你或許有注意到，今年10月梨山幾乎都是好天氣，晴天採的梨山茶香氣表現很好，品質比去年更好。 翠峯茶區位於南投縣仁愛鄉，可由力行產業道路接翠巒產業道路到達。 仁愛鄉的土壤屬於黃壤類，含微酸性，土質疏鬆，極適茶樹生長。 此區茶葉具有色澤翠綠鮮活、滋味少澀甘醇、香氣淡雅、湯色為蜜綠透黃及耐沖泡等的特色。 福壽山農場位在梨山地區，1970年代中期，退輔會的福壽山農場開始植茶，並逐次擴散，海拔約2000公尺，土質結構為礫質壤土及頁巖地形，產期5月底至10月上旬年收2至3季。 常年處於低溫環境，茶葉成長緩慢且常受白雪洗禮，茶湯鮮美，清甜滑口，是孕育茶樹的優質環境。
對愛喝高山茶的人一定是耳熟能響，這裡出產的茶葉幾乎是高品質茶的代名詞，臺灣目前茶界高價位茶以海拔，中部梨山地域較富盛名，而福壽山茶最令人神馳。 福壽山茶終年覆蓋在雲霧之間，接收六合諧氣，日月精髓，日夜溫差大，孕育出枝紅葉厚的茶菁，產量稀少珍貴，乃是臺灣第一流茶品，具有清、涼、甘、甜、氣五大特徵。 福壽山茶區位於臺8線85.5k的山麓之間，海拔約2400公尺茶園，周圍原始林環繞，氣候及水質極佳，無污染無蟲害，平均日照短，造就無苦澀味，日夜溫差非常大，茶葉生長緩慢，使葉面厚實，果膠質感濃厚，高山冷韻佳且耐沖泡，茶湯蜜綠澄清 福壽山茶2025 ，回甘度佳，喝下去順口且帶有果香。
福壽山茶: 阿里山高山茶，臺灣頂級高山烏龍茶（300克）
目前臺灣還有沒有任何一個官方認證出茶葉的等級，很多都還是依照個人的經驗或是多跑茶莊多喝多品嚐。 一般來說可以用幾項客觀的觀察來瞭解茶葉的等級，不過喝茶這件事本身就是要找對味，找到自己喜歡的舌尖滋味並且符合自己預算最好。 福壽梨山茶-口味甘醇，茶水順滑柔軟之特色，深受茶友喜愛，但因其產量稀少，真品價格居高不下，原始林區內的良久茶為愛好優質茶者的首選，茶區雲霧繚繞，氣候寒冷，成長期長，含果膠質且甘甜，喉韻秀雅，風味獨特。 包含產品品質要創新、生產技術要創新、工廠的設備要創新、品牌要創新、行銷的方式要創新、教育系統、公司內部所有的一切都要創新，因為他們瞭解，要立於不敗之地，一定要創新。
- 茶園管理採草生栽培，邊坡維持自然園相，水土保持生態環境煞是用心，肥料施用有機質，完全不使用化學肥料每年僅進行二至四次病蟲害生物或藥劑防治，採摘前均送相關學術單位接受農藥殘留值檢測，無殘留之虞後，方行採製作業。
- 為臺灣綠茶的代表，在臺北三峽聞名，是以青心柑仔種(三峽特有種)為原料製成的劍片形綠茶，產季為春、秋兩季。
- 而目前農場水梨產期約在9~10月，各式水梨風味獨具，尤以籽少汁甜外型獨特的鴨梨，最能吸引遊客目光。
- 並於2006年邀請全球產茶17國家來臺參與臺灣舉辦的第一次世界性茶業比賽（2006第一屆天下名茶大賽）成功的將（臺灣茶）行銷世界。
- 鄰近武嶺、合歡山與德基水庫，盛產各式溫帶水果、高山茶及高冷蔬果，素有梨山風景甲臺灣的美譽。
因此茶樹生長緩慢，芽葉柔軟，葉肉厚實，苦澀成分低，果膠質含量高，進而提昇了茶葉的甘醇美味。 臺灣高山分佈極廣，生產高山茶的地區亦多，不過仍以嘉義縣與南投縣境內海拔1,000～1,400公尺的新興茶區為主，其中以阿里山茶、杉林溪茶、梨山茶為代表。 福壽山茶2025 臺灣高山茶，在臺灣簡稱高山茶，指的是以海拔1,000公尺以上茶園所產製的茶葉所以「高山茶」並非專指某地生產的茶葉，而僅是與「平地茶」相對的一個概念名詞。
