炸醬自己炒、酸菜自己醃，料頭逐碗爆，油下得夠狠，味道濃而香。 以酸辣米線馳名，原來也有涼拌，配料超多，店家體貼，替客人預先編配成不同組合的一味、兩味、三味、四味，按圖索驥即成，幫到有選擇困難症的人。 米線連鎖名店，北角、西環、西營盤、筲箕灣東大街，甚至澳門都有分店。 和一般米線店不同，沒有排山倒海的配料選擇，豬肉類有排骨、腩肉、粉腸、豬肝，豬手、豬肚、肉丸等，另有魚片頭、菇菌、鮑魚片、手撕雞等，照顧不同需要。 可選米線或上海麵，配料以單點為主，豬扒就豬扒、豬手就豬手，加$6可雙拼，大部分人都喫單點。
- 湯底出名選擇豐富，如皇牌的麻辣番茄湯、香濃擔擔湯、四川麻辣湯、滇味酸辣湯、農場番茄湯及香菜豬骨濃湯，另外亦設有已預先配搭的米線套餐。
- 元朗屏山名店，以餐蛋菠蘿包、番茄雞翼豬扒通粉等馳名。
- 州長表示，如果法案獲得州議會通過，他會簽署執行。
- 小店湯底分別有麻辣、酸辣、清湯及只有辣的小鍋米線，辣的程度分大中小外，更有超級辣及勁辣，考驗嗜辣者的味蕾。
- 小店之前一直裝修陳舊，現在終於完成重新裝修並重開，一班米線控已立即就位，人龍又在於街市小巷中重現！
- 呢個小鍋米線大大碗，但都只係$25（配料另計）！
開在新蒲崗老區橫街內，由雲南昆明李氏夫婦主理 ，是典型街坊小店。 門面樸實普通，賣的東西卻不平凡，烤乳扇、木瓜冰，坊間少見。 食材配料，大都由雲南運來，宣威火腿骨、新平酸芥菜、乾丘北辣椒、西雙版納醃製的酸筍、 上水米線2025 昆明昭通醬等，味道夠地道 。 米線也不甘平凡，熱食的豆花米線，是家鄉昆明德勝做法，豆花自家撞，辣油炒醬天天炒，味道紮實，值得一試。 美國國防部表示，美軍當地時間週日（12日）派出戰機，於接近加拿大邊境附近的休倫湖（Lake Huron）上空擊落了一個八角形物體。
上水米線: 荃灣 水準配料
除了可揀選 上水米線2025 4 款不同的全魚外(黃花、大眼雞、馬友、黃腳鱲)，亦可自選蔬菜跟魚湯同滾，增添鮮味，好似南瓜、勝瓜、番茄、木瓜等，每款另加 $5 ，口味配搭多變，抵讚。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
- 在這碗落足心機的雞湯之中，加入生雞件即叫即煮，成就此店招牌醉香雞湯米線，微甜的酒香與嫩滑雞件的鮮味互相配合，好味到連湯也要一滴不剩。
- 多年來帶動米線潮流，主打的酸辣米線、麻辣米線早已成為經典。
- 在北京，外交部發言人昨日表示，美方氣球非法進入別國領空，司空見慣，單在去年以來，美方高空氣球未經中國相關部門批准，十多次非法飛越中國領空，美國纔是當之無愧世界最大間諜慣犯。
- 美國國防部表示，美軍當地時間週日（12日）派出戰機，於接近加拿大邊境附近的休倫湖（Lake Huron）上空擊落了一個八角形物體。
- 樓主隨後致電客戶服務熱線，「打到第二日都一直是留言信箱」，無人回覆，透過fb 私訊對方更是已讀不回。
店內主打的雲南小鍋米線基本款只需29元，下午茶時段更送飲品，確實是銅鑼灣難得的平食之選。 想豐富些可以從約三十款配料中選擇，其中更包括極罕牛肝菌及松茸，以及人人讚好、炆得非常軟腍的腩肉；湯底則偏酸辣，可選不辣、大中小及勁辣，另有大中小麻辣可選。 米線陣於2012年12月於青衣開設首間店舖，米線陣逐步在香港增設分店。 有網民指類似事件並非首次發生，指食環署會出手跟進。 湯米線有酸辣和麻辣挑選，可揀米線、拉麵和紅薯粉。 酸辣紅薯粉最出名，紅薯粉有幼條和寬條選擇，煙韌彈牙好喫。
