「Mojito」係古巴第一號國民雞尾酒，傳統上由五種材料：蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、梳打水同薄荷。 清爽口味令「Mojito」成為夏日熱門飲品！ 而無酒精配方就叫「Virgin Mojito」，適合小朋友、駕車人士飲，只需5分鐘就可以簡易調配，清新好飲！
1.第一步就放蜂蜜是因爲等下要加薄荷葉，如果後面再放蜂蜜，水太冰，蜂蜜就會粘在薄荷葉上沒法完全溶解，而且也不會有好看的蜂蜜分層。 想喝甜口的就在這一步直接往空杯子裏倒蜂蜜進去，因爲我比較喜歡酸的，所以我自己的沒加蜂蜜，給家人做的加了蜂蜜。 步驟四：碎冰與液體接觸面更大，可以讓飲品色層更加明顯而達漸層效果，冰塊不敲碎也是可以的，在視覺上比較一般。 當時西班牙海盜就把薄荷、檸檬、糖扔進 Aguardiente 裡喇一喇就變成了 無酒精mojito做法 Mojito 的雛形，並以德瑞克名字的發音來命名，稱為「El Draque」。 總的來說，這杯酒的調配還是相對比較簡單的，但如果喝起來很水的話，這杯酒的調配基本就是失敗了。
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6月間在地中海的郵輪上第一次嚐到mojito, “驚為海上瓊漿”，不似啤酒漲肚，薄荷與檸檬清香味兒vs藍天炙光，成了甲板上的絕配。 這是一款無酒精雞尾酒， 無酒精mojito做法2025 加入蛋黃的目的， 是為了調和出金黃色。 無酒精雞尾酒中最有名的飲品是佛羅裏達、最近才開始流行的是灰姑娘。 混合75毫升的蘋果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可樂或百事可樂調味， 擠入酸橙汁水， 在杯口裝飾楔狀切片酸橙， 即可飲用。
- 萬分感謝~去掉了朗姆酒該換什麼呀~莫…
- 一元低價固然讓人驚喜，但種檸檬的農家也未免太難賺了吧？
- 以上為國際調酒師協會的標準配方，但許多酒吧的調酒師都有自己祕密的修正配方，因此此配方跟其他酒吧的配方不一定相同。
- Mojito主要基酒是由Rum製作而成的，喜歡Rum類雞尾酒的你必定要試，其他材料亦相當簡單，由青檸、糖、蘇打水和薄荷葉組成。
- 5顆荔枝去皮去核放入杯中，用擀麪杖壓碎，加入5ml的青檸檬汁，加入3-5片薄荷攪拌均勻，加入冰塊，倒入氣泡水，放入火龍果塊，青檸片，薄荷葉裝飾。
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對那些不常喝啤酒的人，不含酒精的替代品選擇過去往往不多。 一些主要杜松子酒（也稱金酒或琴酒）品牌紛紛推出自己的無酒精替代品，讓人們能夠品嚐經典琴通寧（又譯作金湯力，Gin and Tonic）的味道，但卻避免酒精。 經常大量飲酒會干擾大腦的化學物質（雖然酒精可以暫時讓我們放鬆），可以導致抑鬱、焦慮和壓力。
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如果要從蘭姆基調的調酒之中，選出最有名的一款調酒，說莫希託（Mojito）是第二肯定也很難找第一。 光是配方就有無數個版本，這款調酒基本上已經不只會在酒吧裡出現，在餐廳、雪茄吧，甚至是一些咖啡店都有超高的現身率。 Mojito 是一杯連資深醉漢海明威叔叔都拍手叫好的不敗經典，老人家曾經說過「我的 Mojito 在 La 無酒精mojito做法2025 Bodeguita 小酒館 ，我的 Daiquiri 在 El Floridita 小酒館」，儼然是當時網美一代宗師。 有時泡吧的時候種種原因不能喝酒，我就愛喝一杯無酒精的mojito，今天根據自己的感覺炮製了一下，沒有酒精的，喜歡薄荷和檸檬交錯的味道。 Havana Club 60ml（可作適當調整，上下幅度5ml左右）；調配方法：取6片新鮮薄荷葉（根據葉片大小可作數量調整）於Old Fashion杯杯底，用搗磨棍把薄荷葉表面的膜輕輕揉開，以釋放薄荷葉的清香。
