產品系列有多種口味，其中，這一款使用白桃果汁與白桃浸漬酒調製而成的白桃口味，特別受到女性的歡迎。 日本的代表酒類，當然是清酒，但近年的日本威士忌風頭正盛，還有日本啤酒也是相當出色而且適合我們口味的，不過原來有一種酒的銷量分分鐘超越它們，正正每家每戶都擁有、不分男女都愛的梅酒。 最近又來到梅子的時令季節，如果大家身邊有朋友會自家浸梅酒的話應該已經選購好梅子了，而且來到盛夏，酸酸甜甜的梅酒正正一解心頭上的鬱悶。 而入口柚子味道也很濃鬱，酸度是這天品嚐的梅酒中最高，加上酒精度不高只有7%，對於愛酒之人可能就像果汁一樣，會一杯接一杯喝下去。 由於味道偏酸，所以Christopher先生建議可以搭配炸雞等油膩的料理，或是貝類、牡蠣等海鮮料理，基本上原本會配檸檬享用的料理都適合。
- 恰到好處的梅酒酸味，還有蘋果清甜潤喉的滑順口感，喝下一口，喉頭還會殘留微微的吟釀香氣。
- 生酒通常會帶果實芳香，入口清爽不嗆喉；更有促進血液循環、舒緩疲勞不適等芳療功效。
- 除此之外，這款梅子啤酒喝得到雙重的梅子精華，有甘美的「梅肉精華」以及鹽漬鹹香的「完熟梅乾精華」 ，具有濃厚梅乾香氣的男梅沙瓦，喝起來是鹹甜的豐富滋味，無論是直接品飲或是做成調酒都很適合。
- 「白鶴酒造」是自古以來日本酒釀造業興盛的兵庫縣灘區的主要日本酒商之一。
- 這種梅酒味道濃鬱，因此可以與水或蘇打水一起在岩石或米糊中食用。
現時坊間有很多不同的梅酒種類，像是Cosmo就曾有不少梅酒推介，當中有如果汁梅酒、綠茶梅酒及黑糖梅酒等選擇。 接著是2009年的梅酒，同樣帶有太妃糖、奶油的香氣，伴隨一點果仁或肉桂等香料氣味。 雖然酒精度一樣，但隨著熟成，入口不像2011年那樣重酒味，也沒有殘留在口中的感覺，變得更易入口。 由岡山縣赤坂市清酒釀造廠所生產的辛辣酸梅酒，把浸泡青梅的清酒與當地的珍貴品種辛美人辣椒混合，入口不只有梅酒的甜酸味道，還會傳來麻和辣的後勁，非常過癮。 這次他們的員工Christopher Hughes就來為我這個日本酒新手介紹梅酒的相關知識，Christopher先生曾在英國倫敦擔任日本食材入口，一直負責日本酒部門。
梅酒推薦: 梅子產地決定風味
南高梅是全日本梅子產量No.1的和歌山縣的代表品種，常照到太陽的部分會呈現淡紅色是其特徵。 除了做成高級梅乾之外，由於南高梅果實大種子小、皮薄果肉軟，也很適合做成梅酒或直接喫。 梅酒推薦 宇治茶梅酒嚴選來自京都的宇治茶葉，再以獨特的「香味冷煎」製法，完整保留宇治茶特有的香氣，並結合梅酒酸甜氣味，創造出淡雅清新的風味，完全沒有濃茶的苦澀味，如同大人味的梅子綠茶。 戶河內梅酒使用戶河內酒造自家釀造的南高梅梅酒與威士忌調和而成，南高梅的高雅成熟的酸味平衡威士忌木質氣息，溫潤口感中竄出一絲清新，將威士忌濃烈的酒感變得溫和滑順。
- 使用果肉特別厚實的大型紀州南高梅與酒精浸漬1年熟成的梅酒。
- 梅酒可說是非常受歡迎的大眾化水果酒，在居酒屋等處幾乎都看得到。
- 由米釀造而成的日本酒本身帶有自然的甜味，再加上梅子的酸甜，讓梅酒的口感富有變化。
- 這一款九州由布嶽柚子酒人氣長期高企，它使用了大分県產的新鮮柚子與麥燒酎釀造，柚子的清香酸甜完全融合於醇厚紥實的蒸餾酒之中，酒精度只有7%，味道清爽，是一款非常適合解膩的佐餐酒。
- 梅酒的風味萬千，值得推薦的酒款數之不盡，想一次嚐遍不同風味的梅酒，這款梅酒迷必收的日本酒套裝絕對不得不試。
- 在有提供無限任飲的店舖，還可以喝到多種喜愛的梅酒，愛好梅酒的人千萬不能錯過。