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60年代的臺灣，茶農受到茶商的剝削，收入減少，生活陷於困境。 時逢石門水庫新建完成（1963年），桃園地區農田水利灌溉改善。 福壽山茶2025 呂志強的袓父呂義將茶園轉型，種植農產和蔬果，最終改種水稻。 世代以種茶、製茶的呂家也因此暫停，傳承了130餘年的製茶事業。 NBA交易截止日前，出現許多重磅交易，但是芝加哥公牛隊卻無所作為，這讓外界摸不著頭緒，而且陣中還有一名4年8000萬的「球哥」－朗佐・鮑爾（Lonzo Ball），因為膝蓋反覆疼痛，這個賽季還沒有出戰任何一場比賽。
- 「色綠、香郁、味甘、形美」四絕著稱；入口先苦後甘是它的特性，乾茶外觀碧綠帶油光，芽尖毫多，形狀細緊扁平成劍片狀，香氣清醇自然，而茶湯黃綠色、明亮宜人，滋味醇和甘甜。
- 主要茶區坐落於巴陵、光華、新興、三光等山區部落，海拔高度約1500~1600公尺，所種茶樹則以青心烏龍為主。
- 梨山烏龍茶滋味具有以下特點：清爽、滑順、甘甜、不刺激，柔雅花香且滋味單一，高品質梨山茶更帶有綠皮葡萄青果鮮香。
- 「創新」就是「做別人沒有做過的事」，做別人做過的，只是一個追隨者而已，「所以我們立志要當一個領導品牌」、「每一個人都要了解，創新的目的與意義。
- 福壽梨山茶-口味甘醇，茶水順滑柔軟之特色，深受茶友喜愛，但因其產量稀少，真品價格居高不下，原始林區內的良久茶為愛好優質茶者的首選，茶區雲霧繚繞，氣候寒冷，成長期長，含果膠質且甘甜，喉韻秀雅，風味獨特。
臺灣茶市在90年代後逐漸轉向高山茶，梨山茶可說是這股風潮的帶動者。 福壽山農場經營的福壽山茶，每年產量只有一萬六千臺斤，品質非常好，售價一斤要七千元以上。 本店梨山茶園位於海拔二千公尺到二千一百公尺之間，位處於梨山福壽山，再往上100公尺即為著名的福壽山農場。 擁有獨特的高山田園景觀，出產的高山茶(福壽長春茶)與水果(蜜蘋果、水蜜桃、水梨等)品質精良，旅遊中心提供舒適的住宿與用餐，是闔家出遊、探尋祕境的絕佳景點。 梨山茶區由於海拔高，茶樹生長緩慢，一年之中採茶的次數並不多，約二至三次，因此產量亦不多；而更高的大禹嶺(105k，2500公尺)僅採二次，因此可見其茶之珍貴。
福壽山茶: 福壽山
在購買高山茶時，勿一視同仁，這中間的區別，全憑消費者的辨別功夫與鑑賞本事了。 警方直搗不法業者茶行，這批福壽山長春茶全部都是劣質茶混充的假貨，光是庫存就有上千斤。 真正的福壽山茶以不用農藥、口感香醇聞名，被譽為茶界LV，因為1年只產1萬6千斤，供不應求，精緻烏龍茶1斤甚至要價上萬元，年產值1.6億，結果不肖業者以劣質茶葉濫竽充數，欺騙消費者。
