王仁晃解釋，最初的番木瓜味道重，人們不愛喫，多用來當飼料。 國人現在喫的木瓜原名為番木瓜（Carica papaya），屬於十字花目番木瓜科番木瓜屬，之所以會被命名為「番木瓜」，是因為「木瓜」另有其人。 李文立說明，中國四大文學名著之一的《紅樓夢》中有提到木瓜，「這個木瓜纔是傳統說的萬壽果」，此種木瓜是薔薇科木瓜屬下唯一物種，原產於中國，又名光皮木瓜，食用口感偏酸，至今在中國還能看到。 番木瓜是因為從西洋傳入，被前人加上「番」做區別，現在通稱為木瓜。 紅妃木瓜高度 Photos放大顯示(健康醫療網／記者郭庚儒報導)木瓜營養價值高，曾被世界衛生組織評為最健康的水果，更有「萬壽果」之稱，多喫可延年益壽；但專家提醒，木瓜的糖分及鉀含量都很高，提醒糖尿病及腎臟病患者，不要多… 利用上述的設備條件約可降低3～6℃（依環境溼度而異），減少10～20%無籽小果發生。
- 早在15世紀，哥倫布就曾發現，加勒比海地區的土人常在進食大量的魚和肉之後，喫一些番木瓜果甜點，藉以防止消化不良。
- 木瓜 在種植之後，通常需要8個月左右纔會成熟，通常會在在9-10月份的時候成熟，它的成熟時間是比較久的，所以在平時養護的時候，需要有良好的通風環境，以及充足的陽光 …
- 由於過敏及引起迴腸痙攣，其治療應用仍受限制。
- 種子採自充分成熟的果實 ,洗淨後陰乾保存 ,春季 (2～ 3月 )或秋季 (8～ 10月 )播種 ,採用營養袋育苗 ,成苗後帶土移栽。
生育特別強健，耐輪點病毒病相當強，結果期特早，結果力強，結果部位低矮，因此較抗風，果形大，兩性株果實長橢圓型，雌株果實近球型，果肉厚，品質佳，產量高。 果重通常在1.3~2公斤之間，最大果重3公斤左右，肉色紅美，但在低溫期肉色較淡。 紅妃是組織培養苗，一定是兩性花而且耐病毒，紅妃組織培養苗不便宜。
紅妃木瓜高度: 木瓜樹釘釘子可長出大又甜果實?.
曾被世界衛生組織評為最健康水果的木瓜，富含維生素、胡蘿蔔素及多種礦 … 室中較好照顧，不必額外分別種植雌雄株做繁衍，而兩性株的結果會因環境而 紅妃木瓜高度2025 … 木瓜 每年的3~4月開始開花，花後即開始結果，果實呈卵形或者是橢球形，沒成熟時木瓜表皮呈現綠色，每一年的8~10月木瓜的果實呈現金黃色，此時便可以採摘 … 〔記者鄭鴻達／苗栗報導〕每年9月至年底為苗栗縣南莊鄉木瓜產季，該區果農種植的新品種紅妃木瓜，重量可達4至6臺斤，比常見臺農二號足足大一倍，且該品種子少皮薄肉厚、香甜多汁，相當有競爭力，由於種植技術成熟，加上氣候適宜，今年可望大收。 「臺農２號」是全臺種植面積最大的品種，也是市面上最常見的木瓜品種，果肉橙紅，品質好、產量高，在木瓜界有著無法撼動的地位。
- 05最近流行喫青木瓜，自己種不夠多會喫不到黃熟木瓜。
- 未成熟果實的漿汁在炭疽病竈中能消化損壞的組織，而健康的組織不受影響；成熟的果實效果較差。
- 王仁晃補充，夏季的番木瓜良率比秋天的瓜來得低，冬季產出的番木瓜因日照短，甜度較低，且果皮上會出現斑點，但不影響食用。
- 用於消化不良，絛蟲病，蟯蟲病，癰癤腫毒，跌打腫痛，濕疹，蜈蚣咬傷，潰瘍病，產婦乳少，痢疾，高血壓症，二便不暢。
- 番木瓜全年可產，研究員們一致推薦秋天（10月至11月）產出的果實。
- 番木瓜有三種性別，分別為雄、雌及兩性，民眾最常喫到的是兩性果。
邱展臺表示，這兩個都是國際知名的品種，蘇魯1號至今仍常出現在東南亞農地上，日陞種則是歐美國家最喜歡的番木瓜類型，國內目前市佔率最高的臺農2號木瓜便是以日陞種為父本育成。 紅妃木瓜高度 「紅妃」木瓜也很適合採收青木瓜， … 臺南農改場助理研究員黃士晃說明，木瓜從開花到採收約 天，此 … 近年來中部種植面積也在增加，常見品種有3種：臺農2號、日陞及紅妃。
