寒天是日本漢字詞,在臺灣寒天稱為洋菜,在大陸稱瓊脂 ,寒天除了做凍狀食物還可以燙軟瀝乾做成涼拌菜,若你喜歡涼拌菜,進來瞧瞧。 「那我們就買督花的吧!我還買了『天天』的圖案,竟然有『天天』!不能多買太貴!老公會翻臉的」友 P 說。 後來 lift 的唸法,在香港被粵語口語發音被改唸為lip,所以「楂 lift 人」後來就成了「楂lip人」。 粵東宛若一個小型的瓷器殿堂,作品之盛不是一次就可以逛完,來此尋寶須帶有一份耐心及平常心,隨手拾起的小碟子可能會由於胎瓷、用料及工序不同價錢從數十元至數千港幣不等,很多瓷器已是幾近絕版。 來粵東,無論能否找到心頭好,看到即將消失的技藝相信已是滿載而歸。
在1960至1990年代,香港亦曾出現不少具規模的白胎陶瓷廠,較大型的使用進口液化石油氣窯爐,瓷土從日本進口。 在九龍鯉魚門的萬機化學工藝製品廠,一年產值四百餘萬港幣。 其它使用電爐燒製白胎瓷的工廠分佈在青山、藍地和元朗等地供應當時彩瓷廠所需。
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時代廣場得到粵東磁廠 第三代傳人曹志雄先生的支持,慷慨借出粵東磁廠各年代的珍品,促成這次展覽。 較早前,曹先生與在瓷廠工作至今超過 40年譚師傅及其徒弟Dickson更出席展覽的開幕儀式。 「池中花」花瓶由白色瓷器和透明玻璃製成,活潑躍動的金魚圖案包圍著管子,模仿著中國古典花園池塘的場景,滲透著東方的藝術氣息。 陶瓷管巧妙地懸浮在「池中花」中心,金魚以360度環繞著花瓶,尤如在池塘裏遊動,在水中圖案更有放大的視覺效果。
廣彩所用的顏料發源於雍正時期的粉彩,粉彩具代表性的是萬壽無疆、黑地萬花圖案,顏色堆厚,色彩多姿。 每圖案黑色線描後,再填一層白色厚粉 [玻璃白] 在圖案花卉表面,就像女士化妝般搽一層粉底,再在上面加胭脂掃色,所以它的顏色不通透、比較厚實。 廣彩的正確名稱是廣州彩瓷,自康熙流傳至今已經有三百年歷史。
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可是,呈色會顯得暗淡,無法表現廣彩特有金碧輝煌的嬌艷色彩。 粵東磁廠價錢2025 廣州十三行商館區,方便歐美國家來訪商人與中國行商貿易,瓷器是最受歡迎的商品之一。 當時的瓷器主要在江西省景德鎮生產,但產區離廣州太遠,交通不便。 商船來到中國只能停留數月,訂造一些特別的圖案瓷器要等待很久。 聰明的商人在景德鎮聘請了師傅來廣州教本地人畫彩瓷,從景德鎮運白瓷胎來廣州, 按客人的圖案要求加工繪瓷,再烘燒,加速了交貨期。 所以在廣州出產的彩瓷多是貿易瓷,乃中國外銷瓷的一脈。
- 與平民器皿不同的是,講求工藝的廣彩瓷,多為富裕人家、皇室貴族等使用,甚至在當時也成了外銷、進貢的高級工藝品。
- 掌握到線條,纔可以填色;填色易學難精,比如「撻花頭」就最難掌握,要用毛筆畫出玫瑰花瓣的濃淡效果,更要有層次,不能全部一種色,否則太死實。
- 香港廣彩行業日漸式微,與潮洲瓷迅速發展及競爭不無關係。
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- 完成構圖後,下手或徒弟負責[織填] – 填顏色, 加金彩。
1928年,曹志雄的爺爺曹侶松與譚錦方、譚錦屏兄弟,在九龍城隔坑村道合辦「錦華隆廣彩瓷廠」,屬本地首間手繪瓷廠。 抗日戰爭爆發,大批廣州工人逃難到香港,當時粵東收留了多位廣彩師傅及工人,包食包住。 另一特色是在圖案空白的地方均填上金彩 – [織金]- 粵東磁廠價錢2025 weaving gold,如華麗衣裳,繡上金線。 60年代前是用真黃金金粉,後改用德國黃金釉-liquid gold paint,是高檔的瓷器特有的顏色。 粵東磁廠價錢2025 廣彩的顏色比較嬌艷豐富,有大紅、大綠、西紅、藍色等十幾種專有的色釉, 都是從粉彩演變出來。