悉心費時釀造出的梅酒更顯香醇，有著濃鬱的口感，在飲用時建議可以加點冰塊、以水調和，或是加些熱水溫熱飲用。 「白鶴梅酒原酒」100%使用手摘紀州南高梅，以古法釀漬，不添加任何酸味料及色素，保留梅酒原酒的色澤與香氣，酒精濃度19%較一般梅酒來得高，是一款適合大人的高品質梅酒。 2008年至2017年連續十年獲得「世界品質評鑑大賞」（MONDE SELECTION）金賞。
梅酒推薦: 臺灣啤酒 果微醺 荔枝
由於在釀製威士忌時，會使用雪利酒桶或波本酒桶來儲存以提升風味，基於同樣的理念，因而衍生出日本特有的以酒桶存放梅酒的熟成法，「山崎梅酒」系列的好酒也由此誕生。 依梅酒種類不同，推薦的喝法或搭配調和的果汁也有異，其中亦不乏調法風格獨具的居酒屋，如果不知道要如何選擇，不妨直接請店員推薦。 喜歡清爽一點的話，威士忌、梅酒再加上蘇打水做成 Highball，相當清涼易飲，又比單純梅酒加蘇打來得大人口味，是很適合接下來夏季時的飲品。
用小梅製作梅酒或梅子糖漿時，果肉會滲出紅色色素，讓成品呈現美麗的紅色色澤。 「樽」在日語中有「桶」的意思，因此看到「樽熟」就可以知道這款梅酒是在木桶中熟成的。 「天空之月 樽熟梅酒」以在木桶中熟成過的麥燒耐為基底釀製而成，是微帶辛口的梅酒風味。 VidaOrange 編輯精選了5款超市或超商就能買到的梅酒，在初秋的微涼時分，為自己的小酌時光添一瓶風味獨特、尾韻甘甜的梅酒吧。 在杯中加入蘇打水以外的材料，用搗棒稍微擠壓一下酒液和薄荷讓香氣釋放，接著加入滿滿的碎冰喇一喇降溫，最後倒入一些蘇打水並補滿碎冰就完成啦！ 梅酒 Mojito 多了薄荷與滿滿的碎冰，喝起來更加清涼消暑。
梅酒推薦: 赤兎馬 柚子梅酒
將發酵過後的酒精原液加熱之後，利用酒精和水的沸點不同這個特性，將酒精原液中的雜質及水分去除，留下高濃度的酒精。 特徵是酒精濃度高，例如像是燒酌、威士忌、白蘭地、伏特加等多屬蒸餾法製酒，依據發酵原料不同會呈現不同的風味。 融合威士忌與梅酒的雙重美味而大受好評，目前是三得利限量生產的經典系列酒。
梅酒推薦: 梅酒推薦#1：河內酒造布袋福梅酒
和歌山縣（紀州）產南高梅被公認為最適合釀造梅酒的品種，顆粒大、色澤紅潤，且果肉飽滿柔嫩，風味十分特別。 梅酒推薦2025 這款「月桂冠完熟梅酒原酒」100%使用日本紀州南高梅釀造，選用的是「完全熟成」的梅子，梅果香氣在昇華後更為厚實純粹。 「山崎焙煎樽梅酒」（山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽仕込梅酒），是洋酒、啤酒、飲料製造大廠三得利企業，以威士忌酒桶貯藏、在日本第一座麥芽威士忌蒸餾所——「山崎蒸餾所」使之熟成、釀造出來的梅酒。 在山崎蒸餾所內威士忌原酒得以慢慢精釀熟成，在同一個地方，亦將這門專業技術活用於釀製梅酒上，以酒桶貯藏使其熟成。
梅酒推薦: 梅酒推薦#3：PLUMITY熟成南高梅酒
這瓶甜甜的梅酒以可愛的粉色毛絨招紙包裝，並使用熟透的紀州和歌山南高梅，配以清酒作酒底釀製而成。 甘美柔和的梅香散發著優雅氣息，平和酒造出品的梅酒長期受到女士青睞。 梅酒推薦 這款梅酒酒精濃度10°，冷熱飲均宜，加冰、兌梳打水或直接飲用均可。
梅酒推薦: 啤酒