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王仁晃說明，網室有其高度限制，植株的生育高度會影響木瓜總產量，因此才會出現倒株栽培來降低結果高度、延長木瓜採收時間。 據保守估計，本省栽培番木瓜所需之種苗，一年約為 1,500萬株，每年都採更新栽培，即由原來的多年生栽培方式改為一年生，因此每年番木瓜苗的需求相當大且穩定。 木瓜適合生長發育溫度約為21～33℃，而臺灣的木瓜為避免受木瓜輪點病危害，多數種植於塑膠網室內，網室內環境溫度通常較露地高出3～5℃，夏季期間高溫常可達40℃，雖屬於熱帶果樹，但木瓜在高溫期間仍有花粉形成、花粉發芽及偏雄花等果實發育障礙現象。 近年來氣候變遷問題日趨嚴重，過去百年平均溫度已上升約1.3℃，極端高溫的頻率持續增加，夏季漸長，推估臺灣未來將持續升溫（周佳等，2017），為穩定木瓜生產及獲利，栽培者須更重視高溫期間的栽培管理問題。
據三灣陳姓木瓜農表示，紅妃木瓜外表與以前傳統俗稱「土木瓜」長得相似，有些消費者誤認成土木瓜，事實上，紅妃木瓜是由臺灣農友公司改良後，拿到三灣地區推廣，他是首先栽種，經過長時研究栽植技巧，到5年前，附近農戶發現紅妃市場看俏，才紛紛跟進。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 王仁晃補充，夏季的番木瓜良率比秋天的瓜來得低，冬季產出的番木瓜因日照短，甜度較低，且果皮上會出現斑點，但不影響食用。 出口到印度的品種是民間種苗業者育成的「紅妃」，王仁晃說明，印度及東南亞喜歡大果，民間育成、果型大、豐產、耐儲運又耐病毒的紅妃在印度非常受歡迎。
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王仁晃說明，木瓜植株的葉柄長，從90公分至160公分都有，透過葉柄的伸展，讓葉子分層吸收陽光，而每一片葉子和前一片葉子的黃金夾角為137.5度。 臺灣農業研究單位及民間種苗公司加起來至少育成26個品種，但市面上看到的都是臺農2號，在國內市佔率約90%。 邱展臺說明，臺農2號的獨霸和產量特高有關，與父本的日陞種木瓜相比，臺農2號的產量約是4倍至5倍。
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據介紹，美國人在煮食牛肉時，喜歡將番木瓜素摻合或注射到牛肉中，這樣，牛肉很快就會煮爛，而且喫起來鮮嫩，容易消化。 熱帶美洲土著居民自古以來一直利用番木瓜的綠葉包裹肉類過夜後再蒸煮，或將葉與肉類共煮，以便使肉類的質地變軟。 在西雙版納，半成熟的番木瓜經常被人們當作蔬菜食用。 紅妃木瓜高度2025 常見的有兩種喫法，一種是用它來煮湯，清香微甜，十分鮮美；另一種喫法是將其切成細絲，放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生喫，清脆酸辣，略有回甜。 成熟的番木瓜是營養豐富的高檔珍稀水果，含有大量的蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素和蛋白酶等。 既可鮮喫，也可製成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果乾等。
