一蘭拉麵 Ichiran Ramen 旗下首款即食杯麵將於 5 月 14 日登陸臺灣一蘭店舖和官方網站，定價為 $198 臺幣，有興趣的各位不妨前往入手。 2月14日就是情人節了，有想好怎麼跟另一半度過浪漫的一天了嗎？ 為歡慶情人節到來「隱餐飲集團」在2月14「當天」推出情人節優惠，…
拉麵分有多種不同口味-醬油、鹽味及味噌等，湯底也有雞湯和魚湯等各種組合。 一蘭的專業師傅均掌握了各種麵條和湯頭的知識及烹調技術，不管是哪種麵條或是湯頭皆得心應手，但至今的手藝鑽研也只為豚骨湯拉麵，並沒有開發其他菜單的念頭。 一蘭拉麵 logo 40位以上的專業師傅團隊，傾注努力及熱情，日夜埋首研究。 到過一蘭拉麵的人對於他的味集中座位會感到印象深刻，和一般的座位並不相同，每個位子中間有隔板隔開，猛然一看很像Ｋ書中心的位子，不論是開水還是服務鈴等等全都有。 這樣味道集中座位的設計，事實上就是由一蘭社長吉富學發想的！
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之後到日本東京旅遊時，喫過無數次一蘭拉麵的你，不妨品嚐看看「100%不使用豚骨的拉麵」與「天然豚骨湯拉麵」的不同之處。 對於沒有到訪過日本，或是沒有嚐過一蘭拉麵的臺灣人來說，也知道一蘭拉麵是日本具代表性的拉麵店之一。 今年夏天即將在臺北信義區展店，面對臺灣每年300億臺幣的拉麵市場，一蘭準備用原汁原味，道地口味的豚骨湯拉麵，要勾起喫過的人的日本記憶，沒喫過的人的好奇心態，在競爭激烈的拉麵市場，用「堅持」衝出 一條屬於自己的路。
- 從麵條的小麥原料到湯頭豚骨熬煮，皆受到嚴格的體制監管。
- 一蘭拉麵已將原先０～６歲孩童對象擴大至０～12歲，並推出APP獨享優惠，只要註冊成為會員，便能每日獲得「兒童拉麵」招待券２張。
- 由於這一驚人的成功，一年後在信義區距離首家分店約三分鐘步行路程的地點開設第二家分店！
- 裡面總共有六間”味集中Counter”，總座位數是60個，有提供兒童椅及兒童餐具，但兒童椅擺放位置是在個人味集中座位的後方。
- 去年裴洛西訪臺造成兩岸局勢緊張，中國軍機與美國航艦不斷在臺灣海峽較勁。
- 一碗拉麵最重要的除了湯頭、配料之外，當然就是麵條的口感了。
為了因應日本與臺灣氣候上的差異，特別設置「製麵職人」常駐在臺，依據每日氣溫和濕度進行調整，製作出最好的「一蘭特製生麵」。 1960年（昭和35年），創業於福岡縣福岡市百道。 1966年（昭和41年），搬到小郡市繼續營業、第一代店主夫妻倆因高齢考慮停止營業，一些常常光顧的顧客懇求店家能繼續營業[來源請求]。 就在這個時候，一些常常光顧的會員推薦一個能把拉麵之味道繼續傳承下去的繼任者，現任社長是吉冨學。
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2017年在臺北市信義區成立分店，滿足臺灣人對拉麵的渴望。 全國媒體報導臺灣人如何毫無怨言地等待4小時以能夠品嘗到一蘭的拉麵！ 由於這一驚人的成功，一年後在信義區距離首家分店約三分鐘步行路程的地點開設第二家分店！ 對於許多日本人和外國人來說，一蘭拉麵因其獨特的用餐方式及令人賞心悅目的麵條，成為他們最喜歡的拉麵連鎖店。 分隔的座位讓您可以安靜地單獨用餐，客製化系統提供更符合顧客喜好的拉麵，且每次來店都能自由更換表單上的選項。 身為拉麵控，怎麼不找時間試試2021年在日本新推出的「一蘭泡麵拉麵」呢！
- 2月14日就是情人節了，有想好怎麼跟另一半度過浪漫的一天了嗎？