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碟中間的圖案叫[翎毛],是美麗的雀鳥或蝴蝶的羽毛翅翼,與繽紛盛放的花卉,周邊圍繞花框斗方,英文叫 Rose in Medallion。 總部設在美國紐約的大紀元媒體集團創辦於2000年,在全球30多個國家及地區設有分支機構,發行5大洲,網絡版本有21種語言,是海外最大的中文媒體。 始終如一地報導真相、弘揚中國傳統文化是《大紀元》的使命。 成立於1936年的同興玻璃五金製品廠,其玻璃製品中則以油燈配上燈油產品為最暢銷產品之一,亦在傳統技術上不斷鑽研。
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茶館額外購入多款小碟,置於下午茶的手提木製三層盒內,盛載迷你版老派點心。 部分由粵東出品,例如是繪有「西洋玫瑰(行內稱Canton Rose)」紅玫瑰花蕾,是廣彩最具代表性的圖案之一;另有鬥雞配白菜,有吉祥與發財之意境。 小時候,大家有沒有常見老一輩去上海理髮廳剪髮,師傅手起刀落,瞬間把一頭亂發修理得整齊貼服,技巧無與倫比。 可是,現在上海理髮廳越來越少,年輕一輩改去一些新潮的髮廊,想省錢的話,都會去快剪屋,不多人欣賞上海師傅的理髮手藝和傳統,非常可惜。 舞火龍傳統已有過百年歷史,據說,舞火龍是為了驅除瘟疫。 後來變成慶祝中秋的活動,街坊於中秋迎月﹑賞月和追月三天(農曆8月14至16日)晚上舞動火龍。
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同興玻璃五金製品廠有限公司成立於1936年,工廠設於中國廣東省東莞市。 從事設計,生產及銷售不同類型的玻璃製品,如油燈蝋燭杯、玻璃瓶、玻璃杯、 味瓶、花瓶、玻璃瓶產品等,而當中以油燈配上燈油產品為最暢銷產品之一。 此外, 粵東磁廠價錢2025 同興玻璃亦製作不同款式的銅及五金製品,包括噴水壺,花盤等。 打麻雀幾乎稱得上是「港技」,過年打麻雀,婚宴打麻雀,就算不會玩,麻雀碰撞聲也是大家的成長回憶吧。 面對多項傳統手工藝術失傳,而手雕麻雀是其中一個例子。 現時全港只剩下幾位手雕麻雀的匠人,在紅磡開店的湄姐更是全港唯一的女師傅!
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在憶述舊日飲茶器具時,曹志雄也依稀記得,「小時候不懂時也曾好奇提問,後來才知道點心碟上的數字是代表點心的價錢。」廠內也曾製作,但年代久遠,也無力從堆疊如山的舊物中找到,唯有從電腦硬盤內翻出舊照。 果不其然,那紅圈中的「5」字,正是某個年代的憑證。 下午茶 // 茶館特地購入三層木盒作為下午茶的載體,盛載一套九件的鹹甜糕點。 粵東磁廠價錢2025 甜點則有棋子餅、迷你版紅綾酥及黃綾酥、豆沙芋棗、鳳凰單叢桂花糕和椰汁糕。
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搭棚師傅的巧妙構思、靈活身手及迅速效率交織出這門神奇民間手藝。 除了竹棚為人嘖嘖稱奇外,戲棚內的祭祀活動和神功戲也十分精彩。 即日至8月15日,黃大仙中心舉辦「瓷.茶.道」展覽,特別與粵東磁廠聯乘推出「繁花似錦盤碗套裝」及「仙山瓊閣青花對碗」,顧客於商場以電子消費滿指定金額即可換領。