上水米線: 餐廳鳳鳴居 2023年2月推介餐廳優惠
這是隨着疑似中國間諜氣球飛入美國領空事件發生後，北美安全部隊對空中威脅保持高度警惕以來最新射擊事件，也是最近一個星期多的時間內，美國導彈在北美上空擊落的第四個不明飛行物體。 《路透》報導引述不願透露姓名的美國官員指，該物體的結構似乎是八角形，有繩索懸垂，但沒有可供辨別的載荷。 美國國防部五角大樓發言人、準將萊德（Patrick Ryder）表示，受美國總統拜登之命，一架美國F-16戰機於當地時間下午2時42分在美加邊境的休倫湖上空以一枚響尾蛇飛彈擊落了該不明飛行物體。
很多網民都認為酸辣湯底夠香濃非常出色，湯底內有豬肉碎、酸菜及芽菜等。 多款配料中，以豬肚、豬腸及腩肉最受歡迎，選用自家提煉的麻辣油炒製，米線則是從江西米線中精選，煮得軟硬適中，非常爽口。 餐廳又提供多款特色雞湯麵，包括「蟲草花雞湯麵」（$55）、「姬松茸雞湯麵」（$55）、「喇沙雞湯麵」（$48）、「花膠雞湯麵」（$88）等，設有5款粉麵可供選擇，包括米線、油麵、公仔麵等。 車仔麵有3款湯底及40多款配料任揀，每款配料價錢由$6至$10不等。 上水米線2025 在銅鑼灣美食街——登龍街的金西南米線，其貌不揚的門面之中，隱藏了可能是此區最抵食的美味，它更是Facebook米線關注組當中很多人力推的港島米線。
上水米線: 鳳鳴居 上水
柯比說該3件物體，未對地面人員構成任何直接威脅，擊落它們是為了保障美國安全利益及飛行安全，情況有別於被指從事間諜活動的中國氣球。 他又說落入阿拉斯加及加拿大地區的物體，位處偏遠地區，在冬季天氣條件下打撈有難度，而落入密歇根州的物體就處於湖泊深水區。 加拿大總理杜魯多就說，4件被擊落的飛行物體之間存在某種關聯及模式，加方密切關注。 在北京，外交部發言人昨日表示，美方氣球非法進入別國領空，司空見慣，單在去年以來，美方高空氣球未經中國相關部門批准，十多次非法飛越中國領空，美國纔是當之無愧世界最大間諜慣犯。 被美譽為「屯門名物」的雲川，是不少屯門人心目中第一的米線，更吸引不少區外米線控跨區前往大西北潮聖。 今次重點落在配料，據說食客逢到必點豬頸肉，切至幼條狀的豬頸肉燒至焦香，面層又帶有蜜糖略帶微甜，容易令人一喫上癮！
上水米線: 上水中心
除了湯底落足心機，這裡的配料亦十分出眾，單講鎮店之寶、每枱必點的炸雞球已讓人一喫上癮，還有野菌腐皮卷、反斗蝦膠豆卜、魚肉響鈴等等外面相當罕見的配菜，成就無可取代的獨門米線。 譚仔三哥更邀請到新晉男神Jeffrey魏浚笙以及折骨舞王Ben趙祥誠以「吸血男神」造型亮相，試食全新米線、小食及特飲，並分享他們的私心推介。 譚仔三哥米線向來深受港人歡迎，當中首創的麻辣、煳辣湯底米線及土匪雞翼等名物更風靡一眾好辣之人。 譚仔三哥最近又有新攪作，更邀請忠粉Jeffrey魏浚笙及折骨舞王 上水米線 Ben 趙祥誠以「吸血男神」造型亮相出席試食活動，等TOPick帶大家和男神率先品嚐全新食品。
上水米線: 餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
