅產品百分百香港製造，並堅持以品質為首。
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以每天攝取2,000千卡（kcal）能量的人為例，每天的反式脂肪攝取量應少於2.2克。 科學研究顯示，反式脂肪與飽和脂肪同樣會增加血液內「壞膽固醇」的含量，但反式脂肪卻同時減少血液內「好膽固醇」的含量，因而增加罹患冠心病的風險。 相對於飽和脂肪，反式脂肪對於人體造成的危害可能更大。 反式脂肪主要在植物油的氫化過程中產生，但過程中使用的催化劑濃度、溫度，以及氫氣壓力等因素均會影響反式脂肪形成的分量。
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