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由於今年氣候異常，蘋果歉收且成熟期較早，本場自11月1日起舉辦採果樂活動，在遊客的熱烈支持與響應下，本場果品已採收完畢，供不應求，並調整活動結束時間，為維持採果樂品質，預計將於11月11日提前結束。 提供7-11.全家便利商店取貨付款服務.亦可先匯款.純取貨.(請於收件地址欄填寫取貨的超商門市即可.請務必於到貨7天內取貨.超過7天商品將自動退件）. 臺灣最早的水蜜桃種植約在民國48年，中部橫貫公路開闢後就由當時的農復會和臺灣大學、中興大學還有輔導會等，從日本與美國引進品種，品種有白鳳、松本早生、砂子早生、大久保中津白桃等，而後又引進的品種有川中島白桃、賴戶內白桃、大玉白鳳、紅鳳等品種，果形大、多汁、甜度高，色澤風味均佳。 每年的5、6月間，可見水蜜桃園中結實纍纍的粉嫩蜜桃。
福壽山茶: 杉林溪高山茶
掌握原料與創新技術，成立專屬茶園及專業製茶廠；追求製茶技術，申請政府(農業委會茶業改良場)製茶技術轉移；提升管理能力通過國際ISO 管理系統驗證；拓展國際市場，參加國際性茶葉展覽會，將臺灣茶行銷全球。 臺中市福壽山農場出產的茶葉，品質被譽為是茶界的LV，1斤要價上萬元，而且數量稀少，有錢還買不到，結果就有不肖業者用劣質茶濫竽充數來欺騙消費者，農場為了維護聲譽，砸下上百萬元研發防偽標籤，而且有3道認證程序，就是要杜絕假貨流竄市面。 「福壽山茶業有限公司」前身為「臺灣聯合茶業有限公司」創建於1996年。 為將臺灣茶葉行銷世界，於2009年改組成立「福壽山茶業有限公司」，拓展國際市場。
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種植面積約為14公頃，當地主要茶種為青心烏龍，另外還有少部份武夷茶及鐵觀音。 因高山地區氣候冷涼，茶樹發育緩慢，每年僅於五、六月與九、十月間採製二期，所產茶菁皆以人工採摘，並在本場製茶廠調製為茶葉成品，由於品質優，產量少，廣受品茗大眾所喜愛，年年供不應求。 福壽山農場除了種植溫帶水果，如水蜜桃、梨子、蘋果、柿子、李子，所生產福壽長春茶也經常供不應求。 農場從1970年開始種植茶樹，品種包含青心烏龍、鐵觀音及武夷。 福壽長春茶包裝是綠色小罐子，封面印有達觀亭，蓋子印有退輔會標誌，這已經成為一種梨山茶代表，就好像喫鮑魚要選擇車輪牌一樣的意義。
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茶葉外觀呈翠綠半球狀，茶湯蜜綠色；入口有一股高山茶特有的幽雅香氣，與清純甘潤的滋味；滿口芬芳，喉韻無窮。 在半醱酵茶類中屬於醱酵空間較大的一種茶，從l5~50%之間都有人製作，它的香氣由淡淡的花香、蜜香到濃鬱的花果香、熟果香都有。 福壽山茶 鐵觀音的香氣不只是因為醱酵程度的不同而起變化，茶園土質、製茶天氣、季節、次數、個人炒茶技術之不同等，也都會影響鐵觀音茶的香氣和品質。 每個茶農做的茶葉各具特色，從熱香、冷香到黏杯香，都是那麼的耐人尋味。 尤以鐵觀音茶樹品種製造為上品，主要生產於臺北市木柵茶區及新北市石門區茶區。