- 你也可以使用將甘蔗汁第一次加工產生的結晶(臺灣稱為二砂或是黃砂糖)，將其添加到Mojito中會有類似焦糖的味道。
- 但這個版本沒有添加檸檬汁，而當時的甘蔗汁被稱為Guarapo。
- 放入大量的碎冰（將冰塊壓碎）建議倒入的量約杯身的3/4。
- 其中莫西多（Mojito）又受到大文豪海明威的推崇，更是 007 詹姆士龐德的最愛，而更加盛行。
根據國際葡萄酒和烈酒調查機構（IWSR）的統計，低酒精和無酒精飲料市場繼續增長，到2024年預期消費量將增長31%。 1862年2月4日百加德公司在古巴成立，該公司是世界第四大酒類公司，專門生產百加得蘭姆酒（Bacardi Superior）而聞名，。 每年估計在全球200個國家銷售總計超過2億瓶。 不同於其他雞尾酒的型態，Mojito是少數可以基礎原型就能輕鬆變化其他口味，Daiquiri、Margarita也是，不過口味變化上還是沒有Mojoto來的多。 無酒精mojito做法 無酒精mojito做法2025 最初，當地人稱為這種飲料為”Mojo”意旨”魔力”，暗喻這種飲料喝下之後會有”天生神力”，什麼病都好了。 無酒精mojito做法 它看上去和椰林飄香並無二致， 用來瞞天過海絕無問題。
無酒精mojito做法: 配方
特別是在新冠大流行期間，人們比以往任何時候都更加關注健康。 然後在1935年的古巴雞尾酒書Sloppy Joes Bar Season(也是一間酒吧，當時古巴哈瓦那的三大巨頭酒吧之一，1959年古巴革命勝利後曾關閉過，2008年初重新開業)當時正式出現Mojito一詞。 ★★★ 冧酒 Rum 是用蔗糖釀造的蒸餾酒，質感綿軟適口，有焦糖香，是配製雞尾酒和西式甜點必不可少的材料。 三種顏色：White Rum ~ 無色；Gold Rum ~ 無酒精mojito做法2025 金黃色；Dark Rum ~ 深褐色。
無酒精mojito做法: Mojito 莫吉托
傳統上的無酒精雞尾酒往往顏色鮮艷到不自然，而且太甜膩。 但現在市場上已經可以買到無酒精烈酒，它們不僅精緻、微妙，還帶有各異的植物風味。 無酒精mojito做法2025 維洛比則表示，開酒吧的租金是24-7全天候的。 因此，除了賣酒，午餐市場、平時營業（非週末時間）、開車人士以及孕婦等顧客與傳統飲酒客的生意同樣重要。 Jaega Wise表示，近年來無酒精飲料領域的增長巨大，特別是啤酒行業已經有多家老牌啤酒廠推出了無酒精啤酒。 越來越多人開始消費無酒精或低酒精飲料（NOLO），首先是出於健康考慮。
無酒精mojito做法: Mojito 古巴雞尾酒【水果口味】Mojito Strawberry
蘭姆酒（Rum）產業的蓬勃發展，進而帶動以蘭姆酒為基底的莫西多（Mojito）、黛綺莉（Daiquiri）、鳳梨可樂達（Pina Colada）、自由古巴（Cuba Libre）等經典雞尾酒酒款的流行。 其中莫西多（Mojito）又受到大文豪海明威的推崇，更是 007 詹姆士龐德的最愛，而更加盛行。 原料：1/2個新鮮青檸檬；20毫升法布利白薄荷糖漿；8毫升法布利青檸檬糖漿；適量碎冰塊；新鮮薄荷葉少許；蘇打水或天然有汽礦泉水。 無酒精mojito做法 做法：將新鮮青檸檬切碎放入杯中，加入白薄荷糖漿和青檸檬糖漿，再加入碎冰塊，蘇打水，搗碎的薄荷葉，搖勻即可。