- 也正因為如此，知道祕密配方的四個人，絕對不會搭同一班飛機，甚至連日期時間全都會錯開，就為了守護傳統美味。
- 當巧克力一開始傳入日本時銷售量其實沒有很好，直到一個在日本開設糖果店的外國人，將自家的盒裝巧克力以話題包裝當作情人節的禮物，將巧克力賦予了浪漫的意義，從此開始了情人節贈送巧克力的文化。
- 天然豚骨湯拉麵加入以湯的配搭作為首要考慮，混合多種特選小麥粉所製作的一蘭特製生麵後 ，為了使味道變得更有層次，再加入以唐辛子為基礎，混合30多種配料與辛香料。
- 入職後，雖然會學習煮麵等手藝，但絕不會得知這個極密祕方。
有些店使用自動售票機，上頭的按鈕顯示一蘭拉麵提供的各種選擇。 有最物超所值的經典豚骨拉麵（890日幣），拉麵＋3種配料（叉燒3片+半熟玉子+海苔2片）的「一蘭精選（1,490日幣）」等等。 進入餐廳後，可以看到專為個人用餐者設計的隔板座椅，營造出寧靜的氛圍，讓您有一個愉快的用餐氛圍。 一蘭拉麵 logo 此外，每個隔間前都有一個紗門，無需與為您服務的店員面對面互動。 據說這個發想是一蘭的公司總裁吉冨學在得知他的女性朋友於公共場合食用拉麵時，會感到害羞而提出的想法。
一蘭拉麵 logo: 網路口碑之星入選說明：
一蘭拉麵臺中店是全臺最大旗艦店，跟臺北店很像都是採一人一格，獨立集中式喫麵空間，跟日本一模一樣。 許多家長在用餐時忙著分食拉麵給孩子們，使其無法在最美味的狀態下品嘗麵與湯頭，因此一蘭針對APP會員推出「兒童拉麵」，讓大人小孩都能品嘗到熱騰騰的拉麵。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 天然豚骨湯拉麵專門店「一蘭」可謂最用心研究豚骨湯拉麵的公司。 為了讓客人能安心地品嚐美味的拉麵，一蘭堅持選用安全及優質的食材，另外，為了讓客人能愉快用餐，一蘭不但十分注重店內的用餐環境，職員各人皆費盡腦筋，希望能提出優化客人用餐體驗的新構思。
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當然您可能和會和朋友一起入店享用拉麵，這時可能會想一邊喫拉麵一邊自由聊天。 上面提到的隔板是可以自行拆除，以便與同行友人交談。 乘著這個趨勢在福岡又開了七家分店，然後於2001年在福岡以外的地方開設第一家分店——位於時髦的東京六本木。 各種一蘭之森的限定商品或是最新鮮剛出爐的麵條醬料都只有一蘭之森才買的到，若你是一蘭拉麵的愛好者，這裡絕對是你大肆採購的最佳地點。 喵爸被分配到的是昭和30年代，或許是因為喵爸對日本戰後的歷史不熟，所以這場景並未引起喵爸太多共鳴，不過未採用一蘭常見的分隔式用餐環境，到也算是品嚐一蘭另一種不一樣的體驗。 租車自駕與免費接駁車是前往一蘭之森最方便的兩種交通方式，一蘭之森交通算是非常便捷，如果你是一蘭拉麵的愛好者，絕對將這裡列入行程之中。
一蘭拉麵 logo: 天然豚骨拉麵專門店一蘭
在臺北有不少分店的屯京拉麵是來自日本池袋，每到喫飯時間都可見店外長長的排隊人龍，有豚骨、味噌、麻辣、魚豚四種湯頭供選擇。 已經在網路上引發熱烈討論的「一蘭臺中朝富店」，座落於臺灣大道及朝富路口，距離臺中市政府約5分鐘車程，店內提供41席「味集中座位」，並且首度規劃寬敞的伴手禮販賣區，裝潢則是採日本淺草店的屋臺風設計。 菜單則是供應有天然豚骨拉麵（288元）、燉煮叉燒肉（148元）、app會員限定兒童拉麵等餐點。 伴手禮則供應有一蘭拉麵捲麵、一蘭拉麵博多細麵、一蘭豚骨拉麵等商品，售價198～750元不等。