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全面推動茶產業提升，促進會員團結和諧，增進產業專業，謀求同業發展，共同將臺灣茶推廣到世界。 並於2006年邀請全球產茶17國家來臺參與臺灣舉辦的第一次世界性茶業比賽（2006第一屆天下名茶大賽）成功的將（臺灣茶）行銷世界。 福壽山天池近達觀亭旁的小片茶園，平均海拔高約2750公尺，常年雲霧壟罩、景色優美，眼觀一望合歡山與大雪山壯碩美景，為全臺最高海拔茶園。
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本場所種植的茶樹生長於生育臨界點之原始林處女地，土壤肥沃、無污染，亦無蟲害，加以日照充足紫外線強，適合植物生長。 午後常有雲霧環繞，濕潤葉片，其含天然豐沛之養料及微量元素，又因氣候冷涼生育遲緩，故更較一般茶葉蓄積較多養份與各種維生素及芳香、味甘物質，堪稱世界之最，且午後雲霧繚繞降低茶湯的苦澀味。 茶園管理採草生栽培，邊坡維持自然園相，水土保持生態環境煞是用心，肥料施用有機質，完全不使用化學肥料每年僅進行二至四次病蟲害生物或藥劑防治，採摘前均送相關學術單位接受農藥殘留值檢測，無殘留之虞後，方行採製作業。 多年以來，均以包種式製茶法製作，所產茶菁幼嫩厚實，成品花香隱露果香飄逸悠揚，滋味甜爽甘滑而醇厚，水色金黃明亮清澈始末如一，經久耐泡最為人稱頌，幾乎是平地茶三倍，實為溫和、保健、機能性的好茶。 福壽長春茶所採茶菁幼嫩厚實，堅持「厚工」手採及包種式製茶法，沖泡後茶水金黃明亮清澈，飄逸出淡雅的花香及果香，滋味甜爽甘滑而醇厚，經久耐泡最為人稱頌，並通過農業委員會產銷履歷驗證，產品安全、安心看的見。 精選福壽山茶葉，一心二葉三葉，來自福壽山唐莊茶區、義莊茶區、天池及其他周圍的茶莊。
福壽山茶: 福壽山茶
福壽長春茶是福壽山農場之指標性產品，其源起於政府開放蘋果進口後，造成當地高山蘋果售價受到極大衝擊，而本場為求轉型乃積極籌思新興替代物種產品，故於民國69年春起，在天池達觀亭下側標高2500公尺地帶，闢園試種高山茶，所植品種有青心烏龍、武夷及鐵觀音等。 並於民國72年8月由行政院國軍退除役官兵輔導委員會主任委員鄭為元將軍，正式命名農場所產茶葉為「福壽長春茶」。 現在梨山茶產區包含了福壽山農場、翠峯、翠巒、武陵、天府、松茂、紅香、大雪山、八仙山等地(大禹嶺茶區)，海拔從1200公尺到2300公尺不等。 福壽山位於臺中市和平區、梨山後山，海拔約2500公尺左右。 四周原始森林環繞，土壤肥沃，土質略呈酸性礫石地，日照充足，雲霧繚繞，大自然豐盈微量資源，福壽山另一大特色就是賞楓，尤其是入秋之際，天際灑落漸層美感的楓葉，使許多旅客慕名額來。 福壽山場外茶，與場內相比有著不同於場內茶品的美感，與原始森林、蜜果園相伴，定期的人工管理，造就福壽山茶葉品質遠勝過場內茶品，茶湯清澈金黃、葉肉飽滿肥厚，入喉略帶梨果香氣、口感清晰、順喉回甘、耐沖泡。
福壽山茶位於南投縣、臺中市與花蓮縣羣山環抱之間，其海拔為2,000 ~ 2,400公尺以上，位於中橫公路區段。 福壽山茶2025 鄰近武嶺、合歡山與德基水庫，盛產各式溫帶水果、高山茶及高冷蔬果，素有梨山風景甲臺灣的美譽。 福壽山茶2025 另外梨山還有一個著名景點－天池，位於福壽山最高處，池旁的達觀亭是當年蔣公靜思，商討國家大事之處，每到下午時分，整個雪山西峯雲霧縹緲，景緻優美，宛如仙境，更是雪彩匯聚最為精采的景點。 梨山茶區所產製茶葉多為烏龍茶，也有少部分小葉種紅茶。 臺灣高茶山代表為梨山茶，梨山位於臺中市和平區，茶園海拔1700公尺以上。