雖然該物體沒有構成軍事威脅，但它位於20,000呎（6,100米）的高空飛行時，可能會干擾國內的空中交通，而且它可能具備偵察能力。 五角大樓表示，認為該物體跟最近在蒙大拿州敏感軍事地點附近發現、曾促使美國短暫關閉領空的物體相同。 北美防空司令部（NORAD）司令、空軍上將範赫克（Glen VanHerck）表示，軍方將設法找回在休倫湖被擊落的物體，以獲得更多資訊，又指該物體很可能落入加拿大水域。 美國德克薩斯州議員提出一項法案，禁止包括中國、伊朗、朝鮮和俄羅斯四國的政府、公司和個人購買德州的地產。 州長表示，如果法案獲得州議會通過，他會簽署執行。 上水米線 譚仔三哥米線作為米線店的龍頭大哥，作為米線控的必定有試過，總會令人想間中就喫一次米線！
上水米線: 上水人氣醉雞湯米線進駐旺角開分店 必食招牌醉香雞湯麵／花膠雞湯米線／芫荽湯麵／瑞士雞翼／炸魚皮
包括醉香雞飯（$48）、清湯腩飯（$48）、口水雞飯（$48）、鰻魚飯（$88） 等。 更有不同特式小食供應，包括炸魚皮（$18）、溏心蛋（$12）、瑞士雞翼（$19／4隻，$28／6隻）、蒜蓉雞翼尖（$18）、炸雞球（$36）等。 樓主隨即致電該分店要求退款，但一位自稱是店長的女子表示，「安排唔到退錢」，更形容樓主「唔好彩啫」，樓主詢問對方姓名，對方拒絕透露並立即收線。
上水米線: 分店
香港人對米線的熱愛不容置疑，米線店總有一間喺左近，不管你是喜歡挑戰不同辣度，還是愛酸辣喫得更爽，甚至是清湯小鍋米線喫那包羅萬有的配料，百花齊放叫人愈喫愈上癮。 我們為大家精選十家口味、賣點各異的高質米線店，走遍港九尋找你的心水吧。 目前米線陣業務集中於港九新界的大型購物商場內和主要旅客區，分店位置包括金鐘海富中心，尖沙咀與樂富等。 帖文引起不少街坊討論，紛紛留言指「唔答你名都係驚你投訴佢」、「打去食環投訴」、「不是隻昆蟲，而是譚仔的處理手法，真是超差的管理」，亦有過來人指類似事件並非首次發生，涉事分店衛生欠佳。 樓主隨後亦更新指已向食環署通知事件，署方人員收走米線查驗，「譚仔過咗兩日先係fb inbox 回覆，叫我提供資料，真心覺得譚仔需要正視衛生同客戶服務態度問題」。 有女網民在fb羣組「馬鞍山之友 MOSers 」發文指，週二（23日）晚上大約8時，在譚仔的馬鞍山廣場2樓分店買了兩碗外賣，回到家打開外賣發現情況有異，圖中可見，墨丸米線內有一隻昆蟲。
上水米線: 米線陣：連鎖店之選！全天候多款不同套餐
由譚仔三哥譚澤羣及六弟譚澤強，於1996年創立的「譚仔雲南米線」，成功在香港創造米線潮流，首創的麻辣、煳辣湯底米線、尖椒皮蛋、土匪雞翼，風靡一眾好辣之人。 2011至2013年更連續三年獲選為「米芝蓮車胎人」推介店。 三哥自小熱愛煮食，家人朋友因三哥對食品的狂熱，紛紛都淪為試味的「白老鼠」。
上水米線: 上水彩園
撈米線也多人叫，調味以濃重為主，喫完一定要灌水。 配料有不少坊間少見選擇，如鮮豬皮、金錢肚都有特色。 想早、午、晚三餐隨時喫到米線，連鎖店米線陣是最方便的選擇。 相對小店而言，米線陣出品質素不算最高，但勝在夠穩定，而且米線陣分店遍佈全港各區，多達18間分店。 湯底出名選擇豐富，如皇牌的麻辣番茄湯、香濃擔擔湯、四川麻辣湯、滇味酸辣湯、農場番茄湯及香菜豬骨濃湯，另外亦設有已預先配搭的米線套餐。
上水米線: 盤點香港5大最不舒服商場 ！荃灣海濱／旺角兆萬都有份 網民一入就頭暈
觀塘店開在商貿區偏僻位置，卻有本事招徠一大班人，由開店到關店，人龍不絕，個個攞籌等入場。 除本地粉絲，更有不少內地及東南亞忠粉，掃著google map，專誠趕來朝聖。 祕製撈米線，觀塘店獨有，一出驚天下，已成鎮店寶。 威靈頓街行人天橋旁小店，六張枱共廿幾個位，餐牌簡單到不得了，沒有小食，一心一意做米線，只有小鍋米線及撈米線兩種。 小鍋配芽菜、酸菜、韭菜、芫荽和蔥，撈有芽菜、酸菜、花生、炸醬及祕製醬汁。 分單拼、雙拼、三拼、四拼等組合，三十二款配料，大路豬皮、魚蛋、腩肉、蘿蔔甚至滷水蛋都有，也有黑木耳、牛肝菌、秀珍菇等素食。