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一蘭拉麵於2013年在香港銅鑼灣開設第一家海外分店。 後在尖沙咀開設全球最大的一蘭店，擁有多達182個座位並提供公共座位區！ 給一蘭拉麵帶來不同的面向，可以與您的用餐夥伴盡情聊天，同時沉浸在充滿活力的香港人的日常氛圍中。 我們這次是三個女生加一個小孩一起來喫一蘭拉麵，然後三個人喫完都覺得有點空虛XD，所以後來又跑去喫了甜點。 口味上我覺得跟日本一蘭拉麵有95%以上相同了，只是在份量上可能稍微比日本一蘭拉麵略少一些，其他像是麵條或湯頭都真的很不錯。 一蘭拉麵 logo2025 因為當年有一些女學生，不喜歡在別人面前喫拉麵，為瞭解決此問題，餐廳自1993年起採用獨立的座位空間設計（稱為味集中），避免打擾其他用餐的人。
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為了讓來店的顧客都能拋下所有顧慮，只專心喫麵，品嘗麵的美味，所以才設計了這樣的個人式隔板，因此就算坐在座位上，你也看不到工作人員，工作人員送完餐之後，會把在你面前的捲簾放下，確確實實形成一個專屬你自己不被打擾的空間。 這也讓一個人去喫拉麵的顧客感到安心，不用在意他人的目光，可以沒有負擔地享受拉麵。 繼香港和紐約分店大獲成功後，一蘭拉麵接者進軍臺灣市場。
一蘭拉麵 logo: 一蘭拉麵 大阪道頓堀店本館
身為一蘭拉麵愛好者就不能錯過這份絕對新鮮的味道，店鋪與工廠相鄰設置讓剛做好的新鮮麵條及時下鍋，號稱含水量更多、更彈牙的滋味，一蘭之森吸引喵爸專程前來造訪。 如果沒有自駕，一蘭之森也貼心準備免費接駁服務，需從福岡博多搭乘JR筑肥線至九大學研都市站下車，再轉乘免費接駁車前往。 湯頭的話就是豚骨湯頭，我選的是”普通”，老實說我覺得不夠濃鬱，如果要跟日本一蘭拉麵比的話，至少要選到”濃鬱”才會更有厚實的豚骨感。 裡面總共有六間”味集中Counter”，總座位數是60個，有提供兒童椅及兒童餐具，但兒童椅擺放位置是在個人味集中座位的後方。 臺中市：臺中朝富店：臺中市西屯區朝富路2號2樓，於2021年11月24上午10時開幕，設有味集中座位41席。
一蘭拉麵 logo: 臺灣限定圓滿禮盒 線上預購
為慶祝新店開幕，開幕日也將送出非賣品「有田燒一蘭謹製拉麵碗」，還有臺中店專屬紀念品，購買伴手禮滿額再送一蘭特製胸章。 情人節即將來臨，許多商家紛紛推出優惠活動，其中大家最常去的四大超商祭出咖啡、霜淇淋的優惠。 大家特別喜歡的星巴克，也有數位體驗抽買一送一、…
一蘭拉麵 logo: 文章分類
拉麵，是日本料理的一大生力軍，來訪日本絕不能錯過的美食之一。 拉麵如此受歡迎的原因有很多；不僅可以喫得又快又便宜，而且味道鮮美、飽腹感強。 日本街上有相當多很棒的拉麵店，那麼應該去哪家拉麵店呢？ 以開胃的拉麵和新穎的服務風格，從眾多競爭對手中脫穎而出的一蘭拉麵如何？ 它有名的程度可能超乎你的想像，甚至在世界各地都有許多海外分店！ 本文將探討是什麼讓一蘭如此獨特並值得您光顧的理由。
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對於煮麵也同樣有要求，煮麵時會有專用感應器持續定溫，所有條件都得經過嚴格計算後，來調整需要增加或減少多少水量。 一蘭拉麵 logo2025 從麵條的小麥原料到湯頭豚骨熬煮，皆受到嚴格的體制監管。 美國、加拿大、英國、法國、義大利、荷蘭、德國、奧地利、瑞士、克羅埃西亞、斯洛維尼亞、土耳其、杜拜、日本、韓國、香港、澳門、中國、泰國、印尼、越南、馬來西亞、新加坡、菲律賓、帛琉、澳洲、紐西蘭….