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冬季採收約落在10月中過後，一年只採兩季的高海拔茶，時常因氣候過於寒冷，導致茶葉凍傷、霜害，因此每季產量須依上天而定。 低冷冬季氣候茶樹照顧不易，經細細照料使茶樹富含厚重冷霜味、山氣明喉韻沉、果膠質濃稠。 香茶區位於南投縣仁愛鄉，翠峯北方，可由力行產業道路轉紅香支線。 終年氣溫低，溫差大，平均日照短，而讓高山的茶菁保持極佳的品質。 紅香茶區其高山茶又稱「霧敦茶」，此區茶葉別有特色，茶葉葉肉肥厚，湯色澤翠綠鮮活，滋味甘潤醇厚、回甘韻足，香氣幽雅持久，為難得一求之佳茗。
本著關懷的心協助茶農改善茶葉品質，堅持只生產製造行銷臺灣茶，並創立自有品牌，建構專賣通路，行銷國際市場。 呂志強長期面對茶飲市場，深深體會，「為什麼咖啡和碳酸飲料會賣得那麼好，因為建立品牌、設計包裝、懂得開創通路。」而臺灣茶只有品類，只有山頭，沒有品牌。 目前在海拔2500公尺的福壽山，每季的產量已經達到一萬6000斤，規模可觀。 創辦人呂志強先生的領導下，建構「福壽山茶業」品牌，歷經各項改革。
1983年4月9日，當時的臺灣省主席李登輝先生命名桃園龍潭鄉所產的茶葉為「龍泉茶」。 龍潭鄉擁有獨特的紅土地質，其排水性良好極富鐵質，再加上氣候溫和多霧、雨量充沛等因素，形成茶樹種植最優良的環境。 福壽山茶2025 屬於包種茶，大部份品種為青心烏龍、臺茶12號、臺茶13號，早期以人工採茶，摘採茶樹頂端剛長出的一心二葉當作茶菁，現在改以機械採茶，茶湯金黃帶綠色，滋味甘潤，入口生津，有一種含蓄清純的花香味；沖泡時茶量要少，才能讓茶葉舒展開來，時間稍短，水溫略低，熱飲最好。 阿里山茶區包括嘉義梅山、瑞裏、太和等地區，阿里山茶成為嘉義縣茶區的泛稱。 阿里山珠露茶主產於嘉義縣竹崎鄉和阿里山鄉交界之石棹山，石棹茶區為最著名的阿里山茶產地，以青心烏龍為原料製成球型或半球型包種茶，1987年8月28日，由總統府資政謝東閔先生命名。 阿里山珠露茶的特色在於完全手採軟嫩茶菁，焙製方法獨特。
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因為山勢較高，天氣較冷，茶的採摘時機會比正常晚約一個月。 以海拔1500公尺以下茶區來說，春茶在穀雨採摘，約四月二十日，梨山茶在五月底六月初才開始採春茶。 因為梨山茶樹生長較慢，一整年下來，茶葉可以採收三次，八月底採夏茶，十月上旬採冬茶。 梨山茶區於臺灣臺中市與南投縣、花蓮縣的交接處，是臺灣四大高山茶產區。 梨山茶範圍包括福壽山農場、武陵農場、佳陽部落，以及南投縣內的大禹嶺、碧綠溪、翠峯、翠巒、紅香等地，海拔高度從1600公尺到2600公尺，是臺灣，同時也是全世界最高海拔茶區。