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用吧匙攪拌均勻至外杯壁起薄霜，此時可試味，不夠酒味可適量調整，注意一定不要過量，一般來說這個配方的口感是足夠均衡的。 無酒精mojito做法2025 聚餐網最受歡迎的美食做法諮詢網站，專業的養生食譜網教你如何做出簡單好喫的家常菜及地方特色小喫，美食視頻對所有家常菜譜進行DIY視頻講解。 大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做三款消暑好喝的無酒精雞尾酒：Virgin Mojito 無酒精莫西託(還有芒果莫西多、鳳梨莫吉多)。 另外，我知道是一杯世界暢銷熱款的調酒，相信我! 大部分調酒師並不希望在忙碌時候接受到Mojito的單子，因為這是需要花較多時間製作出來的調酒。
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清爽薄荷交織著碎冰爽快的 Mojito，易上手的低酒精風格是許多人入門雞尾酒的基礎款。 這款傳統的古巴調酒 Mojito，經典酒譜由蘭姆酒、砂糖、檸檬、蘇打水和薄荷這五種材料所組成。 例如有人會以甘蔗汁取代砂糖、萊姆取代檸檬、香檳取代蘇打水等等方式。 講究點的，還會特地使用古巴常見的檸檬薄荷、或是加州小薄荷等材料增加香氣。
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它的做法和果昔很像， 將新鮮香蕉和果汁放入攪拌機內打碎， 最後加入少許石榴糖漿， 營造出淡淡的粉色。 儘管尚不確定Mojito的來源，但大多數人都同意，它來自於一種類似飲料叫做“ El Draque”，這種飲料是用古巴的綠薄荷，甘蔗，青檸和塔菲亞酒製成的，這種飲品在古巴找到，並最終成為了Mojito。 Mojito主要基酒是由Rum製作而成的，喜歡Rum類雞尾酒的你必定要試，其他材料亦相當簡單，由青檸、糖、蘇打水和薄荷葉組成。 蘭姆酒（Rum）很常跟萊姆酒（Lime Liqueur）被搞混，萊姆酒是由萊姆所發酵而成的水果酒，酒精濃度約 15～30 度，而蘭姆酒（Rum）則是蒸餾酒。 相傳莫西多調酒來自於著名的海盜：法蘭西斯．
無酒精mojito做法: 文章被以下專欄收錄
德瑞克（Francis Drake），他是在麥哲倫之後第二位完成環球航海的探險家。 當時的海盜們非常喜歡蘭姆酒（Rum），他們在航行時將薄荷、檸檬、糖扔進基酒裡攪一攪，造就了莫西多 Mojito 的雛形，並以德瑞克名字來命名，稱為「El Draque」。 雞尾酒由琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、白蘭地、香檳等基酒為底，適當地利用不同材料點綴味道與延展所組成。 而盛產蔗糖的古巴，在 19 世紀末，引進了連續式蒸餾機，開始大量製造以甘蔗為主原料的蘭姆酒（Rum），並成為現今蘭姆酒的主要生產地。 蘭姆酒是用甘蔗汁或糖蜜所釀造的蒸餾酒，酒精濃度約為 40 度。 根據國際調酒師協會的標準配方，調製莫希託很簡單，只需要準備4種材料就可以完成。