一蘭拉麵 logo: 最新文章
經過無數晝夜熬煮而成的「赤紅祕製醬汁」下圖中間那一坨，我這次點微辣覺得很香很剛好。 個人覺得這碗很有魔力，當下會很想再喫，不過回家後就漸漸沒這個衝動，湯頭濃鬱沒話說，豚骨入口化開沒話說，麵條雖是細麵但整體很順口很好喫，微辣的剛剛好，只差價位無法讓我天天喫。 一蘭拉麵已將原先０～６歲孩童對象擴大至０～12歲，並推出APP獨享優惠，只要註冊成為會員，便能每日獲得「兒童拉麵」招待券２張。 一蘭拉麵 logo2025 大人須消費１碗豚骨湯拉麵，每位大人最多可攜帶２名孩童，每位孩童每日僅能兌換１碗，並需出示生日證明。
一蘭拉麵臺中店開在朝馬轉運站旁邊，秋紅谷的對面，附近有新光三越、大遠百、臺中國家歌劇院，停車場隔壁有一間，秋紅谷裡也有停車場，秋紅谷的汽車停車場比較便宜喔! 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 臺灣有數不清的地方小喫，因各地的口味喜好略不同，在色、香、味的呈現上，有著「只有當地人才懂」的那一味差異。 歷經北漂南遷、東移西進，一道道庶民料理在落地後，隨地方風土和自然環境，又衍伸出各種配料的變化。
根據網路聲量與網友語意情緒，計算各品牌店家在網路口碑所屬主題之好評影響力、聲量綜合排名，以及受網友推薦的程度，均維持穩定表現者。 一碗麵要好喫，社長吉富學有一個堅持，麵煮好裝盤好，得在15秒之內送到顧客面前，不然麵軟掉了，就影響入口的口感。 一蘭拉麵 logo2025 一蘭拉麵 logo2025 也因此一蘭的店面都不會太大，廚房與座位的距離皆透過內裝設計控制於28公尺以內。 不論是關東、關西、還是發源地九州，皆會定期進行味道檢測。 若發現味道與標準不一的情況，將會立刻進行調整，正因為有此等嚴格的監管體制，才建立起一蘭的信用與商譽。 一蘭的湯頭醬汁配方，全世界僅有四個人知道，就算是已經在公司十幾年的高階主管，也依舊一無所知。
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入職後，雖然會學習煮麵等手藝，但絕不會得知這個極密祕方。 也正因為如此，知道祕密配方的四個人，絕對不會搭同一班飛機，甚至連日期時間全都會錯開，就為了守護傳統美味。 而為了確保在最理想的狀態下享用一蘭拉麵，每家分店都會嚴格執行的規定，即麵條必須在煮熟後15秒內上桌，確保麵條達到客人希望的硬度。 雖然少了肉片和蔥末，讓整體賣相輸了很多（我也懶得再備料），但其實在口味上不輸現場的一蘭。 可以依自己的口味調整倒入份量，像我只有加半包而已，就覺得濃度和鹹度已相當足夠。 C祕製醬汁帶有辣度，其實就是平常一蘭上面會加上的紅色辣醬。
一蘭拉麵 logo: 臺灣一蘭拉麵 店家資訊-地址、電話和營業時間