由於梅酒使用大量糖去釀造，在品嚐梅酒時除了直接飲用，日本人也喜愛加冰、水或蘇打水去中和梅酒原本的甜膩，清爽的味道很適合在悶熱夏天享用。 以樽熟成麥燒酒為基底，遵循傳統工法製成的天空之月屬於口感較辛辣的梅酒，甜度和濃度都較溫和，不需要兌水直接喝就很剛好，筆者自己喜歡加入冰塊享用，因為太順口了常常會一杯接一杯不知不覺就喝掉半罐。 兩種不同口感的梅子釀製，南高梅品種的梅子可以感受到濃醇，白加賀品種可以帶出恰到好處的酸味，對於梅子品質的追求讓這款梅酒風味獨樹一格，不會太過死甜相當濃鬱且尾韻帶著點質感的酸味。 這款建議冷藏或是加入冰塊直接飲用，更能品嚐出它的獨特風味。 若喜歡恰到好處的甜味與醇厚感，以日本酒為基底的梅酒及濁梅酒會是您的好選擇。
梅酒推薦: 東京近郊最大 OUTLET！「木更津 OUTLET」交通＆店舖全攻略
在有提供無限暢飲的店家，還可以喝到多種喜愛的梅酒，愛好梅酒的人千萬不能錯過。 有可以搭配美味料理一起享用的餐酒館，也有依喜好調製的水果酒專賣店，可以從中挑選喜歡的店家品酩一番。 在日本生產製造的梅酒品牌多達1000種以上，接下來將介紹其中的熱門商品，包括從以傳統製法釀造的梅酒，到添加紅紫蘇進行釀製或是以威士忌酒桶釀造的梅酒都有，品項豐富，針對不同的喜好提供多樣的選擇。 在日本生產製造的梅酒品牌多達1000種以上，接下來將介紹當中的熱門商品，包括從以傳統製法釀造的梅酒，到添加紅紫蘇進行釀製或是以威士忌酒桶釀造的梅酒都有，品項豐富，為不同喜好提供多樣的選擇。 產品之所以呈現如此漂亮的色澤，是由於原料中特別加入了名為「露茜」的梅子果汁，不僅將顏色染成美麗的茜色，也讓口感變得更加新鮮且清甜，很適合搭配精緻的甜點一同享用。 梅酒擁有香甜豐富的味道，而且價格相宜，無論於日本、香港都甚具人氣。
梅酒推薦: 將於東京上野公園、京都北野天滿宮舉辦的梅酒盛典「日本全國梅酒祭典（日本全國梅酒まつり ）」
這款有氣清酒質感華麗，入口清爽，甘酸平衡，更有濃濃碳酸感，是用來代替香檳的理想之選。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 該杏子利口酒是通過使用2種杏子生產的，不含任何調味劑和色素，以突出每種杏子的全部特性。
梅酒推薦: 浪乃音酒造 清爽橙酒
這款剛於2022年4月中旬所販售的「山崎焙煎樽梅酒〈完熟梅BLEND〉」，是為了讓梅酒和氣泡水能完美相搭所研製出的全新產品。 梅酒推薦 不只在原料中加入口感更醇厚的成熟梅子果實，更提升了整體的酒精濃度，使產品就算是和氣泡飲兌半喝也風味不減，甚至還能藉由碳酸的釋放讓入鼻香味更顯清新芳醇。 如果偏好喝口味濃厚、香氣撲鼻的梅酒，這款即是很不錯的選擇。 利口酒大廠CHOYA，將過去多是在一般家庭自行釀製的梅酒，於1959年開始正式大規模生產製造，現在已成為日本首屈一指的梅酒製造業龍頭。
梅酒推薦: 商品資訊
此外，還要在天候良好的狀態下才能生產出來，如果那年一直下雨或是陰天很多的話，是沒有辦法生產出紅南高梅的，所以它是非常珍貴的存在。 梅酒推薦2025 白加賀梅出現在江戶時代，現在日本全國都有種植，但主要生產地還是以關東地區為主。 與南高梅一樣，果實相當大顆，果肉細緻飽滿纖維少，不但適合做成梅乾，也能用來造酒。
創業於1789年的老字號酒廠「老松酒造」，除了主要生產的麥燒酒外，亦從事清酒與利口酒的製造。 「本格梅酒 閻魔梅酒」使用老松酒造的人氣酒款麥燒酒「閻魔」系列為基底酒，在梅子上選用的是以大分縣產梅子為主，搭配適用於釀製梅酒的其他九州產梅子為輔所精心釀造而成。 費時兩年熟成的梅酒，口感清爽並有著梅子獨特的香氣，且榮獲「日本酒類評選大會」利口酒類別第一名的殊榮，享有高評價，備受讚譽。