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廣州彩瓷始於明代的廣州三彩,到清代發展成五彩,並在乾隆年間逐步形成獨特的藝術風格,至今已有300多年的歷史。 當時的商人從景德鎮運回白瓷,在廣州繪上色彩鮮艷的圖案,再燒制而成。 廣彩既保留了中國傳統瓷器的特點,又吸收看西洋工藝的精華。 曾經的外銷瓷器商,八、九十年代轉型為內銷,如今主要客人是高級酒店、商人以及名流仕紳,說得出的香港望族,都是他們的熟客。 「我們產量較少,希望保持水準,開拓高檔市場。香港製造,代表的是品質保證。」雖說世界工廠從香港移師內地,粵東磁廠仍不改本色。 或許正如曹先生所言:「時代變,做廠的也要變通,才能堅持。」香港製造的精神,本該如此。
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其時洋行之中的主要貿易商品,除了茶葉以外,便是陶瓷。 福和雍的特色茶單及選茶因由正是貫徹前者,而後者,便見於餐桌上的骨瓷茶壺、杯碟、匙羹之中,並由粵東老師傅把常用於英國皇室、寓意權威的藍色「督花」 繪於其上,再用於飲茶、食點心之中。 老一代的人出現經濟困難的時候,總會找附近當舖找「二叔公」幫忙,電器、珠寶首飾、舊衣服,什麼都拿去典當。 粵東磁廠價錢2025 可惜的是,近年香港的銀行服務和財務公司發展成熟,當舖買少見少,但現在還可以在街上看到標誌性的「蝙蝠吊金錢」招牌。
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直到1980年代,隨着仿古瓷的興起,纔出現扭轉頹勢的契機。 仿古瓷製品以陳設觀賞為主,並非用作餐具,故此不須顧慮含鉛量的限制,顏料可有如油畫般厚厚堆填在瓷器大魚缸和大花瓶上。 當時,仕女戰將等人物厚彩堆金圖案的仿古瓷最受歡迎,近百年盛行的瓷器樣式幾乎皆被模仿製造,可謂香港廣彩最興旺的時期。 其中,以位於摩羅街中心的華通陶瓷規模最大,1989年遷往香港仔田灣,2010年再遷到西環山道繼續營業。
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「小月燈」由一個玻璃球和一個瓷器底座組成,配有印上粵東經典廣彩鬥雞圖案的陶瓷底座,更可用作盤子擺放專屬小物。 耳聽粵東磁廠第三代傳人曹志雄數說過去的餐館客人,多不勝數,更廣遍地球另一方。 他笑說:「以前都是我在推銷說邊間邊間都用我們家的出品⋯⋯」,今日粵東成為碩果僅存的文化瑰寶,找上門的客人也不只是為一份美學,更多的是購入一份捉不住的時代感, 以及「粵東出品」、「香港製造」的標籤。
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幸好女兒曹嘉彥(Martina)近年也有回廠幫忙,她在大學修讀藝術,畢業後從事媒體工作,成家立室後,想抽多點時間照顧女兒,又不忍爸爸辛苦,決定傳承這門手藝和生意。 1941年香港淪陷,生產停頓,直至抗戰勝利才陸續恢復,而錦華隆廣彩瓷廠亦搬到長沙灣重新開始,改名粵東。 曹先生解釋:「以前長沙灣政府合署對面有間粵東酒店,爺爺就用了粵東,叫粵東磁廠」。
人稱深水埗「棚仔」的欽州街小販市場自70至80年代建成,香港碩果僅存的布販市場。 布疋堆積如山的檔販,看似隨意的佈局亂中有序,充滿了歲月痕跡。 欽州街小販市場深受本地設計學生歡迎,也吸引不少喜歡手工藝的朋友去入貨,可說是孕育創意的集中地。 可惜,政府決定收地,檔主須在2022年年底前遷出,搬移至通州街臨時街市。
當中有個品牌,在熱潮之前早已深受中外傳媒歡迎,現在更是經常在不同的媒體看到這名字── 粵東磁廠 。 絢麗的彩瓷,快要變成歷史遺物之時,人們才懂得珍惜她的美;只要去過廠房,就知道在焦點背後,不過是一羣謙卑的工匠,默默建構屬於廣東的彩瓷,也為這逐漸式微的本地工藝,盡力留下一抹港式豔彩。 廣彩製作方面,早期的廣彩瓷器圖案皆是手繪構圖填色,十分費時。