全家便利商店情人節推出多項放閃夯品限時優惠助攻戀情，包括Fam… 然而，在日本餐飲業大舉入臺後，包括北海道梅光軒、沖繩新麵通堂、三田製麵所、鷹流拉麵等知名日本拉麵店，紛紛宣告結束在臺營業。 疫情衝擊全球兩年以來，許多日本中小企業都難以支持海外擴點，一蘭拉麵卻異軍突起，不但沒被打擊，還宣佈將在臺中開設二號店。 赤紅祕製醬汁、調味汁、天然豚骨湯、骨膠原、一蘭特製生面，這5大元素組成美味的一蘭豚骨拉麵。 把豚骨獨有的腥味完全去除，烹調出極致美味的天然豚骨湯。
一蘭拉麵 logo: 日本一蘭拉麵–沒有豬肉，100%不使用豚骨的一蘭拉麵
於是設計這樣的單人座位，讓人在繁忙的旅行日程之後安靜地喫拉麵，為之後所需能量充電。 一蘭拉麵近年來在日本國內外大規模展店，為了因應日漸增長的拉麵王國，一蘭拉麵先後在九州福岡絲島半島與關東地區成立中央工廠，其中位於福岡絲島的拉麵生產大本營更被取名為一蘭之森。 一蘭之森面積廣達兩個東京巨蛋、是個被潔淨泉水、清新空氣、滿滿綠意環抱的世外桃源，每天生產的生麵條、祕製醬汁、豚骨高湯與調味汁就從這裡配送前往日本各地分店與海外據點。 一蘭拉麵臺灣臺北本店位在信義區101商圈，距離捷運象山站比較近(走路約5分鐘)，如果是市政府站或是101站的話走路約10分鐘；因為是24小時營業，所以門口幾乎隨時都有排隊人潮。 「一蘭 豚骨拉麵泡麵」每碗198元，商品數量有限，每人限購一箱12入。
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這個跟日本店、臺北店一樣，有「空字」的就是有位子可以坐，工作人員都會引導，從這張圖也可以看到全部只有41席，寫「水字」的地方就是有飲水機。 一蘭拉麵 logo 天然豚骨湯拉麵加入以湯的配搭作為首要考慮，混合多種特選小麥粉所製作的一蘭特製生麵後 ，為了使味道變得更有層次，再加入以唐辛子為基礎，混合30多種配料與辛香料。 最後第七排麵的硬度，我自己很愛喫Q彈有嚼勁的麵條，所以點最硬的，不知道是不是拍照拍太久，喫起來是蠻軟的。 一蘭拉麵 logo2025 直接跳到第六排赤紅祕製醬汁，就算不怎麼喫辣也要點來嘗嘗這經典的滋味，個人沒很會喫辣，點了二分之一倍覺得很可以，只有微微的辣。
在日本一蘭官網售價約一碗臺幣一百多，進口來臺灣的日系超市後變成一碗兩百多…，說真的實在是滿貴的，而且裡頭只有麵條、調味粉和醬料包。 感謝日本朋友直送美味來給我，不然這碗泡麵應該也是我捨不得自己買的泡麵之一吧！ 沒辦法飛去日本品嘗一蘭拉麵的人，現在也可以在臺灣臺北信義區享受到24小時營業的一蘭拉麵，提供給愛喫拉麵的人一個非常棒的選擇。 日本一蘭拉麵是天然豚骨湯拉麵專門店，信義區的一蘭拉麵臺北本店距離捷運象山站走路約5分鐘，24小時全天候營業，讓妳隨時都能喫到日本正宗一蘭拉麵的好味道。 一蘭拉麵 logo 本網站會記錄您連線的 IP 位址及在相關網站內的瀏覽活動等資料，唯僅供作網站流量分析和網路行為調查，以便於優化網站的服務品質，此類資訊只用來進行數據統計分析，不涉及個人身分資料。 Cookie是網站伺服器用來和使用者瀏覽器進行溝通的一種技術，它可能在使用者的電腦中儲存某些瀏覽行為資訊，但是使用者可以自由經由瀏覽器的設定，取消、或限制此項功能。