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5顆荔枝去皮去核放入杯中，用擀麪杖壓碎，加入5ml的青檸檬汁，加入3-5片薄荷攪拌均勻，加入冰塊，倒入氣泡水，放入火龍果塊，青檸片，薄荷葉裝飾。 6含酒精版本的，酒與氣泡水的比例可以自行調整，白萊姆酒是為人熟知的基底，但伏特加更好取得，可以用自己喜歡的做替換。 無酒精的配方以Soda-water代替Rum，口味差異不大。 還是那句：經典的雞尾酒配方流傳到各個調酒師手裏都會根據自身經驗做適當改良，在此只說我學的經典配方及調配方式，並且不討論其他版本的Mojito（如Strawberry mojito等）。 4、放入大量的碎冰(將冰塊壓碎)建議倒入的量約杯身的3/4。
最後無酒精版本的，將氣泡水加滿即完成;含酒精版本的，先倒入伏特加一半，最後用氣泡水填滿。 由美食生活家Cassandre和丈夫Chiron共同建立了YT美食頻道，以旅遊、料理、烘焙為核心內容，並拍攝了「食不相瞞」系列的料理教學影片，用愉悅輕鬆的心情分享生活與下廚的點滴。 說起 Mojito(莫希託/莫西多/莫吉托), 第一個想到就是美國大文豪海明威，是不是真的他的最愛已不可考，但 Mojito 真的是一款好喝的調酒。 根據英國獨立釀酒協會發佈的《2020英國精釀啤酒報告》，幾乎四分之一的年輕人不沾一滴酒。 年輕人不喝酒是推動無酒精或是低酒精啤酒銷售的一個重要因素。
無酒精mojito做法: Mojito莫西多雞尾酒食譜！在家調出Mojito莫西多「經典、減糖、無酒精」
而許多酒吧、調酒師都會延伸出自己的獨門祕方。 現今酒吧中不少調酒師為了加重蜜糖與陳年蘭姆酒的香氣，通常在製作好的Mojito杯中上方使用Float的技術加入Dark Rum。 檸檬草和薄荷是無酒精雞尾酒配方冰茶中的夢幻組合。 添加了薄荷讓你感覺像在喝mojito ，但同時卻完全不含酒精。
無酒精mojito做法: 製作無酒精莫西託常見問題與注意事項
放入大量的碎冰（將冰塊壓碎）建議倒入的量約杯身的3/4。 最後無酒精版本的，將氣泡水加滿即完成；含酒精版本的，先倒入伏特加一半，最後用氣泡水填滿。 半個青檸檬切片放入杯中，加入5-8片薄荷葉，根據自己的口味加入少許蜂蜜或者白砂糖，用擀麪杖壓出汁，加入冰塊，倒入氣泡水，加薄荷葉裝飾。 4放入大量的碎冰（將冰塊壓碎）建議倒入的量約杯身的3/4。
無酒精mojito做法: 夏日清涼飲品，無酒精版mojito
三種風味：Light Rum（淡香）Medium Rum（中間濃度）Heavy Rum（濃香）。 肥丁家裏沒有 white rum，所以用了平時做糕點的 gold rum，比 white rum 濃一點，配合 lingo berry 糖漿，別有風味。 Wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。
無酒精mojito做法: 作者:Salad Ho 沙律
想要介紹這份”Mojito-莫希託”飲料全是因為上星期跟老媽Facetime時，說到臺灣近來好像很風行用檸檬來製作居家無毒清潔劑，我說檸檬不是很貴嗎？ 結果她說今年的綠檸檬超便宜的一顆只賣臺幣一元。 一元低價固然讓人驚喜，但種檸檬的農家也未免太難賺了吧？ 格蘭迪認為，這種低度啤酒今天之所以受歡迎，是因為當我們在社交場合不想喝太多酒時讓人更容易接受。 或許明天需要早起，所起不想昏頭脹腦；或者是在酒吧喫完午餐後需要重返工作崗位繼續高效工作；還可能是已經喝了兩杯5%或6%酒精含量的啤酒，接下來需要「調節一下」。