每日用上數十隻雞來熬製鮮甜湯頭作基本，藥膳湯底再加上當歸、川芎、白芷、黨參等藥材熬製，用料十足，不加味精。 在這碗落足心機的雞湯之中，加入生雞件即叫即煮，成就此店招牌醉香雞湯米線，微甜的酒香與嫩滑雞件的鮮味互相配合，好味到連湯也要一滴不剩。 據說這裡的湯底以豬骨及雞熬製，再加入不同香料，變出酸辣湯、麻辣湯、麻酸辣湯及蒙古湯，每碗均即叫即煮，讓米線與湯底結合得更完美。
當年三哥原是冶金工人，因行業不景氣及自身對煮食的興趣，1995年三哥與六弟在荃灣福來邨開設茶餐廳，然後經過多番嘗試，慢慢走出米線之路，於永隆街開設第一間「譚仔雲南米線」。 發展期間，三哥和六弟相繼接受有困難的兄弟加入，願意把店舖股份平均分配，更毫無保留地分享出品祕方，共同經營。 可惜於2008年因經營理念分歧拆夥，三哥與六弟繼續齊心經營，逐步更改店名為「譚仔三哥米線」，以正視聽。 上水米線 三哥一直沉醉在廚房，由六弟掌管對外事務，內外相應，於20年內發展至今已達50多間「譚仔三哥」分店，廣受大眾歡迎。 由2013年，以全新視覺形象面客，裝修風格簡約及現代化，紅色主調亦突出了辣的味感。
上水米線: 荃灣 滷水幽香
算是區內最先賣魚湯米線的食肆，開業十年，曾受街坊熱捧，但近年評價下跌，話魚湯越賣越淡。 餐牌上有近7款原條魚米線，部份魚種更有大、細之分，店員謂早、晚供應的魚都有不同，視乎來貨，感覺相當認真。 小店主打魚湯車仔麵，另每天大約供應 3 上水米線2025 – 5 款全魚米線，店員會將當日鮮魚寫在黑板上，感覺時令。 雞肉：由於雞件即叫即煮，為了保持雞肉的嫩滑，師傅更以半焗的形式處理，故雞肉入口一樣嫩滑，生熟程度剛剛好，同樣吸盡湯底，有淡淡酒香，雞肉同樣偏甜。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 如果你想發表對譚仔三哥米線的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
樓主隨後致電客戶服務熱線，「打到第二日都一直是留言信箱」，無人回覆，透過fb 私訊對方更是已讀不回。 上水米線 譚仔證實事件，向受影響的食客致歉，亦指食環署有派員瞭解，沒有發現昆蟲跡象，並承諾日後會加快處理客人的投訴。 店主採用家鄉出產嘅紅米線，口感雖然無平時嘅米線咁煙韌，但就軟身啲，而且紅米比普通白米有更多營養。 初一至初三店內堂食、外賣點餐及以手機堂食落單，銘謝加一服務費（總金額以四捨五入計算），使用手機外賣落單免收加一。
2015年, 上水米線2025 上水米線2025 「譚仔三哥」更成為唯一進駐香港國際機埸及又一城的連鎖米線集團, 更開設與明星貓尖東忌廉哥的首間主題米線店。 於2008年因經營理念分歧拆夥後，三哥與六弟繼續齊心經營，逐步更改店名為「譚仔三哥米線」。 三哥一直沉醉在廚房，由六弟掌管對外事務，內外相應，發展至今已達40間「譚仔三哥」分店，廣受大眾歡迎。 於2013年，以全新視覺形象面客，裝修風格簡約及現代化，紅色主調亦突出了辣的味感。 經歷過風風雨雨，三哥和六弟仍堅信以誠信做好出品纔是正路，堅持做好自己，纔是真理！