而目前農場水梨產期約在9~10月，各式水梨風味獨具，尤以籽少汁甜外型獨特的鴨梨，最能吸引遊客目光。 呂志強從小就看著父執輩製茶、烘焙、品茶，心中充滿對茶的熱情，想要恪承祖業的念頭隨著年齡不斷強烈的增長。 為了紹繼130年的製茶傳承，呂志強於1996年重新跨足茶葉的生產、製造，創立了聯合茶業公司。 梨山茶在市面上有供不應求，因為價格昂貴，故市面膺品甚多，茶友在購買時需特別注意，一分錢一分貨，莫要貪小便宜購買一斤百元的茶，事實上好的梨山茶一斤非得要價3-4千以上。
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多年以來，福壽山茶均以包種式製茶法制作，所產茶菁幼嫩厚實，成品花香隱露果香飄逸悠揚，滋味甜爽甘滑而醇厚，水色金黃明亮清澈始末如一，經久耐泡最爲人稱頌，幾乎是平地茶三倍，實爲溫和、保健、機能性的好茶。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 對於產品的製造我們堅持『不加料、不薰花、不噴香精』，用純自然的手工技術將茶葉最純真自然的風味表現出來。 為了提升自己定位呂志強認為，「看待自己是個茶販、是個盤商、還是產銷合一的茶廠，定位不一樣，經營顧客的力道、強度也不一樣。」因此聯合茶業在2000年於嘉義梅山太和，設立第一家製茶廠，開始生產茶葉，當季生產銷售一空，獲得廣大的肯定。
福壽山茶: 福壽山製茶廠
日本人在1925年12月，從印度引進大葉種阿薩姆紅茶，在南投縣的蓮華池育種後，分別在埔里、水裏、魚池等地區試種，結果發現日月潭高溫多濕，終年雨量多，濕度大，栽培環境與印度阿薩姆茶區相仿，試種的效果最好，造成日月潭地區成為臺灣唯一的阿薩姆紅茶產地。 日月潭以栽培阿薩姆品種與臺茶18號為主，以手工摘採，製作成全醱酵茶，茶色紅艷，味道醇厚，滋味濃厚，香味特殊。 包種茶外型油光深綠色，形狀稍微粗長，條索緊結，芽尖自然彎狀。
福壽山茶: 「森柏」福壽山農場 高山茶 茶葉 福壽梨山茶
製作茶葉於發酵期間不斷的翻茶，藉由茶葉之間的磨擦，破壞茶葉之細胞壁，讓空氣更容易進入肉葉細胞，促進發酵作用，並藉翻動情形使茶葉平均「走水」，待茶葉散發出清香時即可炒菁了。 藉由機器的翻滾，使茶葉磨擦破壞部份茶芽細胞，讓汁液流出黏附於茶葉表面，再藉乾燥後便於茶葉沖泡溶出。 因為我們有四間廠, 買越南茶當臺灣茶賣, 我們廠就會空空, 費用比買越南茶更高, 而且越南茶品質也沒我們炒ㄉ好..
臺灣南投土生土長的鄉下小孩，從小跟著阿公進出自家茶園，每天在製茶廠聞著茶香長大，三代傳承接手後從種茶、製茶、包裝、運送都親力親為，對臺灣高山茶有著一份不可割捨的感情，也因為從小耳濡目染，把每一顆茶球都當成自己的小孩，感謝臺灣這片美麗的土地，才得以孕育出世界一級的高山茶。 ◆「高海拔、高水準、高品質」深根90年的頂級福壽山 ◆ 榮獲許多評茶師、喝茶老饕的肯定讚美！ ◆ 一泡絕佳的色、香、韻、味足以風靡整個茶葉界～ ◆ 冷韻極品甘甜醇香、氣韻深長 … ◆ 史無前例今年一二月雨水充足、溫差極大，造就茶葉肥厚、苦澀度極低！
五月採春茶，雙十節前採冬茶，所產茶菁皆以人工採摘，是為茶品中的首選。 福壽山茶五月採春茶，雙十節前採冬茶，收2至3季產量有限，物以稀爲貴，人間珍品猶如玉液瓊漿，具有清涼甘甜氣五大特色。 幹茶有強勁茶味香，表面油光鮮麗，湯色金黃、明亮、清澈。