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據農委會統計，臺灣每年外銷3至5公噸的木瓜種子，數量是所有作物種子中最多的，產值超過2億，其中近半是出口至印度、兩成出口至巴西。 出口至巴西的是臺農1號，邱展臺說明，臺農1號風味較重、果型大，臺灣人不喜歡，「但國外認為這纔是木瓜」，臺農1號在巴西、瓜地馬拉、宏都拉斯都能看到。 番木瓜原產於中南美洲，推測是透過貿易傳入歐洲，再從歐洲傳至亞洲。 邱展臺表示，根據文獻，番木瓜來臺時間約清末1907年前後，當時是從夏威夷引入爪哇種，來臺已有百年，不過臺灣人喫番木瓜卻是近60年的事。
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在氣溫低於5度時，地上部分易受凍害而生長不良、停滯甚至死亡，高溫也 會使植株病毒病發生嚴重，特抗花葉病，耐病毒病，耐雨水，栽培容易等優點。 05苗斜種應該會較好， 根和頭部會比較大且粗，較矮就開花結果。 05最近流行喫青木瓜，自己種不夠多會喫不到黃熟木瓜。
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臺灣種植番木瓜多以網室栽培，王仁晃解釋，1975年出現木瓜輪點病重創國內番木瓜，而後發現病毒是透過蚜蟲傳播，鳳山分所王德男研究員便開始向農民推廣網室栽培。 起初農民認為麻煩、成本會提高，但隨著防治方式見效，目前網室栽培已成全國主流，而且「全世界只有臺灣這麼做」，因為臺灣的果園彼此之間距離短，容易傳染得病。 邱展臺表示，國內外番木瓜的採收時機也有差異，國內會等到果溝轉色幾天後才採收、催熟，國外則不催熟，剛轉色或果皮全綠狀態下就會採收。 之所以會有此差異，李文立說明，臺灣的番木瓜是鮮食用，中南美洲、東南亞有鮮食及入菜，臺灣番木瓜的採收成熟度高是因為運輸距離短，從農場到消費者手上所需時間短，可以採熟風味更好。 紅妃木瓜高度2025 農友種苗公司於民國75年育成的一代雜交品種。
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從種子中分離出的異硫氰酸苄酯有驅蛔作用，而且除局部刺激外無任何毒性。 排灌：番木瓜根系好氣性強，既需水又怕浸水造成爛根，土壤含水量以最大持水量的70%左右為宜。 秋季乾旱嚴重，當乾旱連續超過3d時，要檢查園土是否缺水，及時淋水，保證番木瓜正常生長和結果，有條件的地方可設置噴淋系統滿足水分需要。
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幼苗拱起後控制苗棚溫度在20~30℃為宜。 生物學特性喜高溫多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水。 對地熱要求不嚴，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。
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依據圖片來看應該是根系問題（或許已經腐爛），除了要注意水分的管理以外，土壤必須選擇排水良好的砂質壤土；此外木瓜通常需要較強的日照，種在陽臺是不太可能會長出木瓜的。
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（2）以4公尺的支柱埋設後，其高度保留在約3.5公尺左右。 如考量費用及減低風害問題，應不低於3公尺以下，以避免造成日後通風不良。 Copyright © 農友種苗股份有限公司.
