)是香港十八區的深水埗區之主要部分,位於九龍半島西北部,歷史十分悠久。 深水埗糖水 深水埗糖水 「埗」、「埔」及「埠」三字相通,意思是深水而無淺灘的海灣,皆解作碼頭,由此可知深水埗過去是一個深水碼頭。 松記糖水店於1991年由陳重光先生在香港創立,第一家店鋪設於香港深水埗東沙島街。
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- 據說現已年邁的老闆是第三代經營者,第一代早在1885年左右便於上環荷李活道創業,後來遷至皇后大道西,直至七十年代中期才搬到西營盤直至現在。
- 兩款燉蛋的外形非常特別,都是燉鮮奶中央只有一點芝蔴糊和合桃露。
- 配料亦非常多,有齊蕃茄、生菜、青瓜和千島醬,份量驚人,做下午茶超級滿足。
- 而位於港鐵港島綫尾站的「柴灣」,就有這間隱世後巷小茶檔「澤記快餐飯店」,大過手掌的超巨型魚柳包就是小店名物。
手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 夜幕降臨的時候,深水埗街道上的攤位逐漸減少,晚上也沒有了白天的喧鬧,不過還有些許的人站在小食店外喫着燒麥,或倚在欄杆上抽菸,或在海鮮店等着宵夜。 當然,各類餐廳還是門庭若市,還是和白天一樣有着生活的氣息。
深水埗糖水: 深水埗Cafe 2022|21間文青打卡Cafe推介:日式懷舊風/水泥風/田園風
做糖水看似簡單,但其實要熬製出一碗令人回味無窮的糖水,就得花上一兩天時間。 綠林的紅豆沙清甜帶陳皮香,紅豆軟腍起沙,喫後齒頰留香;綠豆沙喫時有陣陣臭草香味,顏色青中帶赤、豆味香濃,下火而不太寒涼;涼粉爽口帶韌性,味道微甘順滑。 坊間賣涼粉的甜品店很多,但為了省時利錢高,大多選用沖劑來調製,沖出來的涼粉顏色偏黑實,口感似大菜糕,爽口卻毫無涼粉草的回甘味。 做一磚好涼粉要花心機,涼粉草最少要熬足數小時,還要浸泡一晚,前期工夫做足了纔可以開始製作。 鴨寮街:鴨寮街本來是專門賣二手貨(舊稱「夜冷」)的街道,於1970年代變成電子零件集散地,以出售價廉物美的貨品為主,例如二手電器(如電視機、音響設備)、舊書刊、舊唱片等。
號稱被香港美食家蔡瀾先生推薦的源記甜品專家,是一家做傳統糖水的百年老字號。 深水埗糖水2025 據說現已年邁的老闆是第三代經營者,第一代早在1885年左右便於上環荷李活道創業,後來遷至皇后大道西,直至七十年代中期才搬到西營盤直至現在。 香港人喜歡飯後甜品,喫完晚飯總會有人問一句“去邊(哪)食糖水先? 傳統糖水以紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、合桃糊、杏仁糊爲首細磨慢煮的糖水。 新式糖水則以楊枝金露、水果撈、西米露、黑白涼粉等水果類糖水爲主。 比起前面介紹的那幾家糖水鋪,綠林甜品不一樣的地方是,很多搭配你可以自由選擇。
深水埗糖水: 糖水舖推介|港島區|灣仔|3.晶晶甜品
而桑寄生蓮子茶的雞蛋用桑寄生煮至蛋白全黑直透蛋黃,蓮子用的是湘蓮,松化柔軟,入口即化。 經過石磨,磨出來的芝麻糊會比攪拌機打碎的芝麻更幼滑,也不會因過於黏稠形成很多塊狀顆粒,芝麻糊的質感稠密幼滑,香氣濃郁。 深水埗糖水 杏仁糊和合桃糊同樣是石磨,杏仁混入南北杏,味道清香,核桃則是炸完再磨,更加香口。 滿記甜品自1995年於西貢設立首間甜品店後,由家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店,深受本地顧客喜愛,店內主打港式糖水,如楊枝甘露、榴蓮班戟、芒果糯米餈等。