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邱展臺表示，番木瓜是單幹直立、無限生長的植株，只有受到危害才會長出分枝，以種子栽培後約2個月，長成的苗可以種植到田間，種下後4個月開始開花結果，再掛果約4個月可開始採收，「從此木瓜終生都可以不斷開花結果。」不過，結果位置也會隨著植株長高而一年比一年高。 番木瓜是南方果樹的小樹種，臺灣種植面積近6000畝，產量近1.5萬噸，俏銷。 中國適量發展，可增加市場水果的花色品種，農民種植可獲得較好的經濟效益。 紅妃木瓜為常綠軟木性喬木，是臺灣農友種苗公司選育成的一個木瓜品種， 植株粗壯 ,生長勢強 紅妃木瓜高度2025 ,莖幹綠色 ,結果期特早 ,結果時株形低矮。
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春播：每年1到2月就可以播種了，到了初春就可移植，3月中下旬還屬於早春季節，木瓜開始呈現出幼小的花蕾，便成了一 … 另外，買回家後未熟果不能冷藏，要放置於室溫下，等按壓果梗端附近已軟化，或是果實完全轉色後即可食用，且木瓜軟熟後要儘快喫完或暫時放冰箱冷藏，纔不會容易腐壞。 木瓜通常都在果溝處開始轉色時採收，並在運輸過程中催熟，農委會臺南農改場建議，在選購上挑選外皮綠中帶黃，轉色處黃中透紅，果皮光滑細緻，沒有擦壓傷或病蟲害，外形端正飽滿的木瓜為佳。
植株粗壯矮生，生長旺盛，特抗花葉病，生育特別強健，早熟，結果節位低，座果力強，在離地面50釐米左右即可開始開花結果，結果力強，在栽培得當時，每株可結30～50個果。 果型大，一般單果爲1～1.5千克，最大的可達4千克，畝產量達3500～5000千克。 紅妃木瓜爲常綠軟木性喬木，是臺灣農友種苗公司選育成的一個木瓜品種， 植株粗壯 ,生長勢強 ,莖幹綠色 ,結果期特早 ,結果時株形低矮。 結第一個果時 ,株高僅 6 0～ 80cm ,結果力強 ,一季單株最高可結果 30個以上 ,產量高 ,果形大 ,單果重 1 5～ 2kg ,最高達 3kg以上。 雌株果實長球形至橢圓形 ,兩性株果實長形。 果皮光滑美觀 ,果實肉厚汁多 ,肉色紅美 ,肉質細嫩 ,氣味芳香 ,含糖量高 ,品質優良。
瓜農指出南莊鄉木瓜栽種面積雖僅5、6公頃，但員林村一帶四周環山，中港溪穿越而過，這樣的地形氣候條件，種出來的紅妃木瓜又甜又大，農民表示目前木瓜剛上市，每臺斤依品質約35元到50元不等，等到木瓜分批成熟後，產期將可延續到11月中旬，建議消費者，若想喫到好品質的紅妃木瓜，其實不必急於一時。 雖然木瓜季節性無籽小果的問題存在已久，但近年來比例持續增加，且發生時間也加長。 當溫度高於35℃，木瓜花粉的發芽率便會降到5%以下，且花藥中花粉數量也變很少，而在夏季高溫期間，網室內溫度經常超過35℃，7～9月期間部分果園無籽小果的發生比例甚至可達80%，10月後發生比例即降至20～40%，顯示夏季高溫為造成無籽小果的主因。 此外，若木瓜前期背果較多，到夏季期間光合作用低落樹體較弱時，容易開出偏雄花，或是花朵明顯變少變小，花粉的授粉狀況也會較差，果實無法順利形成種子，更增加無籽小果的數量。 木瓜在30℃以上，葉片氣孔與環境間的蒸氣壓差值會加大，若根系無法供應足夠水分，木瓜會關閉氣孔以避免過度水分蒸散，因此有許多木瓜果園在夏季近中午時會發生葉面下垂的現象，較嚴重情況甚至會出現葉面日燒。 葉片光合作用是木瓜產能的基礎，當氣孔關閉時，光合作用能力也大幅降低，但是在高溫情況下，樹上的果實仍然有很高的呼吸作用，損耗了樹體的碳水化合物養分，且高溫時間越久、溫度越高，呼吸作用的損耗就會更嚴重，因此在夏季高溫期間經常發生樹體嚴重衰弱的情形，進而影響後續正常開花著果。