雪媽糖水鋪位於深水埗區,餐廳內座位數未知人均消費約$50以下,餐單提供港式,甜品/糖水,中式糖水,西式糕點,糖水舖等推介美食,埋單可以現金付款。 在深水埗紮根35年的糖水店綠林,是街坊心目中食傳統糖水的不二之選。 第二代店主Gloria傳承媽媽開店的宗旨,要尊重食物亦要尊重客人,故開店以來,他們只會選用最優質和合時的食材,在店內以傳統工序自家製作甜品。
深水埗糖水: 深水埗Cafe|1.楓子珈琲-猶如去了日本Cafe!日式懷舊風裝潢 主打甜品+咖啡
不過老闆娘講話真的好大聲,看起來很兇,可其實人沒怎麼樣。 香港的文化屋雑貨店於2009年在油麻地開設第一間店舖,一直與位於原宿的日本文化屋雑貨店保持著夥伴關係,為香港店製作和搜羅日本特色精品雜貨。 店舖擺滿各種古著、飾物、精品、雜貨,令大家體驗尋寶的樂趣。
深水埗糖水: 糖水舖推介|九龍區|觀塘|9.啖啖燕窩
1990年代香港有線電視開播,不少不法商人售賣聲稱可收看有線電視的解碼器一類電子器材。 經多次打擊後,攤販轉型售賣影音設備、手提電話及mp3配件。 區內後巷亦曾吸引小販擺賣玉石,吸引顧客「尋寶」,更曾釀成無牌小販於法庭上自焚的慘劇,促使政府於通州街設立深水埗玉石市場,加以管理。
深水埗糖水: 康瑞涼茶 ‧ 中醫館內的隱藏版臺式糖水 | 特色仙草百配好好食呀!
細心的Gloria知道現今的客人嗜甜的程度不如舊時,所以增加了低糖和無糖選擇。 秋冬限定的栗子粒露是文生哥哥的私心推介,以新鮮帶殼板栗,人手逐一剝殼炮製而成,充滿栗子的天然甜味,喫過必定會念念不忘。 深水埗甜品必試小店的招牌豆腐花($5),提供熱食的豆腐花。 店家會在盛好豆腐花後加入薑汁及適量黃糖,如果不需要也可以向店家說明。 豆腐花和其他熱食糖水一樣都以中式公雞碗盛載,懷舊感十足。
深水埗糖水: 餐廳推薦:
喫添好運還不如去深圳廣州喫點都德,別問我怎麼知道的。 在這裏,你會很少看見洋樓,更沒有什麼屋苑,幾乎清一色的唐樓(即沒有電梯的樓),大概也都是五六十年的樓了。 樓房外面看起來很舊,由於沒有陽臺,許多住戶喜歡在窗外伸出衣架晾衣服。 雖然確實很破舊,但在日益發展的香港,這樣的一些舊唐樓反而襯托出了香港的歷史和文化,也讓人感覺更親切。 談到香港的風景,最初我或許會想到維港、太平山頂、以及各種在陽光下熠熠生輝的玻璃寫字樓。
深水埗糖水: 深水埗好去處——影相景點 4:賽馬會創意藝術中心 假日閒逛好去處
香港有幾百間林林總總的酒店,有5星級酒店、新興的文青旅館、度假屋等等。 作為生活時尚平臺,旨在為你精選至抵、至新的酒店住宿優惠情報。 香港靚景打卡好地方很多,走上繁華街道,隨時欣賞到海港景色、五光十色的都市打卡點。 走到郊外,不妨遊歷離島或郊野行山路徑,呼吸一下新鮮空氣! 導覽全香港18區,推薦香港特色打卡小店,更會整理地區漫遊路線。 Cafe Sausalito早就在深水埗紮根,最近完成了翻新工程,以淡白簡約新面貌視人,在門口的部分竟然能看到裝修的草稿,成為了大家前往朝聖的打卡點。
深水埗糖水: 【深水埗好去處】市區輕鬆一日遊 🌇 深水埗美食、景點、影相好去處
中環九記牛腩,向來名人客眾,陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客,加上有米芝蓮推介加持,向來深得內地遊客歡迎。 近月香港與內地全面通關,生意再度火紅起來,即時到晚上8時,門外仍人龍不絕。 不過,日前就在從上海來港的網友,在小紅書炮轟九記牛腩「又貴又難喫」。 店內以傳統工序自家製作甜品,當中有秋冬限定的栗子粒露,以新鮮帶殼板栗,人手逐一剝殼炮製而成,充滿栗子的天然甜味,喫過必定會念念不忘。
深水埗糖水: 深水埗好去處——必喫美食 4:蘇媽 . 蘇媽 地道馬來西亞餐廳
以下這 5 家糖水鋪賣的都是非常在地的港式糖水,而且價格都不貴喔。 嚐仙的創辦人於2012在臺灣路邊攤起家,主打兩款芋頭甜品,一是Q彈的三色芋圓,二是外貌像雪糕球、香甜軟滑的芋泥,雙重芋頭攻勢,一開店迅即排滿人龍! 初次食推薦雙芋系列,底層鋪滿碎冰,面層則有芋泥、芋圓、珍珠和紅豆,食材簡單但豐富,拍照也漂亮。 更可自選仙草、豆花、布丁等配料,喫前再倒入奶油,口感更為香甜。 傳統餅店在香港已經買少見少,製餅過程繁複又辛苦,還不是人人喜歡,也就在舊區才能找到那麼一兩家。 生隆餅家在1998年開業,是深水埗人氣傳統餅店之一,主打糯米餈、燒餅、雞仔餅和砵仔糕,每日新鮮出賣。
深水埗糖水: 深水埗 – 琦興餐廳
糖水雄是佐敦糖水老店,已有30年歷史,近幾年才搬到現址。 走完景點,可到美荷樓地下的懷舊冰室-美荷冰室叫杯紅豆冰,嘆個下午茶。 深水埗糖水2025 冰室同樣以老香港為設計主題,牆身設計令人回想起舊式街市。
深水埗糖水: 長沙灣-四喜麵包
提到樹記腐竹,不少人都會立即想起店內直徑達24吋的圓形乾腐皮,但其實除了乾腐皮,樹記腐竹製品還有好多款,口感、形狀、用途各有不同,可謂百貨應百客。 「樹記腐竹」創立於五十年代,老字號曾紮根於深水埗,後舊址在家族糾紛下結業,創辦人四子孔祥佳於是於大埔開立「全駿記」延續家業,現店址交由其女兒孔穎儀掌舵。 與該等網站並無任何關係,因使用或誤用該等網站導致的損失,我們概不負責。 揹包豬和朋友在週末晚上八時左右來到,剛好不用等位。 糖水店不大,但座位之間很擠迫,大約有30-40座位。
深水埗糖水: 深水埗,一個窮並快樂的天堂
在深水埗屹立超過60年,在在九龍城店結業後,更是將人流都引到深水埗。 公和荳品廠一如其名,主要售賣豆類製品,包括豆腐花、豆漿、薑汁豆腐雪糕和煎釀豆腐等等,還有售賣地道小食,例如蘿蔔糕、牛肉丸和豉油王炒麵,款式十分多。 而且價錢還十分親民,在加一杯凍飲的價格都要$8的年代,一碗熱豆腐花在 公和荳品廠的價格仍維持在$10,時間在這裡彷彿停滯了。
在上海的夏日夜晚,街邊上熙熙攘攘的食店十有八九是賣小龍蝦的。 但在香港,入夜後那些聚着一羣人在排隊的小店,卻多是形形色色的糖水鋪。 雖然玉葉甜品的糖水沒有到非常好喫,但是鐵皮檔攤就這麼開在斜坡上,這種路邊攤超有感覺的。
深水埗糖水: 香港好去處:【元朗大棠紅葉開始轉紅!賞楓貼士+特別交通安排】
但許多重要的決定都由 15 個成員共同決策,都會經過 15 人的不斷討論、推翻、再討論的過程,阿滔笑言單是選擇牆身的顏色,也討論了足足一個月。 在廟街,除了佳佳外還有一家糖水鋪值得一去,那就是明記甜品。 明記的位置很靠近廟街內的大排檔,自身也是如大排檔一般,在街上擺着小小的桌子和椅子,非常接地氣。 不少食客和遊客在大排檔飽餐一頓後,都要在明記喫一碗糖水才覺得滿足。